Un Sauveterre plein manche

Peu importe que Viallon ai travaillé chez Florinox.
D'ailleurs je ne sais pas ce que vient faire Viallon dans cette affaire puisqu'il s'agit de Viallis.
Mais que ce soit Viallis ou Viallon il y a tromperie...comme souvent hélas sur nos couteaux régionaux
Une chose est quasi sûre:il n'est pas le créateur de son couteau,même s'il lui a donné ce nom de Sauveterre.
J'ai lu sur ce fil qu'il serait une version moderne du Laguiole droit: et puis quoi encore!!! C'est juste une copie pure et simple.

A toute fin utile il serait bon de relire le Lemasson

Bon ! je n'y comprends plus rien . L'atelier (et le magasin ) qu'i y a à Sauveterre de Rouergue c'est-y quoi ? Vialis, Florinox?

Je me suis permis "version moderne" eut égard à la feuille de sauge qui est une création sur une base
qui elle, en effet, est historique.
Pourquoi H. Viallon, parce que j'ai souvent lu qu'il a crée ce couteau, à l'occasion du téléfilm etc...

@Klingental: Florinox sous-traite les modèles de base (disons tout ce qui n'est pas au moins guilloché)
et l'atelier effectue le beau travail, comme celui de Bip, et des versions bien plus haut de gamme encore
avec damas, matières précieuses, voire même de totales créations en terme de forme et style.
Donc l'atelier c'est Vialis.

Planche de 1905
On ne peut prétendre avoir créé un nouveau couteau lorsqu'on voit les 2 premiers notamment
Même la forme de la lame est strictement copiée

L'air de famille est là c'est sûr, par contre le rapport entre la hauteur de lame et celle du manche
est différent. Sur le Sauveterre la lame est plus fine que sur ta planche, qui montre des couteaux
plus proches de l'Antique Arto par exemple, ou du St Martin.

Mouais
Franchement!!!!

Il y a effectivement comme un petit air de famille   

en tous cas , comme dans tout autre domaine quand quelqu'un ou quelque chose fait autant parler (ou écrire!) c'est qu'il se passe quelque chose , c'est indéniable non?

Disons qu'il à affiné le modèle , c'est un peu la spécialité de certain 

 C'est un peu comme l'Ariégeois et Le   Capucin

bipancralayon a écrit:en tous cas , comme dans tout autre domaine quand quelqu'un ou quelque chose fait autant parler (ou écrire!) c'est qu'il se passe quelque chose , c'est indéniable non?

Normal quand il s'agit de plagiat

Je trouve ton terme un peu excessif, ce couteau possède une filiation assumée du point de vue
historique et donc stylistique.
Qu'il ne soit pas le plus original du marché je l'admet mais il est très aboutit pour ce qu'il est, une
énième variante du couteau droit du massif central.
Je pense que c'est ça être styliste, posséder la capacité à piocher ça et là des traits forts puis y
ajouter une touche personnelle (ici la feuille de sauge) pour aboutir à une "création".
N'est-ce pas ce que fait Starck avec succès depuis si (trop?) longtemps?


N'est-ce pas aussi ce qui fait que j'ai si peu d'estime pour les designers et autres cuistos toqués qui
pensent tout réinventer sans cesse?



Quand je vois ta photo, je trouve que la finesse du Dauvillaire fait mal au Sauveterre, pourtant superbe.

+1 avec nico 

Il est quand même très beau ce Sauveterre !

bobled1 a écrit:Il est quand même très beau ce Sauveterre !

pour sûr qu'il est beau et finalement ce qui compte c'est qu'il plaise à tout le monde (enfin presque !) sur ce forum et même " aux nouveaux collectionneurs qui redécouvrent l'eau chaude" 

Je le trouve superbe, et suis vraiment fan du laguiole droit et des divers couteaux droits à part
l'yssingeaux sur lequel "j'accroche" beaucoup moins.

fan du Laguiole droit je le suis aussi , et bien que l'on ne puisse le considérer comme tel  j'attends un "12190" que j'aurais le plaisir de vous faire voir à la monnerie , à condition qu'il arrive chez moi avant vendredi !

Ce couteau est différent du laguiole droit, et c'est un magnifique couteau. Crée à l'origine par Pierre Martin,
c'est désormais Fonderie de Laguiole qui le propose à la vente.

bien sûr , je l'ai commandé chez fdl mais avec des spécifications bien précices ! 

Hum...attendons!

  

Pour ceux que ça interresseraient voici un couteau qui pourrait plaire à certains ....



http://www.ebay.fr/itm/Ancien-Couteau-Laguiole-Droit-Mouche-Forgee-/310760155902?pt=FR_JG_Collections_Couteaux_de_poche&hash=item485abfaafe#ht_5555wt_1315

pas terrible ce remontage je trouve perso

à vouloir trop en faire, on fait tout de travers 

et un sauveterre N'EST PAS un laguiole droit

bouhhh

Et le débat va recommencer, c'est pas un couteau monté chez Vialis,  mais c'est des fournitures de chez Vialis etc etc etc etc ...

Donc ce couteau est pas mal, je connais le vendeur, et je peux vous dire que compte tenu du nombre de fourniture qu'il lui reste
vous allez encore en voir sur la Bay

Vais fusionner avec l'autre très grand sujet consacrer au sauveterre, si je le retrouve

c'est pas un débat

mais un constat sur le travail fait


si tu le connais, dis lui de mieux centrer les petits clous (ou pas en mettre du tout, ou alors moins)

de mieux centrer la rondelle avant de mater

et de bien ajuster et polir le dos après montage afin de limiter les espaces visibles entre platines et ressort

Et moi je ne lui dit rien, il fait ce qu'il veut quand il veut, c'est un grand garçon.

Je sais que ce n'est pas un débat >>>>>>>>>>>>>>  au départ, mais que cela va le devenir à l'arrivée, donc le débat faux vrai,
beau pas beau va continuer, il vaut mieux regrouper le sujet que d'en faire 36 sur le même??? NON

Mais il faut que je retrouve l'autre

A part ce rivet disgracieux en forme de n'importe quoi, ce couteau me plait !