Liquidation judiciaire de la Fonderie de Laguiole

La Fonderie de Laguiole ferme ses portes, laissant au passage sans emploi les excellents Jérôme Latreille et Benoît Salesse.

Je leur souhaite donc de retrouver au plus vite un emploi et de continuer à vivre de leur passion.

Nico,

Ta source d'infos est sure?


PatmulO,

Ne pas confondre Forge de Laguiole (Th. Moysset pour gérant), une centaine de salariés, avec Fonderie de Laguiole (2/3 salariés avec pour gérants Michel Frayssou)

Tout à fait sûre oui, et je parle bien de la fonderie et non des forges.

Un lien qui confirme:

http://www.centrepresseaveyron.fr/2016/04/28/cinq-entreprises-placees-en-liquidation-judiciaire,997884.php

Effectivement, Nico ton information est exacte.

Elle est confirmée par le greffe du Tribunal de Commerce de Rodez.

Je suis tout de même surpris que Michel Frayssou ne t'en ai pas parlé.

C'est vraiment une bien triste nouvelle. J'ai un couteau de Benoît Salesse et trois de Jérôme Latreille, et je peux dire que tous
les deux sont de bons ouvriers très appliqués dans leur travail. Le dernier 14cm TB montré sur mon fil montre bien le niveau
de Jérôme en particulier, et Benoît qui s'était qualifié pour le MOF n'a rien a prouver non plus.

Plus largement cela interroge sur la viabilité à Laguiole d'un autre modèle de société que les trois gros ( LEA, FDL et HD) dont
la production, certes de qualité, n'en est pas moins standardisée et sans âme sauf en haut de gamme.
On a vu que Vent d'Aubrac, avant sa période MOF, proposait une coutellerie accessible et magnifique, avec infiniment plus de
personnalité que celle des trois gros à mes yeux, et quelque part depuis la période MOF de Vent d'Aubrac la fonderie perpétuait
en quelque sorte cette coutellerie plus artisanale.

Pour être honnête, j'ai le sentiment qu'à Laguiole où les thiernois sont tant décriés et où l'on se targue volontiers de faire un couteau
de A à Z, d'être des artisans là où les thiernois seraient des industriels, on applique finalement les mêmes principes de production
tels le fractionnement des tâches en vertu de l'idée qu'il faut appliquer les mêmes solutions aux mêmes problématiques, ce qui je le
crois est une reconnaissance implicite de la compétence thiernoise. Ainsi donc il devient difficile à Laguiole, pour des raisons de rentabilité
mais pas uniquement, de proposer autre chose que de la bonne grosse "cavalerie" de plus en plus standardisée, en ayant pour caution
qualitative les ténors Cayron, Lamic, Rambaud, Munoz....
L'examen attentif de la viabilité de Vent d'Aubrac montrera à l'avenir si un autre modèle de production est possible...

Et paradoxalement, pour qui cherche un beau laguiole accessible et soigné, avec un peu d'originalité et la possibilité
de le customiser sans le payer 300 euros, c'est vers Thiers et des gens comme Renaud Aubry qu'il faut se tourner...

A voir si D'Albrac, dont la vision est différente y compris sur des questions telles que l'IGP, saura survivre dans ce panier
de crabes...

Je pense qu'il faut établir un parallèle entre la taille des entreprises et la viabilité de celles-ci quelque soit le domaine d'activité.

- Prenons par exemple, un plombier chauffagiste . Nombre d'entreprises individuelles ou bien à 2 salariés tournent sans trop de problème. D'un autre côté , de grosses boîtes de plombiers chauffagiste tournent elles aussi pas trop mal. Entre les 2 extrémités, c'est à dire des boîtes de plus de 2 personnes, il n'y a que très peu de place, les charges salariales, la gestion des employés étant en France très difficile à manier. C'est ce que l'on pourrait appeler un paramètre administratif.

- il y a aussi un facteur de compétence : ce n'est pas parce l'on additionne des hommes maîtrisant parfaitement leur métier que la structure les rassemblant va être un succès. Il est nécessaire de posséder des compétences en gestion d'entreprise (gestion quotidienne et prévisions de développement), compétences qui sont assez éloignées du travail technique et artistique des couteliers.

- il existe également un facteur conjoncturel : l'achat d'un couteau à 100 euros ou plus n'est pas, à notre époque troublée socialement parlant, une priorité . Cet achat est le fait d'amateur au vrai sens du terme ou bien de touristes relativement aisés.

Il existe certainement d'autres facteurs pour expliquer la difficulté de la vie de ces PME.

Un dernier point, la tendance actuelle dans le monde du travail est "la création d'entreprise" ; c'est certes valorisant de se dire je suis mon propre boss et je travaille pour moi. Ce n'est malheureusement pas donné à tout le monde.

Tu as raison, et on peut s'interroger sur le volonté réelle de réussite de certains dans leurs projets, quand on pense que
le Vent d'Aubrac nouvelle mouture n'était pas présent au Ficx, quand on sait leurs ambitions élevées et l'équipe de premier
ordre qui officie chez eux...

Quand je vois l'évolution de la coutellerie de Laguiole j'ai le sentiment qu'elle se recentre sur le grand public et les
touristes, en préservant une offre très haut de gamme à destination des CSP+++ et de l'international, et en délaissant
le marché des vrais amateurs avec leurs exigences, comme on peut le voir avec le tarif rédhibitoire des plein manche,
la standardisation croissante qui aboutit à la raréfaction des certains classiques comme la taille 13cm (sujet déjà évoqué)
qui ne subsiste plus guère qu'en une pièce lame inox, et qui a complétement disparu en 2P poinçon et 3 pièces.

Eh non Michel Frayssou ne m'a pas parlé des difficultés de la Fonderie de Laguiole,
Il est, me semble-t-il, normal pour un dirigeant d'entreprise de garder une certaine "réserve" vis à vis de ses clients sur les activités de sa boite. Je n'y vois aucune malice.
 
 Nico écris " On a vu que Vent d'Aubrac, avant sa période MOF, proposait une coutellerie accessible et magnifique, avec infiniment plus de  personnalité que celle des trois gros à mes yeux, et quelque part depuis la période MOF de Vent d'Aubrac la fonderie perpétuait
en quelque sorte cette coutellerie plus artisanale"
Il faudra admettre que Vent d'Aubrac propose encore cette catégorie de production en magasin, les couteaux à 100 ou 200 euros sont toujours proposés à la vente.
 
"Pour être honnête, j'ai le sentiment qu'à Laguiole où les thiernois sont tant décriés et où l'on se targue volontiers de faire un couteau....."
 
Dois-je rappeler qu'à Laguiole tous les couteliers ne sont pas en bagarre contre ceux de Thiers, et, notamment Michel Frayssou qui a des liens avec ceux de Thiers, notamment au sein du CLAA (association du Couteau Laguiole Aubrac Auvergne).
 

Je ne connais pas les motivations de la décision du TC de Rodez, mais il y a quelques temps que la Fonderie de Laguiole avait un rôle secondaire dans les activités Fonderie de Laguiole / Vent d'Aubrac.

 qui a complétement disparu en 2P poinçon et 3 pièces.

C'est vraiment ta marotte ; malheureusement c'est une niche peu rentable pour les fabricants vu la demande très, très faible.

Qui voudrait un 13cm sauf peut-être des Teddy Rinner, des David Douillet.... certainement pas ton président préféré N.S.) pour qui ce couteau serait un véritable sabre.

Effectivement, et nous l'avons déjà écrit, Michel Frayssou fait partie de ceux qui, à laguiole, ont une vision intelligente
et constructive de l'IGP et des relations avec les thiernois.

Quant à la production 100/200 euros chez Vent d'Aubrac, tant mieux si elle existe encore...mais qui va la faire désormais,
c'est tout de même un autre métier que la production des MOF, un autre rapport au temps en particulier. Il est difficilement
concevable de la faire réaliser par des MOF au salaire auquel on les paye...il faudra donc la faire réaliser à l'extérieur je présume.

Je n'y vois aucune malice.

En effet, il n'y en avait que de ma part, tu l'avais compris

http://www.societe.com/societe/fonderie-de-laguiole-530114081.html

Nico, 
ce lien ne montre pas grand chose sur la situation actuelle de cette entreprise.
Je te conseille plutôt d'aller voir sur Infogreffe.fr, pour quelques euros (3 ou 4), tu auras accès au jugement du tribunal de Rodez.

tontondédé a écrit:

 qui a complétement disparu en 2P poinçon et 3 pièces.

Qui voudrait un 13cm sauf peut-être des Teddy Rinner, des David Douillet.... certainement pas ton président préféré N.S.) pour qui ce couteau serait un véritable sabre.

Ben moi , avec mon petit 1.75 m , taille10 en gants
j'ai un 13 cm 2 mitres , mouche soudée de G David , et j'aimerais bien en avoir un un plus sympa mais malheureusement hors budget pour moi .....Enfin les pièces des 3 grands de Laguioles .....

Les seuls trucs accessibles que j'ai trouvé , mais en 1 p.....
http://www.coutelleriedubarry.com/PBSCCatalog.asp?CatID=1462327

doit on en deduire que toutes les fournitures ne pourront provenir de Laguiole meme si cela devait deja etre une minorité?

@+

ps: loin de moi l'idée de relancer le debat Laguiole-Thiers