Après on a collectionné des Laguioles pendant plusieurs années...

Une fois, j'ai collectionné des lampes de poche. Après quelques années et nombreuses torches, je suis resté avec une Elzetta Charlie C143. Depuis longtemps, c'est la lampe de poche que j'utilise presque tous les nuits. J'ai revendu la plupart des autres torches. 

Après on a collectionné Laguioles pour plusieurs années on reste plus souvent avec quel couteau pour le quotidien? 

Il existe un couteau ou artisan préféré de la forum?

Pour moi, les couteaux et les "laguioles", c'est la passion d'une vie et je ne pense pas me séparer d'eux... (j'en ai quelques uns...)
Pour le coutelier préféré (ils sont nombreux à être dignes d'intérêt), actuellement je vais dire... Jérôme Latreille!

Le couteau est une addiction pour moi, le laguiole bien sûr mais sans exclusive.
C'est difficile de citer un artisan préféré car au fond j'adore le travail de divers artisans.

bien que  le  Laguiole soit  mon  favori en  terme de couteau  , si  je  ne devais  garder qu'un seul  couteau  ce serait  mon couteau Racines fabriqué  par  Pascal Hémonnot celui de gauche 

Même après plusieurs années à acquérir des laguioles, j'ai toujours autant de plaisir à les utiliser au quotidien en changeant régulièrement... Même si certains sont plus utilisés que d'autres

Pour mes couteliers préférés, je citerai J.Latreille, B.Salesses, D.Dauvillaire, J.Lamic pour le haut de gamme (+250€)
Sinon la coutellerie Brun, Du Barry ou Coignet pour les plus accessibles (-200€)

Ah oui les J.Lamic sont assez  exceptionnels  

Lukwos a écrit:Ah oui les J.Lamic sont assez  exceptionnels  

C'est un budget mais la qualité et la finesse de réalisation sont là... Et il est MOF donc c'est un peu normal

Oui c'est  clair je  l'avais senti  passé aussi  c'est  un ami  de Jean Michel Cayron que  je connais  bien aussi .

Lukwos a écrit:Oui c'est  clair je  l'avais senti  passé aussi  c'est  un ami  de Jean Michel Cayron que  je connais  bien aussi .

Pour ma prochaine commande se sera un JMC en 2023

"...Même si certains sont plus utilisés que d'autres"

Il serait intéressant de savoir pourquoi tu utilises  certains couteaux plus souvent que autres. Qu'est-ce qui il fait la différence que tu utilises un couteau plus souvent?

Jerôme Lamic. Oui, ses Laguioles sont vraiment vraiment exceptionnel. Mais plus de 2'000 euros. On utilise ça dans le quotidien? Ok, les horloges sont plus cher et les voitures aussi...

Calot a écrit:Il serait intéressant de savoir pourquoi tu utilises  certains couteaux plus souvent que autres. Qu'est-ce qui il fait la différence que tu utilises un couteau plus souvent?

C'est surtout l'esthétique et l'humeur du moment ... Certaines matières de manche sont aussi moins contraignantes (matières modernes ou bois stabilisés)

Calot a écrit:Jerôme Lamic. Oui, ses Laguioles sont vraiment vraiment exceptionnel. Mais plus de 2'000 euros. On utilise ça dans le quotidien? Ok, les horloges sont plus cher et les voitures aussi...

Pour le mien en commande personnalisée, le prix était largement en dessous des 1000€ ...

Wow! La ciselage autour de mitre arrière