Une nouvelle rubrique

J'ai crée cette nouvelle rubrique par commodité. Le forum grossit, et afin d'éviter de se perdre un jour dans un
fouillis inextricable il devient nécessaire de mieux classer les divers sujets.
Nul doute que parfois le choix de la rubrique fera débat, je vous fais confiance pour ça!!!
Nous placerons désormais ici tous les couteaux qui ne sont pas généralement admis comme des couteaux régionaux,
ainsi que ceux qui en sont dérivés mais qui diffèrent non par des nuances de style mais par des choix mécaniques différents.

Ok no problème