IG couteau de Laguiole

J'ai lu les 80 pages .
bourrage de crane, en fait 5 ou 6 pages auraient suffit.

Il pourra, si j'ai bien compris, y avoir encore des Laguiole fabriqué "ailleurs" mais il n'auront pas le marquage IG Laguiole sur la lame.

Marquage de la lame
FABRICANT
IG LAGUIOLE
MADE IN FRANCE
12C27

elles vont être bien chargées ces lames.

Pas trouvé autre chose que l'acier Inox ou damas pour les lames, donc plus d' XC 75  

Je ne sais pas si beaucoup de monde produit du damas dans la région de l' IG, pour respecter la charte

Marquage de la lame
FABRICANT
IG LAGUIOLE
MADE IN FRANCE
12C27

Pouah !

Quitte a enlaidir les lames je rajouterais bien la date et le lieu de naissance du coutelier, et aussi son pédigrée ... Faut être sûr qu'il soit du cru et pure souche, si tant est que cela possible !

Encore un coup d'énarques échappés d'une clownerie !

Ils ne pouvaient pas se faire un petit logo discret et identifiable, surtout avec tout les artistes qu'il y a dans ce métier, un p'tit concours et hop roulez jeunesse !
!
Trop simple sans doute...

l'arpette a Laguiole chez Honoré Durand
je me trouve beau dans l'effort 

Bonjour, désolé je n'ai pas pris la peine de lire les 80 pages de PQ,
mais si je comprend bien un coutelier Français qui fabrique un laguiole dans les règles de l'art et en acier carbone ou pas ne pourras plus frapper 'laguiole' dessus !
on marche vraiment sur la tète depuis la libération je savais bien que l'on était tous en train de muter en américains mais la c'est le pompon !
pour qu'il revendique un 'made in laguiole' ok mais le mot laguiole est devenus Francais c'est un type de couteau 
et pourquoi ne pas le réserver uniquement aux coutelier natif de la ville de laguiole acte de naissance a l'appuis aussi...
et la petite fourniture tôle, axe, cela viens d'ou ? et le 12c27 c'est d'origine francaise ??
vas il falloir élever des phacochères a laguiole ??

La situation a évolué depuis! Va voir ici: https://passionlaguiole.forumgratuit.org/t3415-igp-claa-laguiole-thiers-acceptee

Mais tout n'est pas réglé...

En effet, un recours a été déposé par le "syndicat des couteliers de Laguiole", dont on ne dira jamais assez qu'il n'est pas représentatif puisqu'il ne représente qu'une minorité constituée des plus gros.
On ne se bat pas pour l'histoire mais bien pour le pognon uniquement...

En attendant le processus IG continue puisque le recours n'est pas suspensif.