IGP CLAA laguiole Thiers acceptée

Tout est dans le titre...

https://base-indications-geographiques.inpi.fr/fr/detail-ig/couteau-laguiole

Après examen du dossier du CLAA, l'INPI a finalement accordé l'IGP commune à laguiole et Thiers.

Quand on connaît la médiocrité du syndicat des couteliers de Laguiole on suppose que la guerre n'est pas finie, mais quoi qu'il en soit la décision rendue va dans le sens de la justice, du respect de l'histoire et enfin du respect des partenariats historiques et des enjeux économiques.

Il s'agit clairement là d'une immense victoire de la justice sur l'incroyable travail de manipulation, de désinformation, de déformation historique d'une partie des aveyronnais.

On ne peut que saluer le fantastique travaille réalisé par le comité Laguiole Aubrac Auvergne sous l'égide de Aubry Verdier, et bien évidemment souligner à quel point le travail de recherche historique de Christian Lemasson aura contribué par sa qualité à nourrir ce dossier et à rendre légitime cette demande d'indication géographique protégée.

Je ne cache pas ma profonde admiration pour les gens de l'INPI qui ont su résister à des pressions politiques gigantesques dans ce dossier.

Une belle victoire qui récompense le travail de Aubry Verdier qui a fait un travail formidable , je l'ai vu hier il ne devait pas encore

être au courant , maintenant on attend la suite car à Laguiole ils ne vont pas en rester la , mais c'est quand même une belle claque 

Oui tu as raison ils ne vont pas en rester là, comme ils ne vont pas abandonner après cette décision leur fonctionnement classique quasi mafieux pour une part d'entre eux.

Cela dit je suis assez curieux de voir ce que sera leur riposte...

Je suis agréablement surpris que l'INPI donne son accord de l'IGP commune

Bravo à toute l'équipe d'Aubry Verdier pour cette 1ere victoire.

Il ne fait pas de doute qu'il y aura dépôt de tous les recours possibles de la part de l'autre camp.

Un exemple comique :

https://www.midilibre.fr/2022/09/23/laguiole-lindication-geographique-protegee-du-couteau-va-dans-le-puy-de-dome-10589556.php

Toujours ce même travers politicien qui consiste à s'exprimer avec aplomb sur un sujet totalement inconnu.

Je pensais que certains couteliers de Laguiole rejoindrai le CLAA........ Je dis ça car certains avaient l'air content à Laguiole l'année dernière quand l'autre IG a été rejeté (j'étais à Laguiole le lendemain du rejet du l'IG)
Pressions sur l'obtention des fournitures?

L'attribution de l'I.G.P. aux "vrais" fabricants de couteaux laguiole n'empêchera pas certains de continuer à faire de la merde, ni les nombreux gogos à acheter n'importe quoi à n'importe quel prix, aussi bien dans le marché du neuf que dans celui de l'occasion.
Quid d'une assurance concernant la qualité de fabrication ? Y-a-t'il un cahier des charges qui impose certains matériaux, certains procédés, certaines finitions, comme pour le fromage de cantal et plus spécifiquement le salers ?
Il y a longtemps que les couteaux laguiole sont devenus un produit vulgarisé, à la limite de l'arnaque. Les productions dites de luxe ne relèvent pas toujours le niveau, sinon celui du prix d'achat. Je ne citerai aucune maison pour ne fâcher personne, si ce n'est un magasin de coutellerie bien connu qui exploite honteusement le nom d'un célèbre coutelier de Laguiole depuis longtemps disparu. Pourtant, beaucoup d'amateurs, pas vraiment connaisseurs, continuent à rechercher cette signature, sans vraiment se soucier de la qualité des produits. Grand bien leur fasse.

Merci, Nico, pour cet exemple comique qui me fait penser au titre d'un film français sorti en 1975 : "C'est pas parce qu'on a rien à dire qu'il faut fermer sa gueule". Cela aurait pu être écrit par Michel Audiard, comme cette célèbre réplique dans "Les tontons flingueurs" (1963) : "Les cons, ça ose tout, c'est même à ça qu'on les reconnaît."

"Les fabricants de Thiers viennent nous piquer notre savoir-faire", dixit Monsieur Durand.

Pauvre Honoré, votre réaction est loin d'être honorable. Sans les fabricants de Thiers, le nom même de Laguiole aurait disparu de la mémoire collective depuis plus d'un siècle.

Voici, si cela marche, la photo d'un faux vrai laguiole ou du vrai faux laguiole mentionné plus haut.

Pour mettre une photo tu cliques comme sur la photo suivante et tu suis le cheminement, si tu n'y parviens pas alors tu te tournes vers la rubrique aide du forum ou ce sujet a déjà été abordé à diverses reprises.

Pour l'anecdote, je ne sais pas si tu es au courant, mais la coutellerie l'arbalète David à Thiers appartient à la famille Durand de Laguiole... C'est dire à quel point tout ça est aberrant.
Ça va même plus loin puisque jusqu'au début du projet IGP c'était honoré durand qui était le gérant de David l'arbalète, tout en étant aussi le président de l'association des couteliers de Laguiole qui tenait des discours anti-tiernois à longueur de temps.
Je pense que cette situation n'était pas tenable, il a donc transféré la gérance à son frère Christophe ce qui finalement ne change rien au problème.

Merci Nico pour ton aide et ton sérieux.
Oui, c'est aberrant.
Comment on dit, "il a choisi le bâton pour se faire battre."
D'autres ont eu la sagesse de se taire et d'attendre.
Imagine ce qu'on dirait aujourd'hui d'Honoré, si au lieu de s'appeler Durand il s'était appelé Martin.

Je pense qu'en première lecture notre forum a vite fait d'apparaître comme clairement pro thiernois, alors qu'en réalité ce forum a toujours défendu la réalité historique au-delà de toute autre contingence.

Bon, on les aime quand même les thiernois avec qui nous sommes nombreux à entretenir des relations amicales.

Pour revenir à Honoré Durand, l'origine latine de son nom signifie résistant ou obstiné. Comique, non ?

Une vidéo très instructive à voir ...


https://youtu.be/asWYs96aZaA

Cette vidéo a avant tout le mérite d'expliquer le procédé d'attribution de l'I. G. P. et de souligner l'étroite collaboration historique des couteliers de Thiers avec les professionnels de l'Aveyron, non seulement en assurant la pérennité de la renommée des dits couteaux laguiole, mais aussi en permettant la résurgence de la fabrication sur les lieux d'origine, alors que cette fabrication locale avait disparu pendant plus d'un siècle.
Quand j'écris "Très clair et sans commentaire", je n'espère quand même pas que tous les fabricants aveyronnais de couteaux laguiole s'abstiendront de cracher dans la soupe qui les a nourris. D'ailleurs c'est déjà fait et ça continue, hélas.
Un petit détail qui souligne un peu plus la mauvaise foi des opposants à cette attribution d'I.G.P. : entre Laguiole et Thiers, via la D911 D10, il y a 187 km. Nous sommes donc loin des 300. Cette distance n'a jamais empêché l'approvisionnement de Laguiole en matières premières, en pièces détachées et en produits finis. D'ailleurs les maisons Glandières et Calmels ne s'en sont jamais plaint.

C'est bien plus qu'intéressant ! Rien que pour Lemasson, ça vaut déjà le coup d'être vu ; mais les autres intervenants sont passionnants.
Très éclairante, cette vidéo.

berndbh33 a écrit:Pour revenir à Honoré Durand, l'origine latine de son nom signifie résistant ou obstiné. Comique, non ?

j'en apprends une sur mon propre patronyme!!! comique non?       et je précise que je n'ai aucun lien de parenté avec la famille Honoré et consorts.

Patrick Durand

Le feuilleton n'est pas terminé: les couteliers de Laguiole ont déposé un recours devant la cour d'appel d'Aix-en-Provence... pour dénoncer la décision "aberrante" de l'INPI!
Plus une lettre à Macron pour signifier une tentative d'expropriation du nom du couteau de Laguiole: droits dans leurs bottes!

Petite question "bête" : 

Avec cette IGP commune, un coutelier qui réalise des couteaux laguioles hors de la zone (ex Gravelines) pourra toujours dénommer ses couteaux "laguiole" mais ne pourra pas bénéficier de IGP et ainsi ne pas le mentionner pour la vente ?

Ou alors le terme "laguiole" lui sera interdit ?

Bazanne a écrit:Le feuilleton n'est pas terminé: les couteliers de Laguiole ont déposé un recours devant la cour d'appel d'Aix-en-Provence... pour dénoncer la décision "aberrante" de l'INPI!
Plus une lettre à Macron pour signifier une tentative d'expropriation du nom du couteau de Laguiole: droits dans leurs bottU

Un moment de honte est vite passé , ils n'ont peur de rien les Durand et compagnie , quand ont est capable de foutre son père dehors

on en a rien a faire de la moralité