Le petit dernier, un sarde musclé

Ma dernière acquisition, par le coutelier sarde Giuseppe Galante su fusteri.

Lame 90mcv8, manche en corne de mouflon, fausse virole en laiton vieilli.
C'est gros, vraiment gros, très bien réalisé et fini.
Franchement j'adore

Beau couteau

c'est vraiment super chouette

A éviter dans les grandes villes tout de même

Décidemment j'adore les couteaux sardes et leur bélier d'exception  

Quelle taille ??

C'est pour la chasse?

21,5cm ouvert.
Non, pas pour le chasse, c'est juste un gros canif.

On veut le voir fermé! 

Sympa ce gros!
Toutefois, l'esthétique peut interpeller.
J'aime bien!

Je suis entièrement d'accord avec toi en ce qui concerne l'esthétique de ce couteau, on peut adorer ou ne pas aimer du tout.

J'aurai dans les semaines à venir un autre modèle du même coutelier, son esthétique sera beaucoup plus consensuelle.

Atypique certes, c'est ce qui fait son intérêt.
Peux-tu me communiquer ses coordonnées?
Merci.

Merci pour la photo.
Il est indéniablement attirant par son côté rustique; belle bête!

En attendant l'Élancèze, un deuxième sarde vient agrandir un peu ma collection.
Plus important encore, dans une période de déficit d'inspiration, cette production sarde refait battre mon coeur.

Modèle Foggia Antica, manche de 13,5cm en sabot de cheval. Lame 90mcv8 forgée.

Ce sont tout de même de beaux couteaux même s'ils ne viennent pas de l'hexagone.
On reconnait la modestie italienne sur l'étiquette : maestro !!

Disons que l'esthétique plaira ou non comme toujours, mais en terme de qualité de réalisation c'est vraiment impressionnant.
Mon envie de découvrir la production sarde remonte à de corne et d'acier, et je n'avais jamais sauté le pas jusqu'à dernièrement, et c'est un grand plaisir. Surtout que, comme chez nous, ils ont des modèles traditionnels, des matières, c'est donc une coutellerie qui a une histoire, un rapport à l'usage. Finalement, ce n'est philosophiquement pas éloigné de notre production d'il y a quelques décennies, avant la fourniture.

Pour «maestro», c'est le statut de maître coutelier, en clair celui qui forme en plus de fabriquer.
C'est assez cadré chez eux semble-t'il.

Je pensais que l'appellation maestro était un peu comme celle de "dottore"  (docteur) dans les années 70-80 en Italie; ils étaient tous dottore, qu'ils soient carreleur, épicier.....C'est le souvenir que j'ai de plusieurs longs séjours dans ce pays dans les années 70.

Superbe ce dernier couteau de Giuseppe Galante 

@Tontondédé, le nonuple champion du monde de vitesse moto Valentino Rossi est surnommé «le docteur».

C'est vraiment beau

cette photo c'est pour nous faire languir