Laguiole 13cm de Jérôme Latreille

Je demande un joker

Le porte flingue des tontons flingueurs le disait: le prix s'oublie,  la qualité reste..... 
Très sincèrement du très haut niveau ce couteau!!!!!

Ah Nico ,  tu me fais plaisir d'avoir une très belle pièce , vraiment un très  beau Laguiole .

En le regardant , tu vois de suite que c'est un couteau au dessus du lot . En disant cela je ne dénigre pas les autres couteliers .

Mais tout simplement ce couteau transpire la très bonne finition , un Laguiole comme je les aime .

Pourquoi ne pas en faire le Couteau du Forum cette année?

cordes a écrit:Pourquoi ne pas en faire le Couteau du Forum cette année?

+ 1

Allez les gars, commencez à économiser, vous ne vous en tirerez pas pour 150 euros !

Et en plus ça m'étonnerait que cela intéresse monsieur Latreille de réaliser vingt couteaux identiques

Pourquoi ne pas en faire le Couteau du Forum cette année?

Ce ne serait pas un fantasme ou un voeu pieux ?

Merci à tous pour Jérôme, je pense que cela fait un moment déjà qu'il joue dans la cour des grands. En passionné curieux et perfectionniste il n'a cessé de progresser depuis qu'il a commencé la coutellerie.

Je serais heureux de vous dire que c'est possible d'en faire le couteau du forum mais hélas, et vous le savez tous, cela suppose pour tenir les coûts un travail sur un kit de fournitures, or il s'agit ici d'une pièce unique.
On en revient à la problématique connue, à savoir qu'à ce jour aucun coutelier ne semble désireux de développer un kit de 13cm harmonieux et proportionné au niveau de l'abeille. Certes HD propose un kit abouti mais à des tarifs «sodomiques».
Parce que cet état de fait me désespère, Jérôme a eu l'amabilité de me permettre d'accéder à un beau 13cm TB,exactement comme je le rêvais. Il est hélas appelé à rester unique, ou peu s'en faut.

salut everybody tout l'monde

bravo pour ton Jérôme, superbe
tout à fait d'accord avec toi, le plaisir est de faire faire ce que l'on souhaite, de participer au dessin, au choix des composants, styles et matières pour faire un couteau qui ressemble à nos envie
il est important, enrichissant ce contact avec le coutelier, l'écoute des conseils et du savoir, l'échange
tu m'as fait envie avec ce couteau de 13cm   ( trop rares dans cette taille)
Dominique Biondi m'en a fait un, suivant mes envies, pur, simple comme je les aimes, et dans des prix très raisonnables
le voici

Whaouuuu celui-ci est magnifique également, j'aime beaucoup les choix que tu as fait (mouche, guillochage, couleur du manche).
En quelle matière est le manche STP ?

le manche est en os

Ok merci bcp

Et un beau 13cm de plus, je l'aime beaucoup.
Il est très sobre et l'os lui va parfaitement, et se patinera bien.

Voici un couteau que Dominique Biondi vient de me réparer avec une défense de phacochère que je lui ai fournie. C'est un 13 cm 3 pièces. Je ne m'en sépare plus.

Effectivement, il est plus que digne d'intérêt et je te comprend!
Joli travail! La lame est neuve aussi?

La lame es en acier carbone, neuve, sans marque comme demandé. Le tire-bouchon est ancien avec la même oxydation que le ressort lisse forgé.

Tout  à fait  ce que  j'aime  superbe!! 

Le 13 de JL est magnifique. A mon avis équivalent à mon David Ponson en en vente dans la rubrique " les ventes de couteaux" et qui n'intéresse personne... Donc je vais le garder au fond d'un tiroir car je ne m'en sers jamais.

Bonsoir, une pure œuvre d'art je n'oserais jamais le mettre dans ma poche de peur de le railler avec le trousseau de clefs !!!
mais tout est beau dans cette réalisation il est sobre pas trop de details et en mm temp très recherché et la ligne est magnifique !!!