les couteaux des villes !

nous afficherons ici les néo régionaux qui sont nommés selon des noms de villes

Dommage ça commence mal pour des couteaux portant un nom de ville (d'après l'initiateur du post) : Rétha, Ségala, Aigoual, Lozère...

Ce post est un mélange hétéroclite de noms géographiques (villes, Région, département....) de couteaux marketing néo-régionaux et de véritables régionaux authentiques (dont l'appellation est fondée sur l'ancienneté et mieux l'utilisation de ces outils par les habitants des lieux cités, depuis des lustres).

Les deux critères de sélection ne sont pas respectés.

C'est un fourre-tout  où une mère n'y retrouverait pas ses petits !!

Je rejoins totalement tonton Dédé sur les propos développés, et pris les membres de bien vouloir être attentifs à ne pas fournir à tonton Dédé les raisons légitimes d'une nouvelle croisade...

tontondédé a écrit:

nous afficherons ici les néo régionaux qui sont nommés selon des noms de villes

Dommage ça commence mal pour des couteaux portant un nom de ville (d'après l'initiateur du post) : Rétha, Ségala, Aigoual, Lozère...

Ce post est un mélange hétéroclite de noms géographiques (villes, Région, département....) de couteaux marketing néo-régionaux et de véritables régionaux authentiques (dont l'appellation est fondée sur l'ancienneté et mieux l'utilisation de ces outils par les habitants des lieux cités, depuis des lustres).

Les deux critères de sélection ne sont pas respectés.

C'est un fourre-tout  où une mère n'y retrouverait pas ses petits !!

Ne soyez pas si sévère ! Nous connaissons votre extrême rigueur intellectuelle, mais l'idée était bien, me semble-t-il, de montrer l'extraordinaire explosion du nombre de couteaux supposés représenter un territoire, même si comme vous le dîtes cela donne "un fourre-tout où une mère ne retrouverait pas ses petits".  Villes, régions, départements, zones géographiques, terroirs, tout le monde y va de sa "création". Pourquoi ne pas essayer de les recenser en s'y mettant à tous ?

Le Londie (La Londie - Village sur la commune de Thiers)




L'Orléat (Orléat - Chef-lieu de commune  proche de Thiers)
http://www.kindal.fr/boutique/fiche_produit.cfm?ref=ORLE-COR&type=224&code_lg=lg_fr&num=122

L' Eyzicois:



Je précise que l'artisan qui a fabriqué ce couteau est décédé.

Superbe, où l'on voit que le concept de lame et manche d'un seul tenant est tombé en désuétude.
La pureté du design, tout entier tourné vers la fonctionnalité est une leçon pour les couteliers moderne.

On ne sait pas grand-chose de l'artisan qui a construit ce couteau sinon que son prénom était Pierre, c'est probablement pour cela que l'on parle de couteau de l'âge de Pierre.

Si mes renseignements sont exacts je crois que tontondédé a connu cet artisan quand il était enfant...

Le Saint-Guilhem (Saint-Guilhem du Désert - Dessin Pierre-Yves Javel - Fabrication Charles Couttier, Chevalérias)

http://www.charles-couttier.com/Le-St-Guilhem,7

Le Camembert (Guy Vialis)
http://www.coutellerieboisetosier.com/accueil/78-le-camembert-manche-olivier.html

Le Morezien (Morez - Jura - Jean-Pierre Lépine)
https://www.lepineatelier.com/nos-produits/couteaux/morezien-classique/

Le Toulousain - Création Jean-Pierre Mutter (https://www.ladepeche.fr/article/2009/02/02/533519-un-couteau-ne-d-une-promesse.html )
https://www.couteaux-berthier.com/couteau-le-toulousain-en-olivier,fr,4,TOULOUSAINoliv.cfm



Le Borméen ( Bormes-les-Mimosas - Michel Morel )
https://www.ville-bormes.fr/sites/default/files/uploads/documents/2-votre-mairie/journal-municipal/revue-municipale_2016.pdf

Je n'ai pas de meilleure photo que celle du bulletin municipal de Bormes. Si l'un d'entre vous a mieux, publiez-la. Merci.

2 couteaux pour la même ville.

Salers (Salers - Cantal - Conception Géraud Grange)
https://www.facebook.com/couteaudesalers/photos/rpp.535169999935385/539717106147341/?type=3&theater
https://www.facebook.com/couteaudesalers/



Le Salers (Jean-Pierre Couvert )
https://www.laguiole-coutellerie.fr/fr/regionaux/250-le-salers-1p-genevrier.html
https://www.facebook.com/Coutellerie-JP-Couvert-887269661406903/

Le Monnerie (La Monnerie-le-Montel - Fabrication Teymen)
https://www.freres-teymen.com/




L'Aubusson (Aubusson - Creuse - David Baldensperger)
http://www.laubusson.fr/




Le Lyonnais (Coutellerie de Lyon - Place Bellecour - Proto : R. Beillonnet)
https://www.facebook.com/coutelleriedelyon/posts/1473718286006749
http://www.leprogres.fr/lyon/2015/11/03/le-couteau-baptise-le-lyonnais-est-ne-place-bellecour
https://www.youtube.com/watch?v=IGmmD_RMQhg  (Vidéo sur la création du Lyonnais)



Un autre couteau revendique de représenter Lyon. Le nom étant déjà pris il s'appelle Le Confluent (du Rhône et de la Saône, sous-entendu)
https://www.facebook.com/coutelleriepoly/photos/pcb.1443855842342108/1443855545675471/?type=3&theater

Le Romanais (Romans-sur-Isère)
https://www.couteaux-berthier.com/couteau-romanais-ebene-berthier,fr,4,RomanaisEbene.cfm



Le Najac à Najac (Aveyron - Fabriqué par Régis Najac)
http://www.lenajac.com/index.html
https://www.youtube.com/watch?v=RNmuDl8-3Ic

Si mes renseignements sont exacts je crois que tontondédé a connu cet artisan quand il était enfant

Jeune insolent !

Lorsque l'on arrive aux Eyzies, sur la gauche en venant de Périgueux et en hauteur , on peut voir une statue en hommage à un oncle qui m'a élevé. Je connaissais également  bien Pierre....le pauvre, il a eu une fin horrible : un mamouth ne l'ayant pas remarqué (mon oncle faisait une petite sieste après un repas trop copieux - du confit de ptérosaure) s'est assis sur lui. Tonton a eu du mal à respirer pendant quelques temps et s'est éteint.

Le Saint Paul  (St Paul de Vence)

tontondédé a écrit:

Si mes renseignements sont exacts je crois que tontondédé a connu cet artisan quand il était enfant

Jeune insolent !

Lorsque l'on arrive aux Eyzies, sur la gauche en venant de Périgueux et en hauteur , on peut voir une statue en hommage à un oncle qui m'a élevé. Je connaissais également  bien Pierre....le pauvre, il a eu une fin horrible : un mamouth ne l'ayant pas remarqué (mon oncle faisait une petite sieste après un repas trop copieux - du confit de ptérosaure) s'est assis sur lui. Tonton a eu du mal à respirer pendant quelques temps et s'est éteint.

Jeune, de passage aux Eyzies, je n'ai pu voir la statue à sa place.
Auprès d'un ancien, assis devant sa porte, je me suis renseigné.
Manque de chance, c'était le seul jour de l'année où on le descendait pour le faire pisser.

Le Versailles par Guy Vialis :

c'était le seul jour de l'année où on le descendait pour le faire pisser

C'est vraiment pas de chance.

Je pense que tu as pu le voir après.

Clin d’œil à Tontondédé : Le Nontron,

Tout Simplement : Le Laguiole, ici en abalone :

Finalement , il y en a beaucoup .

micheleff a écrit:

 l'idée était bien, me semble-t-il, de montrer l'extraordinaire explosion du nombre de couteaux supposés représenter un territoire.  Villes, régions, départements, zones géographiques, terroirs, tout le monde y va de sa "création". Pourquoi ne pas essayer de les recenser en s'y mettant à tous ?

voilà , un beau travail collaboratif 

A vrai dire, j'avais déjà initié un sujet de cette nature et dans cet objectif... pour finalement le fermer à la suite d'incessants pinaillages sémantiques.

Si c'est possible de réaliser ce sujet sans deriver, alors il sera légitime ici dans sa vocation «encyclopédique».

Je ne sais trop que penser de cette facilité de l'onomastique marketing qui consiste, par antonomase, à donner de plus en plus souvent à un nouveau modèle de couteau le nom d'un lieu quel qu'il soit...

-opportunisme commercial?
-quête identitaire?

On dirait que chaque ville veut «son» couteau, avec des résultats plus ou moins «heureux» selon les cas (on se souvient du Viscomtat).
Et que dit alors le couteau de sa ville?

Peu subsisteront sûrement, car beaucoup sont de piètre intérêt...et si le vrai «marqueur» du succès était quand le nom se lexicalise, nous dispensant alors de sa majuscule? ( le laguiole de Laguiole)

nico a écrit:A vrai dire, j'avais déjà initié un sujet de cette nature et dans cet objectif... pour finalement le fermer à la suite d'incessants pinaillages sémantiques.

Si c'est possible de réaliser ce sujet sans deriver, alors il sera légitime ici dans sa vocation «encyclopédique».

Je ne sais trop que penser de cette facilité de l'onomastique marketing qui consiste, par antonomase, à donner de plus en plus souvent à un nouveau modèle de couteau le nom d'un lieu quel qu'il soit...

-opportunisme commercial?
-quête identitaire?

On dirait que chaque ville veut «son» couteau, avec des résultats plus ou moins «heureux» selon les cas (on se souvient du Viscomtat).
Et que dit alors le couteau de sa ville?

Peu subsisteront sûrement, car beaucoup sont de piètre intérêt...et si le vrai «marqueur» du succès était quand le nom se lexicalise, nous dispensant alors de sa majuscule? ( le laguiole de Laguiole)

Je dirais d'une manière beaucoup moins sémantique qu'ils sont pour la plupart bien laids ou de déclinaisons presque à l'infini de couteaux existants

Ça marche aussi comme ça...

Pourquoi ne pas essayer de les recenser en s'y mettant à tous ?

Parce que cela ne présente que peu d'intérêt, je rappelle le sujet pour ceux qui n'ont pas saisi "néo-régionaux" avec "nom de ville".

Si l'on voulait vraiment aller au bout d'un travail collectif, il existe de nombreux sujets qui pourraient être abordés et traités.

Parfaitement d'accord avec tonton John.
Contrairement à Nico, je ne m'interroge plus sur la finalité toute commerciale du phénomène. Les couteliers surfant sur la vague du régionalisme pour essayer de vendre un produit souvent insipide même s'il est bien réalisé techniquement.

Comme toute règle il existe des exceptions, des couteaux néo-régionaux inventifs ......mais c'est très marginal. Je peux en citer au moins un , si cela intéresse.