Identification 2 couteaux laguiole

Bonjour !
Je viens de remettre la main sur deux couteaux ayant appartenu a mon père.
N'ayant pas de connaissances particulières  dans ce domaine, je m'en remets a vous !
Si vous pouviez m'en dire plus sur leur provenance, matériaux, et éventuellement leur valeur,  ce serait vraiment sympa !!!
Merci d'avance ! Cordialement

Bonjour.

Comme le dit bien le bandeau défilant en page d'accueil le passage par la rubrique "présentation" est un préalable
obligatoire avant de poster quoi que ce soit.

Bref, pour tes couteaux, tous deux sont de production thiernoise d'entrée de gamme, donc basiques et solides. Leur valeur
actuelle est bien faible, autour de quelques euros chacun. Leur vraie valeur est finalement affective puisque tu les tiens de
ton père, à ce titre le mieux est je pense de les garder.

Les matières c'est difficile à dire en photo, le premier semble être habillé d'un quelconque plastique qui a mal vieilli, et dont
j'ignore le nom, quand au second il semble habillé de pointe de corne noire, ce qui est déjà mieux, mais je n'en suis pas certain.

Enfin, pour le deuxième, bien que marqué "laguiole" il n'en est pas un puisque dépourvu de mouche/abeille, c'est donc un aveyronnais.
L'aveyronnais est un couteau qui, comme son nom l'indique, provient de Thiers, puisqu'il n'a jamais été fabriqué en Aveyron.

 il semble habillé de pointe de corne noire, ce qui est déjà mieux, mais je n'en suis pas certain.

Tu as bien raison de ne pas en être certain !!!

Il faut se rappeler de la philosophie de l'aveyronnais et celle de G David, commune : faire de bons couteaux au moindre coût.

Donc au mieux la "corne" noire est une corne pressée ou une matière synthétique (plus probablement).

Il n'y a que de nos jours où certains fabricants font des Aveyronnais "de luxe" avec de belles matières, contredisant ainsi l'essence même de ce couteau.

En effet c'est peut-être un plastique aussi, mais c'est difficile d'en être certain sans le tenir en main, sauf à essayer de le brûler un peu
pour être renseigné par l'odeur.

A vous deux, le comité d'expert est à son plein    

Moque toi !

C'est facile de se moquer surtout que pour moi c'est vraiment difficile puisque je ne suis pas contemporain de la
plupart des couteaux à identifier.

Le premier est assurément en plastique. Le deuxième également au vu du retrait de matière sur le dos du couteau en vue de profil.

Je pense que tu as raison, c'est un retrait qui évoque plus le plastique que la corne.