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Un jap de cuisine

2 participants

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Un jap de cuisine Empty Un jap de cuisine

Message  Radounaud Dim 4 Oct 2015 - 17:24

Il me manquait, dans la panoplie des mes couteaux de cuisine japonais un usuba.
Je viens d'en faire un avec une lame de chez Brisa et des chutes de lamelles de parquet.


Un jap de cuisine P1090617
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Un jap de cuisine Empty Re: Un jap de cuisine

Message  nico Dim 4 Oct 2015 - 17:33

C'est du beau travail!!
J'aurais adouci un peu les arêtes pour le confort d'utilisation, tout en gardant les côtés plats pour la maniabilité.
C'est quoi comme lame?
Montage en demi-soie?

++++ ******************************** ++++
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Un jap de cuisine Empty Re: Un jap de cuisine

Message  Radounaud Dim 4 Oct 2015 - 18:46

Adoucir les arêtes, c'est déjà fait.
Lame chisel pour droitier.
Montage en demi soie percée avec un rivet intercalé dans l'épaisseur.
Radounaud
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