Connaissez-vous ? Laguiole PP

Nouvelle demande d'identification de ce laguiole inconnu pour moi. En vente sur la baie il y a quelques jours mais je n'en suis pas acquéreur.Par curiosité pour alimenter ma liste des marques et marquages de laguioles.

Marquage totalement inconnu pour moi, je suis seulement sûr que ce couteau est français au regard de sa qualité
et de sa fourniture. Je n'ai rien trouvé sur les sites de recherche.

Oui, il s'agit bien d'un couteau français de qualité avec mouche forgée et ressort guilloché main.  Peut être que Routu, grand professionnel thiernois, trouvera la solution.

Je doit trouver la même chose que vous , mais le couteau est plus récent ou la lame changée

Tu aurais fait un bon flic Bernard, tu enquêtes très bien!! (ce n'est pas mon cas   )

La calligraphie est différente mais il y a certainement un lien entre les deux, même si l'époque de dépôt est lointaine.

Ci-joint une photo complémentaire du P P. Bravo à Routu d'avoir découvert ce marquage P P déposé par Eugène Mariotte le 12 04 1919.
La calligraphie des lettres ne ressemble pas. Le guillochage jusque sous le tire bouchon me parait bien moderne comme le fait Pierre-Yves Joyeux de" La Clef des champs".

Le tir bouchon n'a pas de filet !

Peut être demander à Joyeux !

Tous les fabriquant ne déposaient pas les  marques

Voici une photo de mon La Clef des champs. La mouche et le guillochage sont parfaitement identiques. Mon intuition était la bonne. J'ai appelé Pierre-Yves Joyeux. C'est lui qui a fait ce couteau dans les années 85 / 90. Il a travaillé à l'époque pour Jean-Pierre Caballé dont le surnom était P P et il faisait ainsi marquer ses couteaux. Ce n'est pas une marque déposée.

Ca aurait du être facile pour toi  car les deux guillochage sont identique   

Bien sûr mais je n'y ai pensé que tard, en me souvenant du guillochage sous le tire-bouchon de P Y joyeux qui, entre parenthèses, est un tout bon.

Je savais pas que Joyeux marquait La Clef Des Champs , il avait travaillé pour nous dans le temps
 
depuis je  l'ai perdu de vue  , j'aurai appris quelque chose

Comme j'aime bien les P P et pour rester sur le sujet, voici un autre laguiole P P, 12 cm, aile de pigeon, mouche forgée, ressort guilloché, d'un modèle original et sans doute peu répandu.

Sans vouloir te vexer, ce couteau fait vraiment "grosse quincaille". Rien ne le sauve, absence de volume, polissage
raté, guillo basique mal réalisée, ça ne vaut pas mieux que du pakistanais.

J'ai fait ça il à deux ans je crois, mon premier aile de pigeon, totalement raté selon moi, mais malgré tout déjà mieux
que celui que tu montres.

C'est pourtant Pierre Yves Joyeux qu l'a fait en 85/90. Je reconnais que ce n'est pas fameux mais je collectionne les marques de laguioles...Le tien est beaucoup mieux et en plus tu as la satisfaction de pouvoir dire :" C'est moi que je l'ai fait !"

Il a donc fait d'immenses progrès parce que ce qu'il fait maintenant est vraiment bien à tous les niveaux.

Il l'avait peut-être fait sous-traiter à l'époque s'il avait beaucoup de boulot.

Cela se fait couramment dans nombre de domaines avec plus ou moins de bonheur, si le commanditaire ne contrôle pas de près ce qui lui est livré.

C'est sans doute le cas car le couteau que j'ai de lui est très qualiteux.

C'est du patois de Touraine qualiteux?

La sous-traitance est une hypothèse Tonton, mais qui irait sous-traiter à quelqu'un qui travaille aussi mal? 
Il me laisse vraiment perplexe ce couteau, on dirait le premier couteau d'un amateur. D'autant plus curieux que, comme
je l'ai dit, c'est vraiment un type qui bosse bien.

Bonjour, je l'avais à l'époque croisé sur un marché et j'ai eu la chance d’acquérir un petit PP d'une lame de 6 cm (5,5 cm de coupe), manche en olivier, gravé XX à l'intérieur. L'étui était vendu avec. Photos ci-dessus.
Cordialement, Laurent.

Celui-ci doit être un couteau des débuts. Le marquage PP Laguiole n'est pas identique aux suivants.