Couteaux de Michel Prevost

Difficile de critiquer: ils sont tous splendides! Bravo encore!
Peut-être y aurait-il plus de commentaires si Michel nous  "sortait" son interprétation du laguiole!

Bazanne a écrit:Difficile de critiquer: ils sont tous splendides! Bravo encore!
Peut-être y aurait-il plus de commentaires si Michel nous  "sortait" son interprétation du laguiole!

j'en ai deja montré un.



 

Un travail parfait.
Je me répète, comme d'habitude.
Il faudrait redresser la lame qui touche à droite dans son milieu et à gauche à la pointe.
La mitre, à mon avis, aurait gagné à être beaucoup moins chargée.
Mais je suis sur que certains aimeront.
Bravo.

Ok, toutes mes excuses: je dois avoir la mémoire courte!
là, du coup, je me pose des questions: le poinçon et la petite lame au cul: comment ça fonctionne? Un seul ressort?

je ne sais pas ce qui ce passe, j'ai voulu poster une réponse, et depuis je n'ai plus d’axé  a la page 17 la dernière, elle s'affiche tout en blanc ?

j'ai fermé et rallumé mon ordinateur , et maintenant ça remarche

Radounaud a écrit:Un travail parfait.
Je me répète, comme d'habitude.
Il faudrait redresser la lame qui touche à droite dans son milieu et à gauche à la pointe.
La mitre, à mon avis, aurait gagné à être beaucoup moins chargée.
Mais je suis sur que certains aimeront.
Bravo.

 c'est peut être un effet d'optique car ma lame est parfaitement droite et bien aligné de partout .
une autre photo , je n'en ai pas d'autre prise bien du dessus .

Bazanne a écrit:Ok, toutes mes excuses: je dois avoir la mémoire courte!
là, du coup, je me pose des questions: le poinçon et la petite lame au cul: comment ça fonctionne? Un seul ressort?

non c'est un ressort refendu sur la moitié de la longueur.

Ah, je comprends; en plus tu es aussi un bon mécanicien! Ca fait beaucoup de talent pour un seul homme!
(c' est pas un reproche, seulement une pointe de jalousie d' un modeste bricoleur!).

les débuts et les différentes pièces de mon nouveau projet de couteau.

Je le sens encore bien celui-là!!!
C' est intéressant de voir la mécanique à nu!
Il y a un gros boulot sur le tire-bouchon, il me semble; la lame est sympa aussi...
Naissance d' une autre merveille!

le tire bouchon et fabriqué par un dégrossi a la disqueuse et les finition avec une dremel.

Tant que Michel se refusera à vendre ces productions aux membres du forum en priorité, je me refuse à regarder quoi que ce soit !

Michel, tu sais ce qu'il te reste à faire !

On va faire un petit calcul : 45 heures de travail sur un couteau.
1 heure de main d'oeuvre à 50 euros (c'est pas grand chose quand on sait que l'heure de mécanique auto tourne entre 50 et 60 euros.

50x45 = 2250 euros.....et c'est pas cher payé quand on voit les beautés présentées. Un prix plus bas serait du vol ou bien une insulte au talent esthétique et mécanique de monsieur Prévost.

Vas-y bobbled1, je laisse passer mon tour !

je ne prend pas si cher  que ça , plutôt 18 ou  20 euros de l'heure, mais pour faire le genre de couteau que je fais en ce moment c'est plutôt au tour de 50 a 60 heures que je passe sur chaque pièce, et il faut penser a rajouter le pris des matériaux employé, voir ivoire de mammouth ou autre . et le totale a l’arrivé chiffre beaucoup quand même. 

plutôt 18 ou  20 euros de l'heure

Vous vous sous-estimez !

c'est pourquoi,  je doute qu'il y ait beaucoup de couteliers qui comme moi font que des pièces unique et tout a la main, puisse de nos jours vivre convenablement de la coutellerie    , 50 voir  60 euros de l'heure, je suis d'accord que c'est le pris actuel que devrai prendre un artisan , mais a ce pris la, les clients seront  pas assez nombreux  . 

Tonton, tu te laisses emporter par ton enthousiasme.

Remettons les choses en place.


Je suis un retraité et j'émarge toutes les fins de mois à un salaire, certes mérité.
Si je m'amuse à faire des couteaux ou toutes autres choses, c'est pour passer le temps.
Je n'en ai pas besoin pour vivre.
Donc, en plus des 60 euros que tu octroies très généreusement il faut ajouter le prix de la pension.

De plus: 
Pas de patente
Pas d'impôt puisque pas déclaré
Pas de charge sociale
Etc...

D'un point de vue strictement moral, vendre un couteau dans ces conditions, c'est priver un artisan d'une éventuelle rentrée d'argent alors qu'il en a besoin pour nourrir sa famille.
Lors des expos, j'ai parlé avec des épouses de couteliers, mon âge avancé me permet de le faire en toute simplicité. Et, plusieurs m'ont dit que, arrivée à la caisse du supermarché, elles comptaient le fond de leur porte monnaie.


A la rigueur, faire payer la matière première, c'est normal.

On ne peut pas avoir le beurre de la retraite et l'argent du beurre de ses loisirs.

On ne peut pas avoir le beurre de la retraite et l'argent du beurre de ses loisirs.

Si, si Radounaud.....il suffit de déclarer ses ventes (quand il s'agit de bénéfices ponctuels et non habituels) ou bien se déclarer auto entrepreneur

On ne peut pas avoir le beurre de la retraite 

Tu parles de beurre, pour certains c'est plutôt de la margarine

priver un artisan d'une éventuelle rentrée d'argent alors qu'il en a besoin pour nourrir sa famille.

ça c'est ce que l'on appelle du politiquement correct !

Dans ma famille, j'ai 3 artisans (2 plombiers chauffagistes et un maçon). Oui, ils ne sont pas couteliers mais je peux te dire que leur pouvoir d'achat est largement supérieur au mien grâce au black qui leur pose parfois des problèmes quand ils en font trop (heureusement que les vacances permettent d'éponger les surplus).

Radounaud a écrit:Tonton, tu te laisses emporter par ton enthousiasme.

Remettons les choses en place.


Je suis un retraité et j'émarge toutes les fins de mois à un salaire, certes mérité.
Si je m'amuse à faire des couteaux ou toutes autres choses, c'est pour passer le temps.
Je n'en ai pas besoin pour vivre.
Donc, en plus des 60 euros que tu octroies très généreusement il faut ajouter le prix de la pension.

De plus: 
Pas de patente
Pas d'impôt puisque pas déclaré
Pas de charge sociale
Etc...

D'un point de vue strictement moral, vendre un couteau dans ces conditions, c'est priver un artisan d'une éventuelle rentrée d'argent alors qu'il en a besoin pour nourrir sa famille.
Lors des expos, j'ai parlé avec des épouses de couteliers, mon âge avancé me permet de le faire en toute simplicité. Et, plusieurs m'ont dit que, arrivée à la caisse du supermarché, elles comptaient le fond de leur porte monnaie.


A la rigueur, faire payer la matière première, c'est normal.

On ne peut pas avoir le beurre de la retraite et l'argent du beurre de ses loisirs.

vous connaissez beaucoup de monde qui travail pour rien ? entre rien et pas beaucoup il y a quand même une grande différence .
  pour moi j'ai commencé a travailler a l'age de 14 ans , jusqu’à 60 ans , pour une retraite aujourd'hui de 1000 euros par mois, comparé a celle de la fonction public, ça fais plutôt maigre quand même, en plus c’était pas les même horaires qu’aujourd’hui, j'ai exercé pendant 35 ans comme artisan travaillant seul, et  je me suis vite aperçu que plus je travaillé et moins je gagné, je peux vous dire que vu les charges de l’époque , c’était déjà dure d' y arriver, alors aujourd’hui j'imagine un peux comment ça dois être.
moi aussi,  j'ai   souvent discuté sur les salons avec les couteliers et, pour la plupart  ils sont auto entrepreneur et non artisan, beaucoup vivote de leur travail , pour ma part j'ai vendu que quelque couteaux  a des ami et je peux vous dire que je suis très loin d'amortir les frais de mes achats, ci un jour je décider de faire un salon pour vendre mon travail, je ferai comme la plupart des retraité coutelier et comme le dis tonton , une déclaration de vente, ou  d' auto entrepreneur. quand au travail au black des artisans, ils le fond tous,  autrement ils n'y  arriveraient pas, mais ne vous y trompé pas c'est prévu et calculé  par l’état dans les charge que l'on va donner au final.

Si tu en connais un seul, je dis bien rien qu'un seul qui a déclaré ses ventes, en MP, son nom.
La margarine est, parait-il, moins nocive que le beurre, pour le cholestérol.
Quant à traiter tous les artisants de fraudeurs, je t'en laisse la responsabilité.

Quant à traiter tous les artisans de fraudeurs, je t'en laisse la responsabilité.

Arrête, tu veux me faire peur !!!

Jusqu'à preuve du contraire je parlais de mes parents et je supposais que ce phénomène n'était pas circonscrit à un canton de Dordogne.

Comme l'a précisé Bernard, le fisc a devancé depuis longtemps cette petite dérive en les taxant généreusement.

Dans un sens,  c'est le pauvre artisan honnête  qui se fait allumer pour tous les autres;
La vie est injuste pour certains.....pas cependant pour nos politiciens .

Pardonne moi Radounaud, je vais arrêter de répondre sur cette page qui appartient aux créations de M. Prévost . Les discussion de "bistrot" polluent.

Connaissant pas mal de personnes exerçant leurs fonctions dans les finances publiques , je puis affirmer qu'ils ont autre à faire qu'à perdre leur temps à engager une procédure contre un coutelier qui vend -en douce- une douzaine de couteaux même haut de gamme par an.Cela coûterait trop cher à l'administration!

pour revenir au sujet, la suite de la progression, j'ai fini les mitres et ça a été très long a faire comme prévu  , j'ai tiré ça dans une plaque de  maillechort rose qui me resté, sculpté dans la masse avec la dremel et la lime ,il ne faut pas faire ça tout les jours car on finirait par ce lacer.
 

Quel beau travail 

la suite, le guillochage   et la gravure .

guillochage des platines , pas facile a faire car très précis surtout sur des platines en 1,2 mm.  




gravure au burin du ressort sous le tire bouchon.