Mon premier Laguiole

Couteau à "barrure", à lame bloquée (si j'ai bien compris), interdit à la vente sur baybay et pourtant il y en a souvent

interdit à la vente sur baybay

Ce que l'on peut dire sur les couteaux à lame bloquée est juste que ce type de couteaux pliants est, pour la loi française, interdit de port.

On n'a pas le droit de se promener avec un Opinel ou un Nontron dans la poche en ville ou à la campagne, mais on peut légalement (si l'on est majeur) se promener avec un Laguiole (un vrai, un authentique à cran forcé)) avec sa lame pointue et acérée sans problème vis à vis des pandores et autres poulets. Après c'est aux divers gallinacées de juger du bien fondé du port et à nous de baisser la tête et les yeux, si nous ne sommes pas d'accord.

Sur ce point la réglementation I.B. suit dans l'esprit, la législation sans l'accentuer.

j'ose te proposer de visiter le catalogue de Arto, Fontenille Pataud et Vent d'Aubrac

Jeune dans la collection mais très sage et de bon conseil.

mais le prochain sera sûrement dans cette gamme de prix.

Pourquoi donc, sans rien y connaître, les nouveaux veulent-ils mettre 200 euros dans un pliant ? Cela me fait un peu penser à ces jeunes conducteurs ayant eu leur permis il y a peu, qui achètent tout de suite une BM ou une voiture de ce type "à la mode", au lieu de se faire la main un an ou deux sur une Clio .

Oui Tonton, les couteaux que tu viens de citer sont interdits de port, mais pas à la vente. Sauf sur ib qui outrepasse la loi française, enfin il me semble.

mais pas à la vente

J'ai bien parlé de port , jamais de vente.

Pour IB tu as parfaitement raison : C'est un état dans l'état qui impose ses propres règles sans tenir compte de la législation en vigueur . C'est exactement la façon de faire des grosses sociétés US : leurs règles sont la loi commune .....dictature !!!!!

:

Michel Frayssou

http://www.ventdaubrac.com/ mais tu peux lui demander de te faire ton couteau, types de platines, cotes, mouche, rivets molettonés Etc....

Pourquoi donc, sans rien y connaître, les nouveaux veulent-ils mettre
200 euros dans un pliant ? Cela me fait un peu penser à ces jeunes
conducteurs ayant eu leur permis il y a peu, qui achètent tout de suite
une BM ou une voiture de ce type "à la mode", au lieu de se faire la
main un an ou deux sur une Clio .

C'est bien pour cela que je n'ai pas mis ce budget pour un couteau pour le moment.

et je ne compte pas acheter d'autres couteaux pour l'instant.(sauf opportunités ou bonnes occasions...)
Mais rien ne m'empêche de me renseigner...je lis et relis le forum
et dans ce que je vois sur les sites, pour commencer à avoir un couteau bien fini dans les détails, c'est le budget qu'il faut mettre +- j'ai l'impression non?

j'ai acheté l'année dernière un 'Du Barry' (+-70euro) qui me plait beaucoup.
à ce prix on a un couteau de qualité, bien foutu, que je trouve très beau...mais évidemment pas 'le' beau couteau avec les finitions dignes du nom.
Je me fais la main dessus comme prévu avant d'acheter autre chose.

Quand je dis 200euro pour mon prochain achat,
c'est qu'en analysant mes moyens financiers et en prenant le temps de me renseigner un maximum (tout en prenant du plaisir sur ce forum ),
je peux trouver un très beau couteau sans me ruiner en visant ce budget.

Fait à ton idée et n'écoute pas les bons conseilleurs
Prend du top d'entrée (en fonction de ton budget),ça t'évitera d'essayer de fourguer dans quelques mois des bouses bons marché sur e-bay ou autres

Voila un conseil fort avisé

+1

unclejohn a écrit:Fait à ton idée et n'écoute pas les bons conseilleurs
Prend du top d'entrée (en fonction de ton budget),ça t'évitera d'essayer de fourguer dans quelques mois des bouses bons marché sur e-bay ou autres

Ça sent le vécu

En même temps, pour apprécier le "top", il faut peut-être avoir tâter du "bas de gamme"... Ça ma rappelle une chanson de J.J Goldman.

J'ai vécu ça il y a pas mal de temps et maintenant j'essaye de bazarder toutes les pelures sur I.B..
J'ai presque envie de les vendre au poids tellement j'en ai assez de les voir
Si on peut éviter aux nouveaux de rééditer nos erreurs ils gagneront beaucoup de temps

Pour se rendre compte que certains couteaux sont mieux réalisés, avec des matériaux de meilleure qualité, il n'y a pas besoin d'acheter des cargaisons de "bouses bon marché" pour faire la comparaison.

Attention dans la bouche de certains le terme "bouse bon marché" peut couvrir des couteaux allant jusqu'à 70-80 euros pièce .

En débutant une collection, il est vrai que l'on a un peu tendance à avoir la fièvre acheteuse et ainsi acquérir sans trop discerner. Mais le propre de l'homme est de savoir modérer ses ardeurs avec l'expérience.

C'est pour cette raison qu'un des "conseilleurs" se permet de donner son avis : avant d'acquérir un couteau à 200 euros (ou plus), il vaut mieux acheter par exemple quelques couteaux de qualité honnête de type Forge de Laguiole, Laguiole en Aubrac.....d'occasion . Cela permettra éventuellement de confirmer à moindre frais que ce début de passion n'est pas un feu de paille et que l'attrait pour les outils à lame coupante est pérenne. Et si tu te débrouilles comme le conseilleur que je suis, tu pourras revendre tes premiers achats (si tu le désires) plus chers que tu les as payé . C'est ce qui m'est arrivé avec des "Forge de Laguiole" achetés en moyenne 17 ou 18 euros (état neuf) et revendus toujours au dessus de 35 euros pièce lorsque j'ai décidé de recentrer ma collection.

Il faut bien savoir également que l'achat d'un couteau neuf fait vivre notre artisanat mais appauvrit ton porte monnaie quand tu le revends d'occasion, même en excellent état: une décote d'environ 50% (parfois plus) est à prendre en compte. Et même avec un couteau (neuf) de plus de 200 euros signé par une quelconque entreprise connue semi-industrielle, il perdra plus de la moitié de sa valeur à la revente .

Si tu as pas mal de moyens fais comme le propose un autre "conseilleur" achète un beau couteau d'artisan type Beillonnet, ton couteau sera peut-être là un investissement au sens financier du mot, tout en te faisant plaisir.

Côté "Bouse", j'ai ce qu'il faut



M'en reste 4 invendables



Je peux en donner pour le musée

En voilà encore



Bon ben j'ai fais le tour

Le duo est un bel exemple de ce qu'il ne faut pas acheter, et pourtant ils ont la "barrure", enfin
le petit.

ok mais bien qu'étant un initié...c'est de l'extrême ces dernières images...