Le Corentin de Quimper, néo-régional de Cornouaille.

Je viens de découvrir l'existence du Corentin de Quimper, un néo-régional de plus dans l'interminable liste des communes
qui ont eu l'idée hyper originale de vouloir "leur" couteau, on va s'y perdre à force:

https://www.coutellerie-quimper.com/categorie-produit/le-corentin-de-quimper/

Sans être éblouissant d'originalité je le trouve plutôt sympathique, vraisemblablement d'une ergonomie adaptée à l'usage et, à en
croire les photos, d'une belle qualité de réalisation, avec un tarif dans la moyenne du marché pour ce type de couteau.

Qu'en dire d'autre? Couteau de 21cm ouvert, lame robuste en 12C27. Cran forcé avec butée de poncetage identique à celle d'un pradel,
donc possible ré-emploi d'une lame de pradel yatagan pour ce couteau dont la qualité d'ensemble évoque une fabrication thiernoise.