Restauration d'un "Laguiole"

Bonjour,

Je suis nouveau sur ce forum et, comme dit dans ma présentation, je forge des couteaux depuis un peu plus de 2 ans, mais essentiellement des couteaux droits.

Un ami me demande si je peux faire quelque chose pour son "Laguiole" (je ne sais pas si c'est un Français ou un Pakistanais) dont le ressort est cassé au niveau de l'abeille.
J'envisage donc d'essayer de refaire ce ressort en xc75. Mon premier problème, c'est le démontage de la bête sans tout casser. Pouvez vous m'y aider.

Quelques photos de la chose.

Merci à vous.

Bon, comment te dire objectivement, mais en ménageant la susceptibilité de ton ami, qui a sûrement un réel
attachement à ce couteau, ici nous appelons ça une Pakibouse©.
Le ressort n'est pas cassé, la mouche est simplement dessoudée. Ce type de couteau ne possède pas de mouche forgée
avec le ressort, mais simplement une mouche (terme technique, ici figurant une abeille) soudée. Ce fut le cas d'une bonne
partie des productions françaises durant longtemps, sauf celles de gamme supérieure.

Pour démonter ce couteau, il faut dans un premier temps frapper un coup sec ta mitre de cul sur un support qui ne marquera pas,
afin de faire bouger l'axe, ensuite chasse goupille, ton ressort sera ensuite détendu, idem mitre avant. Par contre ton tire-bouchon
n'étant pas en clou caché, je ne vois pas comment sauver tes plaquettes, qui au passage ne le méritent pas.

Bref, au delà de la technique, mon sentiment général est que ce couteau (vendu en gros au poids!!!!) et qui coûte au mieux 20 euros,
ne mérite pas que tu t'embêtes à faire un ressort.

En conclusion, trouve toi un kit de pièce à ressort forgé avec une lame dans un acier convenable (XC75, 12C27 ou 14C28N) et fait lui
un laguiole qui ressemble à quelque chose.

Edit: je n'avais pas vu la dernière photo, le ressort est cassé en plus de la mouche dessoudée, ce qui  ne change rien à mes explications
précédentes.

La solution la moins onéreuse tu lui dit d'appuyer sur la pédale de la poubelle , et il le jette dedans ,   couteau qui arrive en France

à 3,50€  et je suis généreux

Maintenant qu'il est à la poubelle tu regarde le forum il y a de bonnes adresses de coutelier

OK, merci pour les infos de démontage.
Je me doutais bien que c'était une daube, mais bon, je pense que je vais tout de même tenter de faire quelque chose. D'une pour faire plaisir à mon pote et ensuite, pour moi, pour l'exercice. Je vais donc m'attaquer au démontage.
Je vous tiens au courant de la suite si cela vous intéresse et aussi pour recueillir vos conseils avisés.

Ne sois pas moqueur, en gros plan sur l'avant dernière photo, on voit bien que la qualité des ajustements est au
meilleur niveau...

Tin rien que le premiere image j'allais répondre et puis en descendant tout est dit

Jette le 

Jette le !

Je peux te fournir un ou deux exemplaires de ce genre de truc. Si vraiment ton ami insiste...

bobled1 a écrit:Jette le !

Je peux te fournir un ou deux exemplaires de ce genre de truc. Si vraiment ton ami insiste...

C'est gentil Merci

Mais là je l'ai démonté, une vrai galère soit dit en passant. Eh oui, c'est une daube.

Plus qu'une daube...c'est une insulte à la coutellerie dans son ensemble!!