Phaco 13 cm 1 pièce

Un ami m'a donné une défense de phacochère que j'ai envoyée à mon coutelier pour réaliser ce 13 cm modèle à l'ancienne.

Eh bien, c'est un phaco qui n'est pas mort pour rien. Bon choix de coutelier car le résultat est parfait.

Pareille! A titre personnel je n'aime pas trop la mouche mais est ce important?!
De profil par contre il à super allure.

Salut,
il est magnifique, bravo au coutelier et un grand merci au phaco qui a lui aussi activement participé à cette réussite ! On dirait un belle voiture carrossée chez Jaguar
De la belle époque.

Du classique. Belle réalisation.

Très belle pièce! Bravo à ton coutelier!

Beau couteau
On peut connaitre le nom du coutelier?

C'est Dominique Biondi, il est à la retraite mais il a bien voulu se charger de la mission de transformer une vieille défense courbe en couteau rectiligne.Pour moi c'est de l'art !!

Je pensais bien que c'était lui. Je pense qu'il va continuer à faire quelques couteaux même à la retraite, il m'en avait parlé

Très beau couteau !! 

Tiens D.Biondi est à la retraite !!!!!!....... espérons qu'il continuera à faire des pièces d'exception comme celui-ci.........c'est en voyant des réalisations de cette qualité, que je me  permets de penser que le laguiole est le couteau le plus beau du monde........mais ce n'est que mon humble avis !

Nous sommes au moins deux à le penser. Pour les Laguioles  et pour D.Biondi.

Et bien davantage!

La défense provient d'un animal trouvé mort en 1979 au Sénégal en Casamance.

labrindille a écrit:La défense provient d'un animal trouvé mort en 1979 au Sénégal en Casamance.

La Casamance... Peu sûre à cette époque-là, non? Il y a eu des disparitions de touristes stéphanois dans les années 90, sans doute victimes de rebelles indépendantistes...

phil traer a écrit:Tiens D.Biondi est à la retraite !!!!!!....... espérons qu'il continuera à faire des pièces d'exception comme celui-ci.........c'est en voyant des réalisations de cette qualité, que je me  permets de penser que le laguiole est le couteau le plus beau du monde........mais ce n'est que mon humble avis !

Je connais pas beaucoup de coutelier qui a la retraite font plus de couteaux 

Oui, pour moi, il m'en a fabriqué une douzaine et réparé une cinquantaine, alors il ne pouvait pas refuser la mission !

Disons qu'une belle pièce (où deux....) de temps en temps ne semble pas être irréaliste pour un artisan de cette trempe..... même à la retraite, et puis ça met un peu de beurre dans les épinards........

Quel travail magnifique !
Merci de nous avoir montré la défense d'origine: c'est aussi là que l'on perçoit mieux la vision anticipée de l'artisan d'art, qui "voit" tout de suite la pièce qui va naitre.
C'était vrai pour Jacques MONGIN, qui voyait déjà le couteau qu'il allait sortir d'un bois de cerf biscornu, pour lequel tout autre aurait dit "pas possible"
C'est vrai pour Charles ROULIN qui, dès lors que le thème est arrêté et le premier dessin esquissé, "voit" le couteau, alors qu'il n'a pas encore usé sa première fraise.
Dominique BIONDI fait partie de ces talents là.

ABBÉ a écrit:Quel travail magnifique !
Merci de nous avoir montré la défense d'origine: c'est aussi là que l'on perçoit mieux la vision anticipée de l'artisan d'art, qui "voit" tout de suite la pièce qui va naitre.
C'était vrai pour Jacques MONGIN, qui voyait déjà le couteau qu'il allait sortir d'un bois de cerf biscornu, pour lequel tout autre aurait dit "pas possible"
C'est vrai pour Charles ROULIN qui, dès lors que le thème est arrêté et le premier dessin esquissé, "voit" le couteau, alors qu'il n'a pas encore usé sa première fraise.
Dominique BIONDI fait partie de ces talents là.

Blondi travail bien , mais le comparer à Roulin     quand a faire un couteau dans une dent de phaco il ne faut pas sortir de St Cyr 
une fois couper en deux tu met une platine dessus et tu vois tout de suite si tu peux faire le couteau

Salut,
@ ... mais le comparer à Roulin   +10

@... quand a faire un couteau dans une dent de phaco il ne faut pas sortir de St Cyr 
une fois couper en deux tu met une platine dessus et tu vois tout de suite si tu peux faire le couteau. +100

Bonne journée à tous le monde, il fait profitons en

J'ai vu pas mal de dents de phaco à Coutélia l'année dernière (surement pas toutes au top), le matériau semble très fin et je me pose la question sur cette faible épaisseur pour faire un manche ou il faut bien au minimum 5-6 mm pour faire un manche. Y a t'il une astuce?

@ Eric si les plaquettes sont fines c'est dû à la petite longueur des dents sur le marché (rarement plus de 150 mm), le fait qu'un tiers de la dent environ soit creux, ce qui oblige a débiter de "travers" une dent qui peut faire 3/4/5/6 cm de diamètre à l’origine.

Dû aussi au fait que plus elles sont cintrées plus la longueur et l’épaisseur utilisable va se réduire pour pouvoir éliminer les défauts, quand c'est possible, parfois c'est même la peine de se casser la tête. Sauf si le commanditaire accepte les défauts des trop petites dents. Les grandes sont rares sur le marché et les couteliers doivent vite se jeter dessus.

Je suis OK avec toi 5/6 mm c'est bien mais pas moins ( plus c'est mieux ), bref il y a parfois plus de perte qu'on pourrait le penser.

Jette un œil sur le détails de celles-ci (lien, clic sur les images et regarde les dimensions), tu verras et comprendras que là ce n'est même la peine de les acheter pour faire un 12 cm on passe sous les 4 mm, avec une couleur même pas homogène et des défauts... ! Les acheter entières c'est la roulette Russe on ne voit la qualité, il faut une grosse trésorerie pour compenser les pertes... Perso j'en ai besoin mais je vais attendre mieux.

Ça c'est les dernières achetés les plus belles sur 20 paires: 150x 46x 13 mm et pas cadeau.



http://www.bois52-3apl.fr/catalogue/phaco-coupees-matieres-animales/

Le mieux c'est de les achetées coupées chez le père Bost , tu y vas avec ta platine , comme ça tu est sur que ça ira 

Merci pour les explications.
c'est clair que la perte est impressionnante. Tu dois quand même pouvoir récupérer un morceau pour faire le tiers de l'arrière du manche avec sur tes couteaux bicolores