Jérôme Bellon

Son Champagny 27 à palanquille

Je suis vraiment très admiratif de ce modèle à Palanquille. Il propose aussi des damas magnifiques

Je n'y suis pas allé parce que c'est un peu loin, mais à Annecy il avait une très belle table

Un Jacknife tout simple de Jérôme.

Photos de sa table à Annecy (son premier salon) 

(crédit photos : D A Jaques Rib)

Oui, j'avais vu ça sur FB
Sacré table pour un jeune "qui ne prend plus de commandes"
Je suis très content d'en avoir chopé un au début de cette année

Je trouve que le rapport qualité/prix est très bon, il travaille bien. Par contre j'ai vraiment du mal avec ses couteaux combinant une lame damas, une ou deux mitres damas et des manches trop "précieux". Pour moi beaucoup trop chargés (après tous les goûts sont dans la nature) j'aime bien les couteaux simples sans fioritures. Mon jacknife est déjà limite typée "couteau du dimanche" pour moi. 
N'étant pas collectionneur, j'aime utiliser mes couteaux sans craindre de les perdre ou de les abîmer même légèrement.
C'est avec plaisir que je lui achèterais un autre couteau si un jour il reprend des commandes...