Le minot par Domingo Jérôme

Le Minot , est un autre modèle crée par Domingo Jérome .
Voici ce qu'il en dit sur son site :

Après le succès rencontré par le Nîmois, je voulais vous proposer une nouvelle version .

Volontairement plus petit, plus trapu, il est destiné à trouver sa place dans une poche ou un sac à main.

Sa mécanique plus douce et sa ligne plus arrondie séduiront celles et ceux qui recherchent un compagnon plus  » citadin « .

Doté d’une lame en Sandvik 12C27 (acier inoxydable nouvelle génération) et d’une structure en inox, il ne nécessite aucun entretien particulier; une goutte d’huile et un affûtage de temps en temps pour en profiter durant des années !
Chaque couteau est numéroté et frappé aux armes de la ville.

Pour le manche, je ne choisis que des matériaux de qualité, soigneusement sélectionnés par des fournisseurs passionnés par leur métier.

Vous pouvez donc choisir entre plusieurs essences de bois locaux : cade, olivier, buis ; mais aussi de bois plus exotiques : ébène, palmier, …Ainsi qu’entre différentes variétés de cornes :pointe de corne blonde, noire, de bélier…
Cette liste n’est évidemment pas limitée, me consulter pour toute autre demande.

Pas vilain ce petit couteau. Peut-être un peu cher (110 euro) pour un couteau qui doit servir et que l'on ne doit pas économiser.

Pour ce genre d'outil exposé à tous les risques, j'avoue être radin et ne pas vouloir donner plus de 50 euro. J'en reviens à l'Autant du Sabot Fontenille, 39 euros achat en ligne port compris pour un couteau robuste à lame épaisse et rivet de lame qu'un amateur peut resserrer (vis BTR).

je le trouve assez réussi avec sa ligne plus trapue mais suis toujours bloqué par la mitre frappée.

Juma bleu et bois divers : cytise , palosanto , bois de guyane

Minot guilloché , en bois exotique , je ne me rappelle plus 

Très sympa même si je lui préfère le Nîmois ...