Corne de Caprinae

Bonjour à tous,

la corne de bélier est très souvent utilisée en coutellerie . Mais qu'en est il des autres cornes de caprins? Chèvres, Mouflons, Bouquetins, Chamois/Isards, Boeufs Musqués, … etc. 
Je sais que la convention de Genève protège grand nombre d'espèces, mais beaucoup d'entre elles sont chassées ou "prélevées" sans compter celle qui sont domestiquées et plus particulièrement les différentes variétés de Chèvres à travers le monde. Je me demande donc, pour quelle raisons on utilise quasiment pas les autres cornes. Sont elle plus difficiles à travailler?, est ce une question de régionalisme?, est ce que bélier est un nom générique pour plusieurs sortes de cornes (bouc?) ?

 pour vos réponses.

Il y a des usages locaux c'est certain.
J'ai par exemple un couteau corse en bouc, un sarde en mouflon, un autre sarde en sabot de cheval.

Oui, c'est plus pratique de s' approvisionner en corne de bélier chez les fournisseurs, surtout qu'au final 
l'aspect est souvent assez similaire, faut le savoir...

Je pense que c'est en rapport avec les quantités d'abattage. Les moutons et donc parmi eux les béliers sont élevés pour la viande. Le seul abattoir de Sisteron tue et traite 450000 bêtes par an et peut aller jusqu'à 600000. Les chèvres sont élevées pour le lait en général et ne sont tuées que lorsque leur production baisse. On tue aussi  presque la totalité des cabris ,donc sans corne, juste après la naissance pour bénéficier du lait de leur mère. Les mouflons, chamois, bouquetins, isards et autres sont sauvages et rares et de ce fait leur cornes aussi et souvent gardées en trophées.
Au niveau de la matière tout peut être utilisé quand on en trouve.