Laguiole Gilles

Salutations à tout le forum.
J'ai trouvé ce couteau dans une collection privée et bien qu'il soit dans une boîte, Gilles ne porte pas la signature classique "Gilles" sur la lame.
Qu'est-ce que tu en penses?
Gilles avez-vous déjà produit des couteaux sans sa marque sur la lame? 
Merci a tout monde.

Ici les photos

en tout cas , il est beau.
c'est curieux qu'il n'y ai pas de marquage, même sur du damas, est-ce le couteau de la boite et du certificat?
Je pense que les pros du forum peuvent reconnaître la provenance.

Sans pouvoir déterminer la provenance du couteau (c'est vrai qu'il semble beau),  je pense que celui-ci n'a pas été fabriqué par l'atelier Fontenille Pataud sous la direction de Gilles Steinberg.

Les premières signatures de FP sont Gilles en capitales d'imprimerie ("GILLES") et ensuite est venue la signature manuscrite montrée par JEC.

Cela me paraît bizarre, mais il s'agit peut-être d'une exception à la règle.

Le Damas semble fabriqué à la main

Je rejoins Tonton, c'est très probablement une exception à la règle, probablement une demande particulière d'un client en lien avec la demande d'un damas carbone, non disponible en gamme courante chez Fontenille-pataud.
Pour s'en assurer, pourquoi ne pas recourir au formulaire de contact disponible sur leur site ?

Celui que je vous ai montré est en damas carbone.

hello
j'en avais deja parle sur un autre poste.

Lame en acier Damas carbone, forgée main par François Morier (Suisse), FP ne signait que GILLES et le forgeron rien de plus (plutot une bonne chose a mon avis pour profiter du damas)
j'avais contacte Gilles quelques annees en arriere pour m'en faire un mais finalement je n'avias pas donne suite, il ne lui restait plus beaucoup de lame dispo.

++

J'ai fait ce que nico a suggéré, j'ai contacté la coutellerie par email

RasKebir a écrit:J'ai fait ce que nico a suggéré, j'ai contacté la coutellerie par email

mon message est quasi un copie colle de ce que Gilles m'a dit a l'epoque

Je ne suis pas expert, étonnant qu'un fabriquant de couteaux français fasse un certificat de garantie en italien...

Et le montage d'axe de lame avec une vis ça fait pas super et jure avec le reste amha, sinon il a plutôt une jolie ligne

Jipé04 a écrit:Je ne suis pas expert, étonnant qu'un fabriquant de couteaux français fasse un certificat de garantie en italien...

Et le montage d'axe de lame avec une vis ça fait pas super et jure avec le reste amha, sinon il a plutôt une jolie ligne

on parle du couteau en photo sur ce poste? ou j'ai manque un morceau?

Les photos sont sous "Ici les photos" du premier post de RasKebir.

Je ne comprends pas, la signature Gilles figure bien sur la lame.

J'ai compris, je ne regardais pas les bonnes photos, mais celles de Jec. Pfff

nico a écrit:J'ai compris, je ne regardais pas les bonnes photos, mais celles de Jec. Pfff

 

haaaa voila je n'avais pas vu le lien.. mon message du coup etait pour le couteau en photo poste par jec.

definitivement pas le type de mouche fait pas FP