Couteaux de collection
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Couteaux de collection
Visuel de l'ouvrage
Il s'agit d'une édition partielle de l'encyclopédie Couteaux de France, traditions et métiers publiée chez Hachette en 2003.
La présente publication, chez E/P/A - Hachette Livre date de juin 2009.
ISBN: 978-2-85120-717-3
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Etienne Jean CAQUEUE de M- Messages : 303
Date d'inscription : 23/05/2011
Age : 55
Localisation : HAINAUT en BELGIQUE
Re: Couteaux de collection
Je l'ai aussi. Il date un peu et n'est donc plus actualisé.
Il fait l'impasse sur quelques grands (RB, Graveline...) mais reste un bel ouvrage
pour amateurs.
A conseiller donc.
Il fait l'impasse sur quelques grands (RB, Graveline...) mais reste un bel ouvrage
pour amateurs.
A conseiller donc.
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Les pensées de la classe dominante sont aussi, à toutes les époques, les pensées dominantes (Karl Marx)
http://www.monde-diplomatique.fr/2016/03/LORDON/54925
«Une gare, c’est un lieu où on croise les gens qui réussissent et les gens qui ne sont rien»
(Un couillon)
Re: Couteaux de collection
Celui-ci de mémoire, rassemble les fascicule de la collection Hachette de 2002-2003 dirigée par Dominique Pascal. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agissait d'une collection livrant un fascicule, un couteau pliant régional. Les fascicule expliquait l'origine du couteau, mais aussi, son montage et son ossature. Il y avait aussi la présentation d'une coutellerie, d'un coutelier, d'une pratique, de nouveautés, etc. Cette collection tenait dans deux grands classeurs.
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