Le 750 par Goyon-Chazeau

La coutellerie Goyon-Chazeau de la Monnerie-le-Montel près de Thiers vient de sortir un nouveau modèle de pliant, le 750, développé en collaboration avec le célébrissime Robert Beillonnet.

Cran forcé, butée fixe, 218mm ouvert, acier 14c28n, esthétique simple et lame généreuse, montage traditionnel à molleton et biseau sur contre-tranchant, il a tout du parfait compagnon du quotidien.

https://www.goyon-chazeau.com/fr/61-le-750

nico a écrit: biseau sur contre-courant

C'est parce que, fermé, il ressemble à une coque de bateau qu'il présente un biseau sur contre-courant ? 

C'est exactement ça, erreur corrigée

Tu modifie le cul et tu as un fontainebleau.   

patmul0 a écrit:Tu modifie le cul et tu as un fontainebleau.   

Tout a fait 

Le moindre coût pour ce modèle est 135 euros. La collaboration avec Beillonnet impose peut-être surcoût pour des royalties

Pour les activités extérieures, donc couteau soumis à des risques d'altération ou de perte, ce prix plancher est un peu élevé quand on peut profiter des mêmes services avec un Opinel n°10, par exemple (autour de 15 euros). Il touchera peut-être la clientèle des bobos urbains fan de trecking pendant leurs congés et roulant en SUV 4x4 en ville. Perdre ou abîmer un couteau à ce prix n'est pas pénalisant pour eux.

Pour les chasseurs, je crois qu'il n'est pas assez grand (22 cm seulement) et assez typé chasse.

C'est dommage que ce couteau ne soit pas moins onéreux car il aurait pu faire un super Opinel (c'est un compliment pour moi) autour des 80 euros. 

J'ai bien peur que sa carrière commerciale ne soit limitée à des achats de collectionneurs ou d'amateurs passionnés de coutellerie (ce qui n'est qu'une niche)

C'est dommage.

Je comprends ton point de vue Tonton, mais en extrapolant on peut l'appliquer à la quasi totalité des productions récentes.

tontondédé a écrit:Le moindre coût pour ce modèle est 135 euros. La collaboration avec Beillonnet impose peut-être surcoût pour des royalties

Pour les activités extérieures, donc couteau soumis à des risques d'altération ou de perte, ce prix plancher est un peu élevé quand on peut profiter des mêmes services avec un Opinel n°10, par exemple (autour de 15 euros). Il touchera peut-être la clientèle des bobos urbains fan de trecking pendant leurs congés et roulant en SUV 4x4 en ville. Perdre ou abîmer un couteau à ce prix n'est pas pénalisant pour eux.

Pour les chasseurs, je crois qu'il n'est pas assez grand (22 cm seulement) et assez typé chasse.

C'est dommage que ce couteau ne soit pas moins onéreux car il aurait pu faire un super Opinel (c'est un compliment pour moi) autour des 80 euros. 

J'ai bien peur que sa carrière commerciale ne soit limitée à des achats de collectionneurs ou d'amateurs passionnés de coutellerie (ce qui n'est qu'une niche)

C'est dommage.

C'est en effet un couteau de niche, .............reste à savoir laquelle.

Mais pourquoi toujours mettre en avant cette question" bassement'  matérielle ?       (J'ai mis volontairement entre guillemets le terme " bassement" pour ne pas froisser "notre Ami" tontondédé dont je commence à connaître le côté "volontairement polémiste), qui , il est vrai n'est pas non plus pour me déplaire,...........tant que ça reste "Bon Enfant".

Pour en revenir au couteau, , je possède déjà "Le Pirou" du même coutelier, et je ne trouve rien à redire sur sa fabrication.
Donc, ...............pourquoi pas l'achat prochain de ce nouvel "opus".

Le stylver  89 €

Le Thiers 110 €

Le  750  135 €

Le prochain débutera à 150 €

Pourtant au point de vu fabrication il n'a rien de plus que les autres  

beau et bon couteau qui , pour moi, n'apporte pas grand chose et comme d'autre trouve cher pour un couteau simple et sans originalité . Je préfére , dans la mùême gamme de prix, mon élancèze reçu depuis peu, que je trouve plus élégant...mais tout est affaire de gout

Juste une interrogation...

Pourquoi avoir la collaboration du célébrissime GROS pour créer un tel couteau ??

Moi j'aurai pris un petit jeune, qui aux vues de leurs réalisations ont des mécaniques parfaites et
auraient pu faire aussi bien !!!

Expertise technique, atout commercial?
Il semble que ce soit devenu quasi incontournable à Thiers de recourir à RB pour un nouveau modèle.

Bon ben je vais aboyer avec les loups, ce que je n'aime pas et être assez d'accord avec Tontondédé, ce qui le fait très plaisir . 

D'un point de vue marketing je trouve un peu .. lourd ( je pèse mes mots , ou je sais c'est lourd comme jeu de mot   ) de lire partout que RB a été consulté pour la création d'un couteau . J'ai le plus grand respect pour les créations de ce grand de la coutellerie et j'adore bon nombre de ses modèles mais sa signature ne suffit pas à me convaincre .

D'un point de vue tarif ben je garde mes sous et demande à un bon artisan de me faire un beau Laguiole qui n'aura rien à envier à ce couteau quand je prendrai mon SUV pour emmener mes enfants en trekking dans le bois de Vincennes .  

D'un point de vie stylistique je le trouve d'une banalité totale. Mais il est cohérent dans une coutellerie française ou on crée sans cesse des couteaux à qui ont donne des petits noms et qui se ressemblent tous .
Et à côté de ça tout le monde (ou presque ) fait le même Laguiole .
Plutôt que de chercher à innover avec des modèles sans aucun caractère il serait peut être plus intéressant ( mais bien plus difficile ) de mettre sa patte dans un modèle traditionnel, de développer SA version de Laguiole ou de bien d'autres .


Bon, voilà , je suis pas énervé mais un peu agacé  

Â

PS : Tonton, le bobo n'a pas de SUV, il crache dessus car c'est un outil à détruire la planète et quand il a besoin d'une voiture il demande à ses amis sur facebook ou whatsapp. Comme ça il a l'usage mais pas la culpabilité . Si non il est à vélo ou en trottinette .

Revisiter des modèles existants est une excellente idée, c'est ce que fait avec talent (et RB) Fontenille-Pataud, c'est aussi ce que fait avec talent (et RB) le Passion France de Wolfgang Lantelme.

nico a écrit:Revisiter des modèles existants est une excellente idée, c'est ce que fait avec talent (et RB) Fontenille-Pataud, c'est aussi ce que fait avec talent (et RB) le Passion France de Wolfgang Lantelme.

Comme tu le dis si ben ... "et RB".

A croire qu'il est le seul à pouvoir  

Â

Âchille a écrit:

nico a écrit:Revisiter des modèles existants est une excellente idée, c'est ce que fait avec talent (et RB) Fontenille-Pataud, c'est aussi ce que fait avec talent (et RB) le Passion France de Wolfgang Lantelme.

Comme tu le dis si ben ... "et RB".

A croire qu'il est le seul à pouvoir  

Â

Dans tout ça RB doit bien rigoler et profite de la connerie des gens  

Il prends les sous et construit sa légende.