PASSION LAGUIOLE
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Message  tontondédé le Mer 12 Oct 2016 - 10:42

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Message  Bazanne le Mer 12 Oct 2016 - 13:55

C' est bien! Reste le contentieux entre Laguiole et Thiers à régler... Laguiolais et Thiernois sauront-ils dépasser leurs intérêts pour s' entendre? Leur couteau le mérite!

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Message  nico le Mer 12 Oct 2016 - 14:01

J'attends de voir ce qui suivra cette décision dans les faits. Une belle victoire sans nul doute!!

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Message  l'auvergnat le Mer 12 Oct 2016 - 16:48

Si cela signifie qu'un Laguiole doit être fabriqué à Laguiole, quid des couteliers installés à Espalion, par exemple ?

Et en plus, il va falloir définir de façon précise ce qui fait qu'un couteau est un Laguiole. Et cela nous ramène à un fil récent : le Tribal est il un Laguiole ? oui ou non.

Seuls les moins de vingt ans connaitront la fin de l'histoire. Peut-être.
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Message  tontondédé le Mer 12 Oct 2016 - 17:04

quid des couteliers installés à Espalion

Et bien ils se démerdent ; il ne leur reste plus qu'à déménager à Laguiole !!!

(c'est sensé être de l'humour)
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Message  l'auvergnat le Mer 12 Oct 2016 - 18:34

La commune de Laguiole n'a pas encore tout à fait gagné. La cour de cassation a partiellement cassé la décision de la cour d'appel de Paris.

L'affaire doit être rejugée devant cette même cour d'appel mais autrement constituée.
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Message  patmul0 le Mer 12 Oct 2016 - 20:11

Une avancée mais pour qui ???

Un laguiole pakistanais vendus dans une coutellerie de layole !! Un scandale qui existe et qui perdure !!!

Une layole avec des fournitures de Thiers est -il un laguiole ???

Y a encore du boulot avec les deux grosses boîtes de Laguiole et les petits couteliers du même lieu !!! Ont ils
le droit à la parole ???


Dernière édition par patmul0 le Mer 12 Oct 2016 - 20:13, édité 1 fois (Raison : la parole)

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Message  shim le Mer 12 Oct 2016 - 23:03

il faudra dire un laguiole de Laguiole maintenant?
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Message  Invité le Jeu 13 Oct 2016 - 10:29

Bonjour,

En effet , il y a un sacré ménage à faire à Laguiole !!!!!!!!!!!!   Il ne va plus rester grand monde pour la coutellerie !!!!!!! cela va être folklorique cette histoire de Laguiole !!!!!!!!!  Laguiole , déménagera peut-être à Thiers.......qui sait ???????   ou vers d'autres destinées lointaines !!!!!!!!!!!!!

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Message  labrindille le Jeu 13 Oct 2016 - 17:05

Il me parait évident que cette future IGP Laguiole devra inclure les couteliers thiernois, qui fabriquent du laguiole depuis longtemps. C'est bien grâce à eux que le laguiole existe encore aujourd'hui. Et bien sûr tous les aveyronnais y compris Espalion.
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Message  Coutel12 le Ven 14 Oct 2016 - 11:34

Une pierre à l'édifice d'une IGP commune, voir le reportage diffusé sur FR3 :

https://www.facebook.com/CLAA-Couteau-Laguiole-Aubrac-Auvergne-987987424544595/?ref=page_internal

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Message  Bazanne le Ven 14 Oct 2016 - 12:27

Coutel12 a écrit:Une pierre à l'édifice d'une IGP commune, voir le reportage diffusé sur FR3 :

https://www.facebook.com/CLAA-Couteau-Laguiole-Aubrac-Auvergne-987987424544595/?ref=page_internal

Une pierre à l' édifice... Pas forcément, puisque quatre "grosses" entreprises de Laguiole sont opposées à l'IGP commune aux 2 bassins... Pour l' instant, on ne construit pas, on campe sur des positions divergentes.

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Message  Routu le Ven 14 Oct 2016 - 13:33

Des entreprises qui ont certaine la mémoire courte scratch

Benoit Mijoule   n'en serait pas la si son père n'avait pas trouvé un coutelier à Thiers pour bâtir sa fortune

Celui la il a vraiment la mémoire courte , les vacances passées à Cornillon  , le père tous les repas presque chaque semaines au

restaurant du coin  , les arrosage d'anniversaire  entre fabriquant et client

Durand c'est pas mieux  toutes les semaines à Thiers pour venir chercher la Cam de Thiers

Drôles de mentalités 

Une autre qui survie grasse aux capitaux Suisse  , ils ont de quoi être fiers Evil or Very Mad

Des années qu'ils font chier tout le monde  ces 4 énergumènes avec leurs personnalités Aveyronnaise basées à Paris , qui n'arrêtent pas

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Message  Coutel12 le Ven 14 Oct 2016 - 16:38

Bazanne a écrit:
Une pierre à l' édifice... Pas forcément, puisque quatre "grosses" entreprises de Laguiole sont opposées à l'IGP commune aux 2 bassins... Pour l' instant, on ne construit pas, on campe sur des positions divergentes.

Pour les 4 grosses entreprises de Laguiole:
 
 
Forge de Laguiole, Honoré Durand, Benoit l'Artisan, et Laguiole en Aubrac à Espalion regroupés au sein du Syndicat des Fabricants Aveyronnais du Couteau Laguiole.
Forge de Laguiole, la plus importante une centaine d'emplois, les 3 autres sont de taille beaucoup plus modeste   ( si la lecture vous dit, il y a quelques données générales sur la coutellerie française  ici : http://www.lesechos.fr/12/05/2016/LesEchos/22190-105-ECH_la-coutellerie-francaise-releve-la-tete.htm     )


Les autres couteliers de Laguiole ne font pas ou plus partie de cette "amicale des couteliers laguiolais", voire ils la dénoncent ouvertement   (  http://www.ladepeche.fr/article/2015/04/02/2079437-la-guerre-des-couteliers.html  ). 


Alors oui, avec le mirage d'une réussite économique laguiolaise, cette stupide guerre au pognon risque de durer encore un certain temps, à moins que les 4 ne s'usent plus vite qu'ils ne le pensent.

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Message  nico le Ven 14 Oct 2016 - 21:27

Ton premier lien semble être invalide.

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Interview de Thierry Moisset dans les DNA (août 2016)

Message  micheleff le Ven 14 Oct 2016 - 23:02

Quelques morceaux choisis de l'article publié par les Dernières Nouvelles d'Alsace et que vous pourrez retrouver dans
http://www.marques-de-thiers.fr/DNA_laguiole_10-08-16.pdf (le téléchargement est assez long, ne vous impatientez pas)

"Les couteaux de bonne facture, avec une lame de fil qui peut s'affûter sont fabriqués à 95% à Laguiole", précise le chef d'entreprise aveyronnais qui a gardé une âme d'artisan.
"Comme tous les produits ancrés dans leur territoire, le Laguiole est indémodable et intemporel" souligne le PDG de la Forge de Laguiole.
Indémodable et intemporel ? Plutôt daté comme forme (ce qui n'est pas une critique), à tel point qu'il a été jugé nécessaire de le faire relooker par des designers en vogue.
De quel territoire parle-t-il ? De la commune de Laguiole, du canton de Laguiole, de l'Aveyron, de l'Auvergne, du Massif Central, après avoir dit un peu plus haut dans l'article que le couteau était redevenu (??)  citadin !
"D"ailleurs, on ne dit pas un couteau de Laguiole. On dit un laguiole". Il aurait voulu prouver que laguiole était devenu un terme générique qu'il ne s'y serait pas pris autrement.

« Le laguiole a plus de deux cents ans d’histoire » … et de légende !
« Thierry Moisset, le PDG de la Forge de Laguiole, l’un des deux couteliers implantés à Laguiole … » Les autres comptent pour du beurre.
« A Laguiole, le couteau fait vivre plus de 200 familles ». C’est sûrement vrai mais ce n’est pas une raison pour vouloir faire mourir d’autres familles qui vivent du couteau, ailleurs qu’à Laguiole.


Décidément, la communication est un art bien difficile.

A voir également le point de vue de l'association Couteau Laguiole Aubrac Auvergne (CLAA) sur l'arrêt de la Cour de Cassation exprimé lors du JT de FR3 Auvergne du 13/10. L'association promeut une IGP commune à l'Aubrac et à l'Auvergne.
 https://www.facebook.com/CLAA-Couteau-Laguiole-Aubrac-Auvergne-987987424544595/


Dernière édition par micheleff le Sam 15 Oct 2016 - 11:15, édité 3 fois
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Message  Coutel12 le Ven 14 Oct 2016 - 23:08

nico a écrit:Ton premier lien semble être invalide.
Effectivement, je ne comprends pas trop pourquoi j'ai oublié une partie de l'adresse,  je la remets une nouvelle fois et au complet:

http://www.lesechos.fr/12/05/2016/LesEchos/22190-105-ECH_la-coutellerie-francaise-releve-la-tete.htm#fmdlw6QGp9st5FA1.99

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Message  Coutel12 le Ven 14 Oct 2016 - 23:14

Cette fois ça fonctionne.

Surtout, ne pas oublier de cliquer sur le petit graphique du nombre d'entreprises. En cliquant ça ouvre le graphique complet, et, ça donne une bonne idée de ce qui se joue dans la tête de certains "laguiolais".

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