Les Coutelières

On m’a suggéré de mettre en évidence les femmes de la Coutellerie Française.
 
Danaé Falcoz, Coutelière d'Art
 
Ellia Jouveaux s’est spécialisée dans le scrimshaw, la gravure de manche. Elle sait aussi réaliser un couteau de A à Z.

Stéphanie Malara, inspiratrice et styliste des couteaux réalisés par son compagnon, Michaël Dajoux, chez Mike&Steph Coutellerie

Stéphanie Mottais crée ses propres couteaux et les réalise entièrement
 
Elise Richard réalise son couteau le Dupérré et possède sa boutique à La Rochelle
 
Nathalie Robin et Stéphane, les créateurs du couteau le Cellois.
 
Pascale Sabaté, chaque couteau est une pièce unique
 
Luna Solbach réalise différents modèles de couteaux

Marie Taillardat a créé le 1925, année de naissance de son grand-père.

Atelier les frappantes, Cécile Bouisset

Sylvie Tournaire Coutelière à Thiers

Voir aussi un jeune couple de coutelier forgeron.  Pierre s'occupe de la métallurgie et de la forge, Lucille de tout le reste. https://tonnerredeforge.wixsite.com/tonnerre-de-forge

Magali Sourcille, elle dirige la coutellerie Goyon-Chazeau

Claudine Dozorme PDG de la société Claude Dozorme

Une exposition à Thiers jusqu’en juin 2022 « Tranchant de femmes » Caroline David-Brossard / Claudine Dozorme / Nathalie Robin / Magali Soucille / Marie Taillardat / Sylvie Tournaire

Je tiens à ajouter Sonia Rykiel. En 1995, Sonia Rykiel crée pour La Forge de Laguiole son couteau, la célèbre créatrice de mode sera la première femme à donner à ce couteau de paysan une dimension féminine

https://stephanie-mottais.jimdofree.com/

Les couteaux des filles semblent plus aériens et esthétiques que ceux des mecs en général. On voit bien que" les hommes viennent de Mars, les femmes viennent de Vénus".

Je ne mettrai pas Claudine Dozorme dans les coutelière, mais plutôt dans les gros chef d'entreprise.

A 15 employés , on est plutôt dans la PME que dans la grosse entreprise. C'est quand même elle qui a insufflé à son équipe ce vent de féminité et de créativité : elle est le souffle et Emmanuel affine la mise au point.

Elle souffle fort car sa production est bien représentée , à "Nature et Découvertes" par exple , et je l'ai vue à 
a télé un midi dans une émission, les pliants ont pas mal mais avec parfois un petit défaut de finition sur certains.

Passez lui le message