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Calmels 3 pieces jambettes

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Message  shinken Mar 19 Mar 2019 - 12:46

Comme pour l'autre d'ailleurs ils se ressemblent beaucoup. 12 cm
Merci aux contributeurs.
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Message  Bazanne Mar 19 Mar 2019 - 15:11

Un trois pièces: toujours pas mal; il faut qu'on puisse voir sur tes photos, la mouche, le guillochage; c'est important de savoir si, mis à part le montage, il y a eu un travail manuel sur le ressort; ce qui donne une valeur supplémentaire au couteau; apparemment ici, c'est mouche soudée et guillochage machine… La mouche peut aussi permettre de déterminer, suivant son modèle, un sous-traitant; dans le cas de Calmels, c'est souvent G.David (l'arbalète).
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Message  shinken Mar 19 Mar 2019 - 17:33

merci beaucoup.
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Message  shinken Mar 19 Mar 2019 - 18:46

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Donc si je ne m'abuse guillochage machine et mouche soudée...
couteau qui à l'air récent donc pas de laguile d'origine calmels mais sous traité... (g david?)
on met combien sur un couteau de ce type?
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Message  Bazanne Mar 19 Mar 2019 - 19:07

La mouche est soudée, mais je ne reconnais pas forcément celle à David; le ressort semble avoir été travaillé à la lime (travail simple); il y a quelques coups de lime sur la base du tire-bouchon et sur le poinçon aussi; ça reste un laguiole de gamme moyenne; mais je ne sais pas qui a fait ça; David n'a pas été le seul à travailler pour Calmels.

Michel toi aussi tu m'étonnes pas tes connaissances et ta retenues  cheers

Mais ce n'est pas ceux qui parlent le plus qui ont raison. Et ce n'est pas ton cas. 

MICHEL, respect   Laughing Laughing Laughing
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Message  shinken Mar 19 Mar 2019 - 19:29

Merci Bzanne! Une estimation d'après toi histoire de ....
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Message  Bazanne Mar 19 Mar 2019 - 20:18

C' est toujours dans le même ordre d'idée: 3 pièces Calmels, 12 cm, entre 50 et 80€ sur la bay;
J'ai acheté récemment un lag jambette, 12 cm, corne, 2 pièces (tire-bouchon), mouche soudée, et ressort "limé" (comme le tien), lame marquée Dassaud véritable laguiole, (ancien coutelier thiernois),en état neuf, pour 22€; mais il aurait pu faire 50€...
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Message  patmul0 Mar 19 Mar 2019 - 20:28

Michel, je reconnais bien dans ton avis ta retenue. Alors que tes connaissances
méconnues refond surfaces au cours des demandes.

Lorsque je lit tes commentaires, je ne peux rien dire derrière  cheers cheers cheers

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Message  shinken Mar 19 Mar 2019 - 20:49

Merci Bazanne. Un rapport avec l'Auvergne?
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Message  Bazanne Mar 19 Mar 2019 - 21:21

Mon cher Pat, je te remercie… Mais tu es bien plus fort que moi: la connaissance sur  la coutellerie, bien sûr, et la pratique de la coutellerie dans laquelle tu ne cesses de progresser! Very Happy

A Shinken: la famille de ma femme est des environs de Thiers et a vécu de la coutellerie.
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Message  Invité Mer 20 Mar 2019 - 7:47

donc pas de laguile d'origine calmels mais sous traité... (g david?)

Quant à la sous-traitance, Il va falloir chercher pour trouver un Calmels fabriqué et monté dans leur atelier de Laguiole ou de Rodez. 

En lisant le bouquin de Masson, on peut comprendre que Calmels ne fabrique plus lui-même depuis les années 20. Un de ses sous traitant était G David, mais il y a eu également Sauzède Angély et d'autres.

Comme je l'ai déjà dit souvent les légendes qui entourent la maison Calmels et leur couteaux sont tenaces et souvent douteuses (authenticité) . Par exemple dès le début du Laguiole, le fait d'attribuer l'invention à un Calmels qui avait 16 ans et dont les parents n'étaient même pas couteliers, est hautement improbable......d'autant que pendant la même période de temps et dans espace géographique proche,  d'autres couteliers professionnels fabriquaient des couteaux assez semblables aux premiers Laguiole (Issoire, Roquefort....et assimilés). Seuls certainement, des Laguiole de mariage, des Laguiole haut de gamme ont été montés par la descendance Calmels . Et encore pas tous puisque Calmels a du faire appel (comme les autres) à Crocombette.

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