Résultats du MOF 2015

Le titre de meilleur ouvrier de France en coutellerie vient d'être attribué à Cyril Manelphe, responsable d'atelier de
la coutellerie Vialis à Sauveterre de Rouergue, pour sa série de couteaux de chasse.
Un titre qui confirme le talent et l'expérience de ce sympathique coutelier, et vient ajouter un surcroit de crédibilité
aux ateliers de Sauveterre, déjà reconnus pour l'excellence de leur production.

Une petite vidéo de Cyril Manelphe, qui cache difficilement son bonheur et sa fierté!! :

https://www.dailymotion.com/video/x2jf8kz_un-titre-de-mof-au-pays_news

Le titre de MOF en couteaux de table vient d'être attribué à Jérôme Lamic, qui officie chez Honoré Durand à Laguiole, en
compagnie de Jean-Michel Cayron, qu'on ne présente plus désormais.

Bravo a eux, un investissement personnel qui doit rendre tout le monde heureux

Oui, d'autant que Cyril Manelphe avait déjà essayé, avec moins de bonheur, d'obtenir ce fameux titre de MOF
en 2011. C'est clairement la reconnaissance d'une grande expérience.

Je ne connais pas l' homme; mais effectivement il "respire" la sympathie! Bien pour lui et l' entreprise...

Je ne peux dire le connaître, mais j'ai passé deux heures avec lui il y a deux ans à Sauveterre, et clairement
c'est un homme passionné, sympathique, plus "posé" que sur la vidéo, et pas avare d'explications sur son travail,
un excellent souvenir donc.

 

Très heureux pour lui et la coutellerie de Sauveterre !

Le titre de MOF en couteaux de table vient d'être attribué à Jérôme Lamic, qui officie chez Honoré Durand à Laguiole, en
compagnie de Jean-Michel Cayron, qu'on ne présente plus désormais.

Sur le site HD,à ce jour, rien de relatif à cette nomination?

Attribution

Les couteaux qui ont fait gagné Cyril Manelphe :

Et l'ami Pierre Martin l'a-t'il eu?

Je n'en sais rien, et ne sais pas plus comment le savoir.

nca000 a écrit:Les couteaux qui ont fait gagné Cyril Manelphe :

Cyrille dans le journal regional,comparait le titre de MOF aux 4 étoiles d'un restaurant,l'écrin aussi est sympa ,la reliure.C'est vraiment tout un ensemble.Bravo encore

De nouvelles photos:

Renseignement pris, Pierre Martin n'est pas MOF à l'issue des épreuves 2015. Je n'en sais pas plus.

Est-ce possible ?

Pouvait-il y avoir d' autres lauréats mis à part les 2 que nous savons ? Et au passage, y a-t-il d' autres catégories en coutellerie mis à part "couteaux de chasse" et "couteaux de table" ?

cisellerie et couteau de poche.

Merci pour la précision ! 

Vous allez un peu arrêter de parler de ce concours et remuer le couteau dans la plaie !

Monsieur Martin est l'un des très rares couteliers professionnels de grand talent à fréquenter le forum, il faut le garder et ne pas lui faire de peine !

Un peu de savoir vivre, merde !

tontondédé a écrit:.... ne pas lui faire de peine ! ...

Il me semble que c'est fait !

Pour tous ceux qui connaissent le travail de Pierre, il semble impensable qu'il ne soit jamais reconnu MOF, mais
à Laguiole la concurrence est rude tant il y a désormais une solide filière d'excellents couteliers d'art. On peut
prendre pour exemple Vent d'Aubrac, dont l'équipe est composée de couteliers qui sont tous d'un niveau remarquable.