problème de fabrication

bonjour tout le monde
j'ai 2 problèmes de débutant
- lorsque je colle mes plaquettes sur les platines, bois, corne et même ivoire, l'ensemble est toujours cintré et, de ce fait en ne rivant que sur le pivot et l'arrière du couteau j'ai un "jour" au milieu entre la platine et le ressort.
Est-ce un problème de dilatation entre une matière vivante et du métal.Il me semble pourtant que mes plaquettes sont droites avant de les coller.
Si c'est connu, comment y remédier.
-vous avez vu que sur les ressorts que j'ai fabriqués, il n'y a pas de mouche.
pouvez-vous me conseiller comment forger une mouche sans écraser la totalité du ressort.Je ne vois pas comment mettre en oeuvre.
doit-on faire une sorte de matrice fendue pour n'écraser que ce qui dépasse ?
Je ne sais même pas si je m'explique bien
MERCI PAR AVANCE

Bonjour Jec,
Je fabrique qq couteaux sans avoir le pb que tu rencontres avec les plaquettes. Peut-être les plaquettes ne sont pas planes. Perso je fais un zig zag au crayon sur la partie qui va être en contact avec les platines et je plane au backstand jusqu' à disparition des traits puis collage époxy bicomposant. A priori les platines doivent être planes. je vérifie bien l' ébavurage des perçages des platines, une petite collerette sur le trou de perçage suffit à empêcher la plaquette d' aller au contact de la platine et à créer un espace.
Pour la mouche je me pose les mêmes questions que toi et suis preneur si tu trouves des astuces. je te tiens "au jus si je trouve qq chose.
Jean-marie

jec a écrit:doit-on faire une sorte de matrice fendue pour n'écraser que ce qui dépasse ?
Je ne sais même pas si je m'explique bien
MERCI PAR AVANCE

Comme le faisaient les anciens couteliers au XIX ème siècle.

Je crois qu'Il y a une photo d'un ancien bloc fendu pour réaliser les mouches  dans le livre de Ch. Lemasson.

C'est à ce genre de bloc que je pensais.

Merci Michel

En fait, la technique utilisée pour réaliser la mouche de la seconde photo est simple. Il suffit d'avoir un étau parallèle avec des mors bien nets (au besoin on serre la plaque dans laquelle on va créer la mouche entre 2 cornières si les mors de l'étau ne sont pas en bon état) et on chauffe au chalumeau. Reste plus qu'à jouer du marteau pour aplatir la réserve de métal laissée au dessus du tracé du ressort et ensuite de la scie (ou de la disqueuse) pour approcher la découpe du ressort avec sa mouche. Mais faut pas être pressé.

La méthode est simple, par contre on bouffe pas mal de matière.

Merci pour cette explication.

comme déjà dit je rentre d'un coin ou il y aura peut-être internet dans 10 ans
merci Micheleff
Je vais vite me faire des blocs fendus à 2.5mm et 3mm
j'espère ne pas coincer le ressort dedans!!
merci encore, je vous dirai.