Un petit Thiers Gimel Violon

Un petit Thiers Gimel Violon trouvé "en vrac" sur un vide grenier.
Les plaquettes en corne étaient explosées et j'ai fait refaire des plaquettes en ivoire par un ami.
C'est un petit couteau auquel une entrecote ne fait pas peur.
Il ne défonce pas mes poches et son contact est agréable.
Même si ce n'est pas une merveille, c'est un de mes préférés.

Curieuse, cette vieille lame avec ses 2 biseaux l'un sur l'autre... Elle mériterait un petit polissage, pour ne pas trop trancher avec la réfection du manche (mon avis); autrement, pas mal!

Le même, d'origine.
Ça n'a rien d'un THIERS®

Même refait cela n'a rien à voir avec un Thiers. Mauvaise appellation monsieur Baudin.

C'est sûr, pas un Thiers!
Mais c'est le premier que je vois avec cette lame ... catalane? Un agenais, peut-être?
Dommage pour la réfection du premier que les rosettes aient disparues...

"Passionné par l'histoire de la coutellerie, Michel Fervel a rassemblé dans un site internet les 13.250 marques thiernoise de coutellerie.
C'est le cas de la marque « violon Gimel », par exemple, qui était une marque indiscutablement thiernoise."
Voila ou j'ai pêché mon info.
A votre avis, il vient d'où?

Ci-joint, photos d'un autre model 2 pièces ancien que je poèède dans cette marque.
22,3cm ouvert et lame 10cm

Un autre model que je possède dans cette marque.

Je partage bien entendu l'avis de monsieur Coutel

C'est une question de compréhension de la langue française : pour dire qu'un couteau a été fabriqué en région thiernoise on énonce obligatoirement: "c'est un couteau thiernois" ou "un couteau de Thiers". Quand vous parlez d'une personne habitant Strasbourg vous dites cette femme est de Strasbourg et non c'est une femme Strasbourg (qui ne veut rien dire !)

Pour les Nontron, c'est pareil : un couteau Nontron est un couteau de type Nontron fabriqué en France. Par contre un couteau "de" Nontron vient obligatoirement de Dordogne.

Une dernière pour la route : on peut lire très souvent sur les titres de vente de couteaux (site ibééé) : "ancien couteau....." En français qui se cause, cela veut dire qu'avant c'était un couteau et que maintenant c'est autre chose. Il faut dire "Couteau ancien......"

Il suffit de remplacer par autre chose pour comprendre : "un ancien facteur de la Poste" n'est pas "un facteur ancien de la Poste"
La première proposition induit que le fameux facteur n'exerce plus sa profession (retraite au autre occupation). La deuxième proposition signifie qu'il s'agit d'un facteur âgé !

Merci pour toutes vos précisions.

Pour  plus de précisions sur LE THIERS (marque et modèle déposés) : https://lethiers.fr/