PASSION LAGUIOLE
Passion Laguiole vous souhaite la bienvenue

Le Liadou de D'Albrac

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Le Liadou de D'Albrac

Message  nico le Mer 15 Juin 2016 - 15:35

Vous en pensez quoi de ce couteau Liadou re-fabriqué par D'Albrac, et anciennement couteau de vigneron?

Moi j'aime beaucoup ce style avec sa lame puissante, le choix entre le classique XC75 et l'excellent 14C28N, en plus il semble
être bien réalisé.

http://www.dalbrac.com/fr/collection-creation/133-le-liadou.html


********************************
Les pensées de la classe dominante sont aussi, à toutes les époques, les pensées dominantes (Karl Marx)

Pour être président de la République, il faut être soi-même irréprochable ( François Fillon, 18.11.2016)
avatar
nico
Politburo

Messages : 6660
Date d'inscription : 17/05/2011
Age : 46
Localisation : Banlieue d'Agen

http://passionlaguiole.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  Tamaloup le Mer 15 Juin 2016 - 18:43

Un lien vers le site de Marcillac-Vallon où est expliqué l' histoire du Liadou

 http://www.marcillac-vallon.fr/le-liadou-couteau-des-vignerons-de-marcillac

Thiers fabriquait encore ce couteau avant guerre.

Beau couteau, costaud comme le vin de Marcillac  Very Happy
avatar
Tamaloup

Messages : 146
Date d'inscription : 31/01/2016
Age : 54
Localisation : Montpellier

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  justis walker le Mer 15 Juin 2016 - 18:55


Moi j'aime bien le Liadou. Couteau solide qui est toujours dans la poche dans mon pantalon de jardinage. Une photo du mien.
avatar
justis walker

Messages : 101
Date d'inscription : 08/05/2016
Age : 55
Localisation : Belgique

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  nico le Mer 15 Juin 2016 - 19:22

En pointe de corne et lame carbone c'est un couteau bien attirant.
Merci pour le lien Tamaloup.

********************************
Les pensées de la classe dominante sont aussi, à toutes les époques, les pensées dominantes (Karl Marx)

Pour être président de la République, il faut être soi-même irréprochable ( François Fillon, 18.11.2016)
avatar
nico
Politburo

Messages : 6660
Date d'inscription : 17/05/2011
Age : 46
Localisation : Banlieue d'Agen

http://passionlaguiole.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  Tamaloup le Mer 15 Juin 2016 - 20:11

De rien.

Bonus avec une vidéo sur le travail de la vigne mettant en scène le Liadou

On comprend pourquoi il a cette forme particuliere


https://www.youtube.com/watch?v=6K5jKOE464E
avatar
Tamaloup

Messages : 146
Date d'inscription : 31/01/2016
Age : 54
Localisation : Montpellier

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  nico le Mer 15 Juin 2016 - 20:32




********************************
Les pensées de la classe dominante sont aussi, à toutes les époques, les pensées dominantes (Karl Marx)

Pour être président de la République, il faut être soi-même irréprochable ( François Fillon, 18.11.2016)
avatar
nico
Politburo

Messages : 6660
Date d'inscription : 17/05/2011
Age : 46
Localisation : Banlieue d'Agen

http://passionlaguiole.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  tontondédé le Mer 15 Juin 2016 - 22:30

Couteau pas vilain esthétiquement.

Mais quelle utilité pour vous, forumeurs, qui utilisez vos couteaux dans la vie courante ?

Avec cette lame et ce tranchant rectiligne, bonjour pour une utilisation à table !
avatar
tontondédé

Messages : 3257
Date d'inscription : 28/05/2011
Localisation : Mt Valérien

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  Coutel12 le Mer 15 Juin 2016 - 23:03

Sympa "le Liadou" aveyronnais, manche ergonomique, lame solide.
Récemment le "Liadou" a été refait par d'Albrac, copie conforme de couteaux anciens, certains de ces couteaux encore en possession de vignerons du Vallon ont été utilisés comme "modèles".

Depuis la sortie du couteau"Liadou" d'Albrac, j'ai appris à mieux connaitre son jumeau: "le Seurre" :
 
http://www.lecouteau.info/couteaux-r%C3%A9gionaux-traditionnels/le-seurre/

2 frères aux étonnantes ressemblances.....

Le Seurre est aujourd'hui refait par David PONSON, Samuel GUICHARD.


Mon "Liadou", je m'en sers très régulièrement, et j'en suis satisfait.

Coutel12

Messages : 255
Date d'inscription : 20/02/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  l'auvergnat le Jeu 16 Juin 2016 - 15:53

Le mien en chêne (de barrique ?)



Le bord de l'onglet légèrement arrondi aurait été un plus.
avatar
l'auvergnat

Messages : 381
Date d'inscription : 10/04/2014
Age : 68
Localisation : clermont-ferrand

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  bob the sponge le Jeu 16 Juin 2016 - 16:00

Very Happy En chêne de barrique ou pas il est top  I love you
avatar
bob the sponge

Messages : 150
Date d'inscription : 12/03/2016
Age : 66
Localisation : sud de Toulouse

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  Bazanne le Jeu 16 Juin 2016 - 20:11

Je le trouve très sympa aussi; la pointe de la lame est légèrement relevée: pour couper dans l' assiette, ça doit quand même le faire...

Bazanne
Modérateurs

Messages : 1007
Date d'inscription : 24/05/2013
Age : 65
Localisation : région stéphanoise

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  tontondédé le Jeu 16 Juin 2016 - 22:18

ça doit être très moyen; mis à part travailler dans ses vignes et vu la vidéo c'est plus un couteau de cuisine qu'un couteau de table.
avatar
tontondédé

Messages : 3257
Date d'inscription : 28/05/2011
Localisation : Mt Valérien

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  nico le Jeu 16 Juin 2016 - 22:51

Difficile à dire, peut-être que l'on s'adapterait en l'utilisant un peu plus à l'horizontale spontanément. Dans tous les cas
une belle gueule de tueur de saucisson!!

********************************
Les pensées de la classe dominante sont aussi, à toutes les époques, les pensées dominantes (Karl Marx)

Pour être président de la République, il faut être soi-même irréprochable ( François Fillon, 18.11.2016)
avatar
nico
Politburo

Messages : 6660
Date d'inscription : 17/05/2011
Age : 46
Localisation : Banlieue d'Agen

http://passionlaguiole.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  l'auvergnat le Ven 17 Juin 2016 - 6:36

Pas du tout pratique dans l'assiette.
avatar
l'auvergnat

Messages : 381
Date d'inscription : 10/04/2014
Age : 68
Localisation : clermont-ferrand

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  tontondédé le Ven 17 Juin 2016 - 9:58

Difficile à dire

Facile à vérifier.

Mets un beefsteack dans ton assiette et essaie de couper un morceau en tenant le couteau parallèle à l'assiette.

Si tu tiens ton couteau avec un certain angle (avec une lame pied de mouton) tu ne coupes pas (il faut un mouvement de va et vient pour couper) tu déchires.

Après, chacun sa façon de manger !
avatar
tontondédé

Messages : 3257
Date d'inscription : 28/05/2011
Localisation : Mt Valérien

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  justis walker le Lun 20 Juin 2016 - 10:35

Ça fait un moment que je ne l'ai pas utilisé pour manger, mais je ne me souviens pas avoir eu de problème particulier pour couper ma côte à l'os...
avatar
justis walker

Messages : 101
Date d'inscription : 08/05/2016
Age : 55
Localisation : Belgique

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  l'auvergnat le Lun 20 Juin 2016 - 13:39

est-ce pour faire plus rustique ? Mais c'est mon seul couteau dont les cotes ne sont pas symétriques.
avatar
l'auvergnat

Messages : 381
Date d'inscription : 10/04/2014
Age : 68
Localisation : clermont-ferrand

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  bobled1 le Sam 25 Juin 2016 - 19:24

Un couteau bien sympathique.
avatar
bobled1

Messages : 1246
Date d'inscription : 10/02/2013
Age : 49
Localisation : Yvelines

http://bobled1.wix.com/bbweb

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  bobled1 le Mar 20 Déc 2016 - 23:50

Le liadou fait son retour .... Sous le nom le liadou du vall'on

https://le-liadou.com/

Je ne sais pas encore si Nicolas Julvé est derrière tout cela mais je penses que oui, à suivre ...
avatar
bobled1

Messages : 1246
Date d'inscription : 10/02/2013
Age : 49
Localisation : Yvelines

http://bobled1.wix.com/bbweb

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  l'auvergnat le Mer 21 Déc 2016 - 5:59

Gagné ! Il existe d’après société.com, une boite de ce nom dont le gérant est Nicolas Julvé.
avatar
l'auvergnat

Messages : 381
Date d'inscription : 10/04/2014
Age : 68
Localisation : clermont-ferrand

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  Invité le Mer 21 Déc 2016 - 14:18

Hé ben......font pas l'amour à l'œil........pour le Liadou !!!!!!!!!!!!!!!!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  capello le Mer 21 Déc 2016 - 14:28

Dommage pour le prix , celui en corne et xc75 , me plaisait bien Sad
avatar
capello

Messages : 368
Date d'inscription : 25/06/2013

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  Invité le Mer 21 Déc 2016 - 14:33

Oui ce couteau est très sympa..........mais avec de tels tarifs......ils vont encore ce casser la gueule !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  nico le Mer 21 Déc 2016 - 20:26

Couteau un peu cher en effet. Mais il n'y a aucun lien à faire avec la fin de D'Albrac, qui n'a rien à voir avec des soucis tarifaires.

********************************
Les pensées de la classe dominante sont aussi, à toutes les époques, les pensées dominantes (Karl Marx)

Pour être président de la République, il faut être soi-même irréprochable ( François Fillon, 18.11.2016)
avatar
nico
Politburo

Messages : 6660
Date d'inscription : 17/05/2011
Age : 46
Localisation : Banlieue d'Agen

http://passionlaguiole.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  Invité le Mer 21 Déc 2016 - 22:14

Ha ben.....merde !!!!!!!! Quand tu voyais les tarifs des couteaux d'Albrac.......faut pas s'étonner si ils se sont casser la gueule !!!!!!!!! 
Tu connais le village de Laguiole ????????  Tu as y a déjà mis les pieds ???????  Alors des pelos qui repartent avec des couteaux à plus de 1500 euros.....ca doit pas courir les rues !!!!!!!!!!

Moi dans ces tarifs, je vais chez Dubesset, et le couteau je le réalise avec l'artisan, je ne l'achète pas en passant devant une vitrine !!!!!!!!!!!!

Faut être réaliste !!!!!!!!!!!!!!!!   Enfin un peu de bon sens !!!!!!!!!!!!!!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Le Liadou de D'Albrac

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum