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L' Art du Coutelier 1771

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L' Art du Coutelier 1771

Message  patmul0 le Mer 3 Juil 2013 - 15:56


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Re: L' Art du Coutelier 1771

Message  tontondédé le Mer 3 Juil 2013 - 16:37

Intéressant, c'est vrai !

Et page 4, dans l'avant propos il parle d'enseigner l'art du Gagne-petit, sais-tu de quoi il s'agit ??

C'est une devinette, je connais la réponse.
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tontondédé

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Re: L' Art du Coutelier 1771

Message  nico le Mer 3 Juil 2013 - 16:37

J'adorerais avoir ce livre, il est une bible sur les techniques traditionnelles de la coutellerie.
Merci pour ce lien, en espérant que le législateur mette au plus vite un terme à ce pillage des œuvres
opéré par Google.

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Re: L' Art du Coutelier 1771

Message  nico le Mer 3 Juil 2013 - 16:48

J'avais déjà passé du temps à lire des passages de ce livre, la richesse de détails qu'il offre est
infinie et on apprends énormément à sa lecture.

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Re: L' Art du Coutelier 1771

Message  nca000 le Mer 3 Juil 2013 - 16:55

tontondédé a écrit:Intéressant, c'est vrai !

Et page 4, dans l'avant propos il parle d'enseigner l'art du Gagne-petit, sais-tu de quoi il s'agit ??

C'est une devinette, je connais la réponse.


Le "gagne petit" c'est le rémouleur ...Wink

JJ Perret a aussi écrit "La pogonotomie " , une référence en la matière ...
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Re: L' Art du Coutelier 1771

Message  tontondédé le Mer 3 Juil 2013 - 18:17

Bravo
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Re: L' Art du Coutelier 1771

Message  patmul0 le Mer 3 Juil 2013 - 20:03

Vont trop vite les jeunes, pas le temps de lire la question et Hop la réponse est déjà là.
 
Bon de toute façon je ne la connaissais pas. Mais est toujours vrai aujourd'hui ????
 
Et pas de BRAVO Tonton, cela les confortes   Razz Razz

Concernant le passage du polissage, c'est édifiant les possibilités a base de charbon de bois

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L' Art du Coutelier 1771

Message  Routu le Mer 3 Juil 2013 - 21:42

Jai bien aimé les passages sur l'èmerie le charbon de bois la pierre ponce que j'utilise toujours pour polir les manches en corne.

 Pour la pierre ponce je fais fondre du suif dans une grande casserole avec très peu de stéarine une fois bien chaud je verse

 de la poudre de pierre ponce italienne je mélange le tout je verse dans des moules, une fois refroidi on obtiens un bloc de pierre

 ponce bien gras pour adhérer sur le feutre blanc que l'on a au préalable émerisé au grain 300, après on poli les manches avant

 de les passer a la frotte. Je sais pas si vous avez compris ma recette mais c'est pas facile a expliquer. Je crois que je suis le

 seul a travailler comme ça et a avoir les ingrédients pour cette préparation qui reviens beaucoup moins chère qu' une  bande

 abrasive .
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Re: L' Art du Coutelier 1771

Message  nico le Mer 3 Juil 2013 - 22:25

Ca c'est un témoignage à garder, je viens d'apprendre une technique que j'ignorais totalement.
 
Cette pâte à polir que tu obtiens ne convient que pour la corne?

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Re: L' Art du Coutelier 1771

Message  Routu le Mer 3 Juil 2013 - 22:37

Ca conviens pour toute les matières bois plastique je faisais tous les manche comme ça jamais utilisé la bande et continu de

 faire le dernier rang  avec cette patte très grace.

 Pour bien enlever les traits je passe cette patte sur une frotte ventilée  comme elle est très grace elle adhère  bien a la frotte

 je passe mon manche en long pour couper les traits qui risque de rester.

 Après passage a une autre frotte ventilée avec de la pierre a lustrer   et ton manche est impeccable.

 Je vous montre le résultat sur une autre rubrique ou j'ai fait une remise en état de cracra
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Re: L' Art du Coutelier 1771

Message  micheleff le Ven 14 Nov 2014 - 13:13

Pour ceux qui ont besoin de toucher le papier et ne peuvent se contenter de taper sur le dos de leur souris, la Confrérie du Couté de Tié a réédité l'ouvrage de Perret il y a quelques annes. Il en reste peut-être quelques exemplaires.
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