C'est beau...mais c'est de qui?

Je soumet à votre sagacité une photo, à vous de trouver qui est l'auteur du
laguiole montré... Il n'y a rien à gagner!!

J'oserai Voissière?

Nicolas CROCOMBETTE

Effectivement Voissières!! Bravo!! C'est un couteau présenté à Coutellia en 2008.

La prochaine fois je ferais une photo d'un détail, vous êtes trop forts!!

C'était assez facile

Comment pouvait-on dire que s'était Voissières

Moi je pensais à un Crocombette restauré

Voissières est-il le seul, ou l'un des seuls, à encore monter un tel couteau ?


-------------------------------------------------------------------------------------------------------

Non ça n'est pas le seul il y a Graveline ou Beillonnet qui en font aussi
Là la tête est reconnaissable si on suit un peu la production de ce type de couteau

Merci pour ta réponse, unclejohn

Etienne Jean CAQUEUE de M a écrit:
Comment pouvait-on dire que s'était Voissières

Moi je pensais à un Crocombette restauré

Voissières est-il le seul, ou l'un des seuls, à encore monter un tel couteau ?


-------------------------------------------------------------------------------------------------------

Je venais juste d'en admirer plusieurs exemplaires chez un coutellier. et il me semble voir une lame damas

Effectivement un voissiere , le coutelier sculpteur , je possede deux couteaux de ce coutelier , il faudraz que je lui prenne un Laguiole
il fait vraiment du tres bon travail , je le recommande

C'est onéreux des couteaux de cette "catégorie"

Pour moi, dans les 400 € c'est le "bout du portefeuille".


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

400 Euros !!!!!!!!

Mais à ce prix là , j'ai un paquet de couteaux Suisses moi !!!!!!

ok , ok je

Pour nous tous c'est une somme.
Après, tout est choix et quelques mois sans aucun achat peuvent permettre
d'accéder à une pièce de haut niveau.
Je pense de plus en plus à cette idée moi

Tu n'as pas tort nico !!!!!

400 Euros !!!!!!!!
Mais à ce prix là , j'ai un paquet de couteaux Suisses moi !!!!!!

Tu peux multiplier par deux sans problème, pour ce couteau.
Tu auras encore plus de couteaux suisses pour cette somme

effectivement ceux que j'ai vu en magasin étaient entre 400 et 800 roros. En ce qui concerne le prix, autant je compare les prix pour des couteaux industriels, autant sur des couteaux que des artisans ont faits à la main, j'accepte un prix élevé. Ce qui ne veut pas dire que j'achète des couteaux dans cette gamme de prix. Le plus cher que j'ai acheté, je l'ai payé 250 roros. Mais ce que je veux dire c'est qu'à ce niveau de qualité il est normal que le prix soit en conséquence. Il faut en avoir eu un en main pour ce rendre compte du degré de finition de ces couteaux. C'est presque un oeuvre d'art. Pour moi ça fait parti des couteaux inaccessibles.

effectivement ceux que j'ai vu en magasin étaient entre 400 et 800 roros

Coutellerie Berthier : 850 euros.

Moi c'était à la coutellerie de La Rochelle, un arrivage de 5. que j'ai pu manipuler .

La moyenne de mes Laguiole est de 200 à 250€

En fait, les magasins autour de moi vendent toujours un peu dans la même gamme de prix.

Peut-être aussi du faît qu'ils sont dans un même rayon (distance) allignent-ils leurs prix ?


---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Etienne Jean CAQUEUE de M a écrit:
Peut-être aussi du faît qu'ils sont dans un même rayon (distance) allignent-ils leurs prix ?


---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Je ne pense pas qu'ils alignent leurs prix. Généralement un coutellier vend un couteau d'artisan au même prix qu'à la fabrique, ou un peu plus cher.

tontondédé a écrit:

400 Euros !!!!!!!!
Mais à ce prix là , j'ai un paquet de couteaux Suisses moi !!!!!!

Tu peux multiplier par deux sans problème, pour ce couteau.Tu auras encore plus de couteaux suisses pour cette somme

800 euros !!!!!!!!!!!!

Ah ouai quand même !!!!!!

Je pourrais en acheter une belle quantité !!!!!

Etienne Jean CAQUEUE de M a écrit:C'est onéreux des couteaux de cette "catégorie"

Pour moi, dans les 400 € c'est le "bout du portefeuille".


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Celui-ci vaut plus de 1000€
(mais c'est justifié)
http://philippe-voissiere.com/-Les-Sculptes-
(voir tout en bas à droite)

Que le prix soit justifié , je suis bien d'accord ,

mais c'est le genre de couteau que tu n'oses pas avoir en poche , de peur de le perdre .......

Et encore moins de t'en servir ......

tout à fait d'accord. avoir un couteau comme ça et faire rien qu'une rayure dessus, j'ose même pas imaginer l'horreur.

Je préfère mettre , " beaucoup " moins cher , et m'en servir !!!!!

Un couteau , comme je l'ai déjà dis ailleurs , sa fonction principale est de couper , non ?????

Je ne conçois pas d'acheter un couteau , et de le laisser se morfondre dans une vitrine .......

Mais bon , cela n'engage que moi ......