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Des nouvelles chez Arto

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Des nouvelles chez Arto

Message  obiou le Lun 6 Mai 2013 - 8:43

J’ai un truc à te demander. Peux tu donner de mes nouvelles sur ces deux forums. Je viens de monter un projet de dingue : « graine de couteaux » Je pense que tu vas aimer. Cela explique mon absence des forums. Tu peux le dire : nous sommes passés de 7 à 12 personnes, des très bons ! c’est ma force. Nos couteaux sont exceptionnels dorénavant. Chaque semaine il y aura des nouveautés sur le site de vente. Il y a déjà notre nouvelle collection de cuisine 100% ARTO. En arrive d’autres… Le Clermont aussi…

http://grainedecouteaux.blogspot.fr/

et nouveau web site

http://arto1937.blogspot.fr/

3 sites couteliers ouverts à la visite, avec l’histoire complète du couteau Français. Je te laisse parcourir le web site Graine de couteau. Tu es le premier à savoir.

Je pense que nos amis forumeurs vont apprécier qu’un coutelier se décarcasse à promouvoir la culture et la vraie histoire de la coutellerie. Ma passion en fin de compte.

Tu es le bienvenu à Graine de couteau.
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Re: Des nouvelles chez Arto

Message  patmul0 le Lun 6 Mai 2013 - 10:40

Merci Obiou

Peut être un nouvel essor ? Mais ce qui est sûr c'est que cela résume bien la maison Arto et ses innovations

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Re: Des nouvelles chez Arto

Message  nico le Lun 6 Mai 2013 - 18:42

Je trouve la démarche pédagogique très intéressante.
La visite d'atelier, les points historiques sur les régionaux, tout ça s'inscrit dans une démarche qu'on ne peut
que soutenir. C'est agréable de voir un professionnel du couteau s'investir dans la transmission de la culture
coutelière.

J'ai fureté un peu sur les deux liens et j'ai hâte d'être à Thiers et à Clermont pour visiter les deux sites.

Pas fan du couteau Clermont, je suis toujours très admiratif devant ce Laguiole "antique" Pagé qui est vraiment superbe.
Je l'ai déjà dit, il constitue avec le Sauveterre les deux plus belles expressions du Laguiole droit. Le Arto, par son rapport
manche/lame et sa mouche, est plus juste historiquement là où le Sauveterre est "inspiré de" avec grand bonheur.
Mais pourquoi ne pas doter ce Laguiole Antique d'une lame carbone, tellement plus cohérente pour un couteau de ce type?

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Re: Des nouvelles chez Arto

Message  patmul0 le Lun 6 Mai 2013 - 18:45

Bonne question le XC75 du couteau forum me semble excellent lorsque sa lame bleui sous les coups des tomates ou

du jus de citron clown

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Re: Des nouvelles chez Arto

Message  obiou le Lun 6 Mai 2013 - 18:48

Et pourquoi pas le nouveau couteau du Forum , un laguiole antique avec une lame carbone
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Re: Des nouvelles chez Arto

Message  nico le Lun 6 Mai 2013 - 18:49

Pourquoi pas? C'est un peu tôt pour en parler...mais, en corne blonde avec platines guillochées...eh bien
ça fait rêver!!!

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Message  Invité le Jeu 9 Mai 2013 - 7:36

je passais par là...

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Re: Des nouvelles chez Arto

Message  nico le Dim 12 Mai 2013 - 12:42

@ Cyril:

J'ai pioché ça sur ton site:

CURRICULUM-VITAE d'ARTO couteliers :
12 couteliers ( 5 filles, 7 garçons)
1 coutelier d'art.
2 Maîtres couteliers
137 points de vente en France
Vente export USA-CANADA-AUSTRALIE-BELGIQUE-LUXEMBOURG-GERMANY-ITALIE
3 boutiques ARTO
1 atelier scénographique
1 site internet de vente

D'abord je suis très content de voir que ton projet avance et que l'effectif progresse, ainsi que les points de vente.

J'ai des question relatives au statut de Maître Coutelier, dont tu comptes deux membres dans ton effectif:

D'abord qui sont-ils? (j'ai oui-dire que ce statut est peu commun) et quels sont les critères d'obtention de ce statut?
Enfin, de façon concrète quelle plus-value la présence de ces deux Maître-couteliers apporte-t-elle à Arto?

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Re: Des nouvelles chez Arto

Message  Invité le Dim 12 Mai 2013 - 17:33

Le statut de maître coutelier.

Dans l'artisanat, peut être maître celui qui a un diplôme afférent à sa profession. A défaut, il est possible de valider ses acquis par un examen.
Cela est important, c'est un gage minimum de capacité pour une entreprise. cela sert, par exemple, à pouvoir proposer de la formation et de l'apprentissage. Car un apprentis ne peut trouver un employeur qu'avec cette maîtrise.
A+

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Re: Des nouvelles chez Arto

Message  tontondédé le Dim 12 Mai 2013 - 18:12

peut être maître celui qui a un diplôme afférent à sa profession

Pardonne-moi mais je ne comprends pas bien

Celui qui possède un CAP de coutelier ou bien un BP de coutelier peut donc prendre le titre de maître coutelier ?

Cela me semble un peu exagéré car pour le public si une personne se dit "maître coutelier", on pense tout de suite à un individu hyper-compétent, reconnu par ses pairs et qui peut enseigner à des élèves avides d'absorber les connaissances du Maître !!

Si on pousse le raisonnement un peu vers l'absurde, une secrétaire qui a un diplôme de secrétariat pourrait être une "Maître secrétaire" !
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Re: Des nouvelles chez Arto

Message  nico le Dim 12 Mai 2013 - 18:17

Si j'ai bien compris le titre de Maître Coutelier est celui de Maître Artisan (en coutellerie donc) et correspond
aux conditions précisées dans le lien suivant:

http://www.crma-idf.fr/?p=lesect&id=83&alias=les-titres-de-maitre-artisan

Merci de me dire si je fais une confusion.

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Re: Des nouvelles chez Arto

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