Un Sauveterre plein manche

"Ça" = couteau ancien issu de remontage à partir de fournitures douteuses. Bah voilà, je ne voulais rien dire, enfin j'ai pas critiqué la qualité.

Alain du Limousin a écrit:"Ça" = couteau ancien issu de remontage à partir de fournitures douteuses. Bah voilà, je ne voulais rien dire, enfin j'ai pas critiqué la qualité.

je ne veux pas insister bêtement mais : " fournitures douteuses " peux tu m'éclairer

Vialis a créé le Sauveterre, donc les lames marquée Sauveterre ne devraient sortir que de chez Vialis. Je n'en sais pas plus, peut-être Pat pourrait nous éclairer.

pour le peu que je sache sauf erreur les modèles de base sortent de chez florinox non ? les "prestiges" haut de gamme sont fabriqués à sauveterre de rouergue...

Oui, les modèles de base dont sous traité chez Florinox, mais par Vialis pas par Opusloti  et le ricasso est marqué Vialis. Après d'où viennent les fuites ?

Celui-là, j'ignore si c'est un Laguiole droit, mais au moins comme dit dans l'annonce, il est ancien :

http://cgi.ebay.fr/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=121162125948&ssPageName=STRK:MEWAX:IT&_trksid=p3984.m1423.l2648

perso je ne prendrais pas le risque d'acheter ce genre de couteau   , il vaut mieux s'adresser à dieu plutôt qu'à ses saints ! enfin ce n'est que mon avis , je dis ca , moi je dis rien 

Question : que pensez-vous du sauveterre "Versailles" de Vialis avec plaquettes en junipérus (genévrier commun) du château du même nom avec mitre centrale? Personnellement la ligne avec la mitre centrale, j'aime assez mais le prix un peu moins car il ne s'agit pas d'un bois rare.J'ai l'impression que la provenance du bois fait gonfler le prix.

Je n'ai pas trouvé de prix récent concernant ce couteau au demeurant très réussi.
En 2006 il était à 150 Euros, je ne trouve pas cela exagéré pour une série limité. Le bois sans être précieux a une histoire, le marquage spécifique de la lame, la mître centrale et sa gravure, justifient eux aussi une plus value.
Mais je suis de parti pris, j'aime quasiment toute la gamme des Sauveterre VIALIS  


A ne pas manquer le petit commentaire du Coutographe accompagné comme toujours de très belles photos. (merci à lui)
http://dytic.over-blog.com/article-guy-vialis-et-son-sauveterre-versailles-71547790.html

Je trouve ce couteau plutôt élégant mais ce qui me déplais c'est la partie centrale

bobled1 a écrit:Je trouve ce couteau plutôt élégant mais ce qui me déplais c'est la partie centrale

Et en même temps c'est ce qui fait sa spécificité. On devrait faire un sondage, pour l'instant Bobled n'aime pas, Alain aime = 50/50

Plus je le regarde, plus il me plait, vais encore faire une folie moi !

Je trouve ce couteau très élégant, mais l'avoir doté de l'ensemble ressort/mouche lisse d'entrée de gamme
n'est pas très logique, il aurait mérité une mouche plus travaillée.
Prix actuel plus élevé:

http://www.kindal.fr/boutique/fiche_produit.cfm?ref=VIA-VMC&type=74&code_lg=lg_fr&num=122

http://www.couteaux-courty.com/produits-neufs/VIALIS/Versailles/4914/product.php.en

Il existe aussi en version Marie-Antoinette:
http://www.kindal.fr/boutique/fiche_produit.cfm?ref=VIA-MA1755&type=74&code_lg=lg_fr&num=122

J'ignore s'il est possible de le doter d'une feuille de sauge ciselée comme sur un Sauveterre Prestige.

klingenthal a écrit:Question : que pensez-vous du sauveterre "Versailles" de Vialis avec plaquettes en junipérus (genévrier commun) du château du même nom avec mitre centrale? Personnellement la ligne avec la mitre centrale, j'aime assez mais le prix un peu moins car il ne s'agit pas d'un bois rare.J'ai l'impression que la provenance du bois fait gonfler le prix.

Après enquête, je pense qu'on est a peu près tous d'accord : 187,00 Euros pour un couteau de cette gamme cela parait "raisonnable" et puis quand on aime etc...
Nico saurait peut-être nous dire si les prix sont inférieurs en achetant en direct chez le fabricant.

Pour rejoindre Nico, un petit guillochage sur le ressort ou les platines eut été bienvenu.

A ma connaissance rien à attendre côté tarif en direct, mais par contre il est peut-être possible
d'avoir une mouche plus travaillée. Et aussi un bois plus beau, car ceux de Versailles sont vieux et
authentiques, mais pas forcément superbes. Il faudrait téléphoner à l'atelier...

nico a écrit:Je trouve ce couteau très élégant, mais l'avoir doté de l'ensemble ressort/mouche lisse d'entrée de gamme
n'est pas très logique, il aurait mérité une mouche plus travaillée.
Prix actuel plus élevé:

http://www.kindal.fr/boutique/fiche_produit.cfm?ref=VIA-VMC&type=74&code_lg=lg_fr&num=122

http://www.couteaux-courty.com/produits-neufs/VIALIS/Versailles/4914/product.php.en

Il existe aussi en version Marie-Antoinette:
http://www.kindal.fr/boutique/fiche_produit.cfm?ref=VIA-MA1755&type=74&code_lg=lg_fr&num=122

J'ignore s'il est possible de le doter d'une feuille de sauge ciselée comme sur un Sauveterre Prestige.

exact il aurait mérité la feuille  de sauge et les platines partiellement guillochées comme celui que j'attends mais dans ce cas on dépasse les 200 E !

Sauveterre Cade tout simple acheté un bon prix a un membre du forum voisin

superbe ! mais perso je trouve que le plein manche lui va mieux mais bon les goûts et les etc... le mien arrive bientôt 

C'est le prix qui me l'à fait acheté  le plein manche viendra plus tard en plus j'en avais pas .

alors,tu as très bien fait! surtout à bon prix  de plus il a l'air en super forme 

Même en version de base et mitrée c'est beau et soigné.
Je trouve vraiment que ce couteau est une des plus grandes réussites actuelles dans
les régionaux/néo régionaux.

je viens juste de recevoir mon Sauveterre  dés que mon appareil est chargé !  je poste mes impressions et une série de photos......

arrivé ce matin (pour mon anniv)    voici les photos ! qui selon l'expression consacrée " ne lui rendent pas hommage " en particulier sur les nuances de la corne , qu' en   pensez vous ? pour ce qui me concerne : super dans tous les domaines : fabrication , finition , ajustages , souplesse d'utilisation , etc... tout est au top  

Une tuerie ce Sauveterre et la corne est merveilleuse   

merci Samir je n'osais pas utiliser le terme "tuerie" mais je crois que c'est le mot juste finalement ! un régal à tous les étages et la longueur de lame utilisable est équivalente à un Layole trad 12cm avec en plus l'avantage de la lame "bourbonnaise" et ce mini ricasso... que du bohneur 

Modèle prestige ?

oui prestige avec feuille de sauge sculptée et guillochage en rapport et corne choisie , en revanche j'ai demandé sans festonnage sur le manche ,mes initiales et finition polie miroir

Quel prix actuellement pour ce très beau modèle ?