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Autour de l'assiette !!!

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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  Bazanne le Mar 30 Déc 2014 - 19:55

Et là dessus, une nuit tout en musique! Very Happy

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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  MACGYVER le Mar 30 Déc 2014 - 20:10

Radounaud a écrit:Chez nous, boudin aux châtaignes, purée de pois cassés avec des croutons alliés.....P...in! tu viens de me donner une idée pour après les fêtes.rendeer
Cela donne envie en effet Radounaud !!

@ Bazanne , oui c'est l'orchestre qui repète , euh pardon répète pour le réveillon de fin d'année !! lol!

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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  Radounaud le Mar 30 Déc 2014 - 20:59

Bazanne a écrit:Et là dessus, une nuit tout en musique! Very Happy
Autant en emporte le vent.
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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  MACGYVER le Ven 2 Jan 2015 - 13:24

Very Happy

Un clin d'oeil à un ami qui a customisé cet Opinel pour moi !!

Mon S.O.K N°3 (Swiss.Opinel.Knife) a repris du service ,

et il assure grave à la coupe !! 

Ce midi !!

Tartines de Tapenade , et un " petit " morceau de piment Blanc :



Saucisson de viande séchée :

Avec mon Harvester juste pour la comparaison de taille .





Pavé de Saumon frais , sauce citronée à l'estragon , potatoes persillées :



Un petit bout de Maroilles :



Very Happy

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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  nico le Ven 2 Jan 2015 - 14:14

Il y a des fois j'aimerais bien connaître le taux de cholestérol des aficionados de cette rubrique.
Sympa l'opissuisse, et avec la qualité de coupe d'un opinel.

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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  MACGYVER le Ven 2 Jan 2015 - 14:50

nico a écrit:Il y a des fois j'aimerais bien connaître le taux de cholestérol des aficionados de cette rubrique.
Sympa l'opissuisse, et avec la qualité de coupe d'un opinel.
Embarassed Embarassed Embarassed

J'évite de faire des prises de sang .........

Tiens d'ailleurs ça me fait penser qu'il va falloir quand même que je m'en fasse faire une ,

à 55 balais ça vaut mieux ,mais comme tu dis .........Le résultat me fait peur ......

Ah oui il coupe d'enfer l'OpiSuisse !!

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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  Radounaud le Ven 2 Jan 2015 - 15:02

Le résultat des prises de sang, ça me donne le bourdon.
En même temps, à 74 balais, si je ne profite pas des quelques moments qui me restent........
Au diable le cholestérol et autres traces de sucre.
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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  MACGYVER le Ven 2 Jan 2015 - 15:57

Radounaud a écrit:Le résultat des prises de sang, ça me donne le bourdon.
En même temps, à 74 balais, si je ne profite pas des quelques moments qui me restent........
Au diable le cholestérol et autres traces de sucre.

Tu n'as pas tord Radounaud !!

scratch 74 ans ?? Tu es sûr que tu ne l'as pas écris à l'envers ?? scratch

Embarassed Embarassed Embarassed

Désolé je viens d'aller vérifier dans ton profil , et je dis respect MONSIEUR .......

cheers

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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  Bazanne le Ven 2 Jan 2015 - 17:33

Ton repas, Mac, me parait tout à fait bien, je dirais même équilibré!
Si toutefois tu ne te ressers pas sans vergogne! Et que tu n' arroses pas tout au long du repas avec du pinard! Et que tu n' as pas un apéro costaud!

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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  MACGYVER le Ven 2 Jan 2015 - 17:52

Bazanne a écrit:Ton repas, Mac, me parait tout à fait bien, je dirais même équilibré!
Si toutefois tu ne te ressers pas sans vergogne! Et que tu n' arroses pas tout au long du repas avec du pinard! Et que tu n' as pas un apéro costaud!
N'est ce pas Bazanne , merci !! Very Happy

Je ne me ressers jamais ou très très rarement ,

je ne bois pas d'alcool , ni vin , ni apéro , quand je n'ai pas d'invités ....... drunken

Croix de bois , croix de fer , si je ........ Very Happy

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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  MACGYVER le Sam 3 Jan 2015 - 12:34

Very Happy

Ce midi léger après les repas caloriques des fêtes !! 

Confit de canard , pommes de terre Sarladaises !!

Avec mon Laguiole cela s'imposait !!



C'était excellent !!! 

Very Happy

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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  MACGYVER le Dim 1 Fév 2015 - 14:52

Ce Midi !!

Avec mon Harvester !! 

Entrée : Foie gras , et oui encore !! 



Coq au vin , pommes de terre vapeur !! 



Bleu d'Auvergne !!



Pas de dessert , MACGYVER n'avait plus faim ......

 Very Happy

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Re : autour de l'assiette

Message  justis walker le Dim 15 Mai 2016 - 21:01

À Pour moi, choux farci façon terrine...

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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  obiou le Lun 16 Mai 2016 - 8:13

c'est sans doute ,une des rubriques  que je préfère , une belle assiette , avec un beau couteau Very Happy
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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  Bazanne le Lun 16 Mai 2016 - 9:02

Heu...? Il est où le couteau... scratch

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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  MACGYVER le Lun 16 Mai 2016 - 16:47

Embarassed Embarassed Embarassed

Il y avait longtemps que je n'étais venu ........

Embarassed

Radis du JARDIN !! 

Encore petits mais excellents !!  

Et SOLO !!  





Ribs !!  



Et pommes de terre Sarladaises !! 



C'était super bon !!

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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  Bazanne le Lun 16 Mai 2016 - 17:23

Bonjour Mac,
Le Val d' Oise est précoce, côté potager! Chez moi, rien n' est encore mangeable, malgré tout le mal que je me donne (pour l' instant, seuls les reins "dégustent") ! Bon, ça va venir! Very Happy

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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  MACGYVER le Lun 16 Mai 2016 - 17:26

Bazanne a écrit:Bonjour Mac,
Le Val d' Oise est précoce, côté potager! Chez moi, rien n' est encore mangeable, malgré tout le mal que je me donne (pour l' instant, seuls les reins "dégustent") ! Bon, ça va venir! Very Happy

Bonjour Bazanne , 

oh pas si précoce que ça ,je les avais quand même semé le 10 avril !! Wink

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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  justis walker le Lun 20 Juin 2016 - 10:00



Côte de porc sauce Blackwell...
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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  nico le Lun 20 Juin 2016 - 10:20

Joli Beillonnet "en situation"!

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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  Kaes14 le Mar 21 Juin 2016 - 8:26

Tiens donc , j'ai bu une Léopold7 hier soir également  Cool
( ...et beau couteau évidemment !)
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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  justis walker le Sam 2 Juil 2016 - 13:12

Hier soir, Foie de veau à la vénitienne et Bitord de David Ponson.
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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  bob the sponge le Sam 2 Juil 2016 - 16:28

Very Happy Je vais chez le boucher prendre du foie  I love you

Je lui demanderai si il a un Bitord aussi  cheers

lol!

Très joli le tien  I love you
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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  JLM le Dim 3 Juil 2016 - 14:07

Ce midi,

Navarro et le gigot d'agneau




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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  Radounaud le Dim 3 Juil 2016 - 17:16


Du charolais.
Pour un limousin, j'ai un peu honte 
Mais ce fut délicieux!
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Re: Autour de l'assiette !!!

Message  justis walker le Sam 12 Nov 2016 - 10:43

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Re: Autour de l'assiette !!!

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