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Couteau de Châtellerault

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Message  Bazanne le Lun 15 Avr 2019 - 13:47

Pourquoi ridicule? Je ne me sens pas ridicule, moi: j'ai le même; sans doute fait en partie en Espagne ou Italie…

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Message  Livio77 le Lun 15 Avr 2019 - 17:16

excuse moi Bazanne, façon de parler, je voulais dire qu'il n'y a pas photo entre ces couteaux superbes et qui font envie et celui que j'ai !
je suis content de l'avoir bien sur, mais n' avais jamais vu autant de Chatellerault  aussi top  
yapuka en trouver un vieux sympa….
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Message  JLM le Lun 15 Avr 2019 - 17:52

loloctx a écrit:dimanche il y a eu la bourse de Rungis voila ma trouvaille.
le plus, de ce couteau c'est la gravure de la lame




Couteau de Châtellerault - Page 3 20190411


Superbes gravures !! Shocked 
C'est un grand couteau ?
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Message  loloctx le Lun 15 Avr 2019 - 17:58

assez grand 16cm fermé

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Message  Bazanne le Mar 16 Avr 2019 - 9:05

Livio77 a écrit:excuse moi Bazanne, façon de parler, je voulais dire qu'il n'y a pas photo entre ces couteaux superbes et qui font envie et celui que j'ai !
je suis content de l'avoir bien sur, mais n' avais jamais vu autant de Chatellerault  aussi top  
yapuka en trouver un vieux sympa….
Tous ces Chatellerault sont magnifiques, ce dernier encore plus… Ils sont aussi, rares, anciens, recherchés et chers…  Il faut savoir où chercher et mettre l'argent... 
Alors pour compenser un peu, je me suis rabattu sur celui-là d'abord, puis les thiernois actuels (Issard-Reynewaeter)...

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Message  loloctx le Lun 22 Avr 2019 - 11:24

Couteau de Châtellerault - Page 3 Img_0611


deux couteaux type Châtellerault, celui du haut un gentlemen et celui du bas un couteau poignard, avec une pompe (ressort brisé) surement fait à Nogent
l'originalité ce sont les dessins représentant un cavalier russe et un cavalier chinois.
au 19eme les russe et chinois ont eu des conflits et des négociations, peut être sans être sur, cela représentante ces événements

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Message  tontondédé le Lun 22 Avr 2019 - 11:30

J'aime bien celui du haut avec sa mitre retrécie au milieu du manche.

Pas facile à dénicher cette forme pour une somme raisonnable; sauf en mettant le prix chez un broc ou un collectionneur.

Dommage que le fond de la photo soit non uni ; l'oeil (et le cerveau) se perdent un peu (trop d'infos) et les couteaux sont moins visibles.
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Message  loloctx le Lun 16 Déc 2019 - 13:39

Châtellerault type crosse, trois pièces, lame, dent de loup cran forcé (deux ressorts pour les deux), tire bouchon encastré dans les mitres façon Nogent,  20cm fermé
couteau qui ne va pas dans une poche mais dans un sac




Couteau de Châtellerault - Page 3 Crosse10

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Message  loloctx le Lun 16 Déc 2019 - 14:49

Vous aurez corrigé par vous-même c'est pas les mitres mais les platines

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Message  tontondédé le Lun 16 Déc 2019 - 15:51

Très belle bête.

Un authentique objet de collection à chouchouter.
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Message  Lutece12 le Lun 16 Déc 2019 - 23:47

Ce dernier vous le mettez dans les Châtellerault?
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Message  JLM le Mar 17 Déc 2019 - 0:18

Beau couteau !
D'où vient l'origine des modèles à crosse ?
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Message  tontondédé le Mar 17 Déc 2019 - 10:51

Ce dernier vous le mettez dans les Châtellerault?

On ne fait que colporter les infos de Camille !!!

Couteau de Châtellerault - Page 3 La_cou10
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Message  loloctx le Mar 17 Déc 2019 - 11:10

je ne sais pas l'origine du terme crosse, je suppose, sans en être sur que c'est un terme qui a été donné par les collectionneurs pour cette forme qui ressemble a un crosse de revolver

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Message  tontondédé le Mar 17 Déc 2019 - 11:53

Après une rapide consultation de 2 sites de connaisseurs, Graveline (coutelier) et Bureau (historien), aucune info sur l'origine du terme "crosse".

Les recherches continuent....malgré les grèves !!
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Message  micheleff le Mar 17 Déc 2019 - 14:43

Plusieurs citations de couteaux à crosse dans Camille Pagé :

Couteau de Châtellerault - Page 3 Page10

Dans l'inventaire après décès de Jean Lacroix, maître coutelier à Thiers (1680) : Dix-huit douzaines de couteaux pliants à crosse, manches d'os. La douzaine : 20 sols. Ce qui en fait les couteaux parmi les moins chers de l'inventaire. Plus chers quand même que les "deux douzaines de pinsettes pour arracher le poil du nez, le tout pour 7 sols" (Gustave Saint-Joanny, la coutellerie thiernoise de 1500 à 1800, page 98)

Entre parenthèses, on trouve dans le même inventaire de 1680 :
- Deux douzaines couteaux à virole tournante ...

et en 1738 :
- six douzaines passe grand couteaux de buis à virolle

Couteau à crosse est parfois employé pour désigner des couteaux présentant une protubérance sur le dos du manche. (Catalogue Sabatier K)Couteau de Châtellerault - Page 3 Crosse10
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Message  loloctx le Mar 17 Déc 2019 - 17:01

Merci milecheff pour l info

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Message  tintin le Mar 17 Déc 2019 - 17:54

loloctx a écrit:je ne sais pas l'origine du terme crosse, je suppose, sans en être sur que c'est un terme qui a été donné par les collectionneurs pour cette forme qui ressemble a un crosse de revolver


ou peut etre une crosse d'éveque quand elle est plus prononcée
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Message  JLM le Mar 17 Déc 2019 - 19:02

Merci pour toutes ces infos !!!

J'ai essayé de trouver un "couteau à la charolaise"... j'ai eu beaucoup de recette de tartare !! Very Happy
Le Charlois actuel est assez proche, c'est plus une boule qu'une forme de crosse.

Sur un dictionnaire de 1846 : "La charolaise à ressort, à talon, et dont le bout du manche se termine par un rouleau"
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Message  loloctx le Mar 17 Déc 2019 - 21:12

un petit panel de ces couteaux typiques
pour certains modèles  il y a bien la garde au milieu pour avoir une frappe puissante et la crosse ou crochet pour caler la main et retirer le couteau enfin en théorie.

Couteau de Châtellerault - Page 3 Przose11

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Message  Routu le Mar 17 Déc 2019 - 22:50

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Message  tontondédé le Mar 17 Déc 2019 - 23:49

ou peut etre une crosse d'éveque quand elle est plus prononcée

Je pense que c'est Tintin (encore !!) qui tient l'hypothèse la plus plausible concernant  cette appellation "crosse"
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Message  tintin le Mer 18 Déc 2019 - 8:53

Mais ce n'est qu'une hypothèse. Il y a aussi la crosse du célèbre jeu du meme nom ( l'étymologie est la meme). Dans tous les cas çà désigne une exrémiité recourbée
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Message  micheleff le Mer 18 Déc 2019 - 9:01

tintin a écrit:Dans tous les cas çà désigne une exrémiité recourbée

C'est bien la description qu'en donne Pagé.
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Message  Bazanne le Mer 18 Déc 2019 - 9:30

OK! Very Happy

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Message  Lutece12 le Mer 18 Déc 2019 - 23:32

Ceux avec la crosse prononcée,et une garde au milieu ,seraient ils des couteaux de "combat"?
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