PASSION LAGUIOLE
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Laguioles 3 pièces

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Re: Laguioles 3 pièces

Message  livio77 le Ven 23 Nov 2018 - 14:53

tous les jours j'en ai un dans ma poche et je mange avec
c'est sur qu'il faut les faire vivre et en profiter : la contemplation béate dans la vitrine c'est pas mon truc
avec ma petite collection de quoi faire un bon mois avant de le retrouver et de le reprendre dans la vitrine
juste le passer à l'eau après et  l'essuyer
ils ne noircissent pas ou peu
sinon un coup de chiffon et de blanc d' Espagne et le tour est joué
Pas d'odeur particulière ! ou je suis handicapé de mon appendice nasal ou alors….….c'est du parti pris !

celui du jour :

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Re: Laguioles 3 pièces

Message  tontondédé le Ven 23 Nov 2018 - 15:51

Ce n'est peut-être pas du parti pris ou un problème d'odorat .

Il faut savoir que nous sommes inégaux au niveau de l'odorat (cf les "nez" en parfumerie, les sommeliers.....). Certains distinguent plus d'odeurs différentes (ou de nuances d'odeurs) que d'autres. Si malgré tout on fixe ce paramètre, 2 personnes avec exactement la même finesse d'odorat :  pour l'un des deux, psychiquement l'odeur de l'acier carbone sera plus agréable qu'à l'autre personne. c'est une question d'interprétation de l'odeur par le cerveau (et oui, un collectionneur de Laguiole peut avoir un cerveau.....c'est moins courant que chez les collectionneurs de Nontron, mais cela semble exister !!!)

Il est pourtant véridique que l'acier carbone possède une odeur et un goût qui peut polluer les aliments coupés.
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Re: Laguioles 3 pièces

Message  livio77 le Ven 23 Nov 2018 - 16:10

cher Tonton
parti pris: je parlais pour moi et c'était humour de mauvaise foi feinte
je ne conteste absolument pas qu'il puisse y avoir une odeur
brisons là... ne tergiversons pas sur des réquisitoires fallacieux !
il ne faut pas Paul et Mickey stérilement
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Re: Laguioles 3 pièces

Message  tontondédé le Ven 23 Nov 2018 - 16:22

Je Paul et mique si je veux (la mique de Dordogne ou la mique du Quercy).....fallait pas lancer le sujet stérile....tu parles trop !
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Re: Laguioles 3 pièces

Message  Radounaud le Ven 23 Nov 2018 - 16:47

La vraie mique, la seule, est celle de Beaulieu, accompagnée d'une andouille de chez Jules.Very Happy
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Re: Laguioles 3 pièces

Message  livio77 le Ven 23 Nov 2018 - 16:52

spécialité de la Corrèze...
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