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les couteaux des villes !

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Message  tontondédé le Jeu 5 Avr 2018 - 14:09

 on a assez pollué le sujet

ça ne le pollue pas, ça l'enrichit.....et il en avait besoin !

tontondédé

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Message  fabry christian le Jeu 5 Avr 2018 - 14:33

Radounaud a écrit:
tout en précisant qu'une biture est en réalité la longueur de chaine nécessaire pour le mouillage de l'ancre.

Je dirais plutôt que c'est ce qu'on se prend avant d'écrire des conneries

fabry christian

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Message  micheleff le Jeu 5 Avr 2018 - 17:53

Reprenons !

Le SAINT-TROPEZ - Design Jean-Pierre MUTTER

www.couteaulesaint-tropez.com

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Message  micheleff le Ven 6 Avr 2018 - 18:26

Le Saint-Michel (Mont Saint-Michel) - Dessin : Gisèle et Pierre-Yves Javel - Fabricant : Charles COUTTIER

http://www.Charles-Couttier.com/Le-St-Michel

les couteaux des villes ! - Page 4 St_mic10
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Message  tontondédé le Ven 6 Avr 2018 - 18:41

Comme c'est beau et émouvant !!

On connaissait les fameux Laguiole, couteau de haute qualité originaire de l'Aveyron. Voici désormais « Le Toulousain », qui comme son nom l'indique, vient se poser en illustre représentant de la Ville rose dans la haute coutellerie. A bientôt 70 ans, Jean-Pierre Mutter en est l'heureux créateur. Ce forain à la retraite n'en est pas à son coup d'essai, puisqu'il est déjà à l'origine du « Méditerranée », magnifique couteau en forme de bateau de pêche, commercialisé depuis douze ans et qui se vend aujourd'hui jusqu'aux Etats-Unis. Originaire de Nîmes, Jean-Pierre Mutter se marie à une Toulousaine en 1966 et tombe amoureux de la ville de son épouse. Celle-ci lui fait alors promettre de réaliser un jour un couteau en l'honneur de Toulouse. Il y a trois ans, il tint parole et commença à travailler sur le projet « Le Toulousain » en réalisant des croquis à la main et en fabriquant les premiers prototypes. C'est en juin 2008 que le premier modèle est commercialisé dans les coutelleries françaises. Ambassadeur de la Ville rose dans le monde du couteau, « Le Toulousain » arbore sur son manche une gravure en bois du célèbre Pont-Neuf; et une croix occitane plaquée or fait la jonction avec la lame forgée dans le meilleur acier du monde, de l'inox suédois. Le coffret en carton représente la fameuse brique rouge Toulousaine, et respecte les proportions de cette célèbre spécificité architecturale. Fabriqué dans les ateliers de Thiers, capitale mondiale de la coutellerie, « Le Toulousain » exige une conception longue et minutieuse, ce qui explique son prix relativement élevé. Les modèles grand public, en bois de rose, d'olivier, ou encore d'ébène, valent, en effet, aux alentours de 110 €, tandis que les plus luxueux, en ivoire, atteignent les 600 €. Le couteau aux couleurs toulousaines traversera peut-être prochainement les frontières de l'Hexagone pour porter le savoir-faire coutellier du Midi dans toute l'Europe. Quant à Jean-Pierre Mutter, il s'accorde désormais un repos bien mérité auprès de sa femme, très heureuse que son mari ait tenu sa promesse, vieille de 40 ans. Mais, surtout, si on vous fait cadeau d'un « Toulousain », pensez à donner une pièce symbolique à la personne qui vous l'offre, afin que jamais, comme le veut la tradition centenaire des couteliers, un grand couteau ne coupe l'amitié.
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Message  cordes le Ven 6 Avr 2018 - 19:19

Et le Capitouls dans tout cela?

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Message  l'auvergnat le Sam 7 Avr 2018 - 7:02

Et tout ceci ne sort pas des l'esprit parfois mal tourné de notre Tonton. C'est issu d'un article paru dans "la dépêche du midi". Tonton aurait pu rajouter la photo dont le légende est : "Jean-Pierre Mutter présente son bijou"
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Message  micheleff le Sam 7 Avr 2018 - 10:02

cordes a écrit:Et le Capitouls dans tout cela?
Allez-y, on n'attend plus qu'une photo ou un lien vers un site. Je crois me souvenir que le proto avait été fait par R. Beillonnet.
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Message  unclejohn le Sam 7 Avr 2018 - 10:24

les couteaux des villes ! - Page 4 Le_gre10les couteaux des villes ! - Page 4 Le_lyo10

Pas donné ? Le Grenoblot et le Lyonnais.Tous les 2 by RB
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Message  micheleff le Dim 8 Avr 2018 - 20:26

Le Béziers - Alain Valette

http://www.couteauxvalette.com/le-couteau-de-beziers-v2-0.html

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Message  micheleff le Dim 8 Avr 2018 - 20:36

Qui est qui ?

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Dernière édition par micheleff le Lun 9 Avr 2018 - 13:14, édité 1 fois
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Message  tintin le Dim 8 Avr 2018 - 21:32

La date de création fera foi.
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Message  cordes le Lun 9 Avr 2018 - 8:46

D'après ce que j'ai entendu dire, pas la date de creation mais de depot du modele. Le Lyonnais aurait été conçu et le modèle déposé par un designer bien avant les autres semblables. Est ce la vérité? je ne sais pas mais l'explication tient la route. Quelqu'un a une autre explication?

cordes

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Message  tontondédé le Lun 9 Avr 2018 - 9:08

l'esprit parfois mal tourné de notre Tonton

Bouh qu'il est méchant l'Auvergnat !
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Message  micheleff le Lun 9 Avr 2018 - 19:48

cordes a écrit:D'après ce que j'ai entendu dire, pas la date de creation mais de depot du modele. Le Lyonnais aurait été conçu et le modèle déposé par un designer bien avant les autres semblables. Est ce la vérité? je ne sais pas mais l'explication tient la route. Quelqu'un a une autre explication?
Je n'ai pas trouvé de dépôt de modèle pour le Lyonnais, pas plus que pour le Monnerie, mais peut-être m'ont-ils échappé.
Il y a eu un dépôt pour l'Ariégeois, par contre.
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Message  micheleff le Lun 9 Avr 2018 - 19:57

Le couteau Bordelais - Michel Saphores
@page { margin: 2cm } p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120% } a:link { so-language: zxx }
http://www.saphores.com/couteau-bordelais/

les couteaux des villes ! - Page 4 Bordel10
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Message  nico le Lun 9 Avr 2018 - 22:15

Belle coutellerie, et beau couteau ce bordelais, un poil cher mais du beau travail.
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Message  unclejohn le Mar 10 Avr 2018 - 11:39

micheleff a écrit:Qui est qui ?

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Si on part du principe que le gros a dessiné la plupart des néo-régionaux...
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Message  micheleff le Mar 10 Avr 2018 - 14:46

unclejohn a écrit:
micheleff a écrit:Qui est qui ?

Si on part du principe que le gros a dessiné la plupart des néo-régionaux...
Etes-vous sûr ?
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Message  Routu le Mar 10 Avr 2018 - 17:30

micheleff a écrit:
unclejohn a écrit:
micheleff a écrit:Qui est qui ?

Si on part du principe que le gros a dessiné la plupart des néo-régionaux...
Etes-vous sûr ?


Je suis de ton avis Michel scratch
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Message  unclejohn le Mer 11 Avr 2018 - 10:47

micheleff a écrit:
unclejohn a écrit:
micheleff a écrit:Qui est qui ?

Si on part du principe que le gros a dessiné la plupart des néo-régionaux...
Etes-vous sûr ?
non pas du tout c'est une supposition
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les couteaux des villes ! - Page 4 Empty Et c'est pas fini !

Message  micheleff le Ven 22 Fév 2019 - 13:51

https://www.lamontagne.fr/riom/economie/commerce-artisanat/2019/02/18/le-riomois-un-couteau-100-auvergnat-qui-mise-sur-la-qualite_13500138.html

les couteaux des villes ! - Page 4 Image110
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Message  tontondédé le Ven 22 Fév 2019 - 14:20

Pas vilain ce couteau......pas original pour un sou,  mais agréable à regarder. C'est un pur couteau du massif central qui ne cache pas ses sources : Laguiole droit, Roquefort, Yssingeaux.....

C'est dingue de constater le manque d'imagination des couteliers, par contre pour parler pour ne rien dire ils sont très forts :


C’est pour retranscrire la position géographique centrale de Riom, une ville aux multiples influences. On voulait que cela se ressente dans le couteau », complète l’artisan.

 Ne me faites pas dire ce que je n'ai pas écrit : ce sont certainement de bons professionnels .

Si le prix estimé était un peu moins élevé (là aussi pas de nouveauté, mais un alignement sur les confrères) je me serais porté acquéreur .
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Message  Radounaud le Ven 22 Fév 2019 - 16:31

Je possède un Laguiole fait par Laurent..................... En tous points parfait.
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Message  capello le Ven 22 Fév 2019 - 16:34

je le trouve pas mal en photo
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Message  trancheur de saucissons le Ven 22 Fév 2019 - 17:35

Je partage l'avis de Tonton. 
Si il ne brille pas par l'originalité, la réalisation ( même si c'est difficile de juger sur une photo ) semble soignée. 
Ca reste simple et il se dégage et un sentiment de "solidité" qui donne confiance.
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