Recherche un coutelier.

Bonjour à tous,

j'ai beaucoup parcouru le Forum ici et aussi la page Face de Bouc, mais je m'y perd un peu au milieu de toutes ces infos.
  J'aimerais faire faire un couteau en corne de Bélier, que j'aime beaucoup pour son coté brute et naturelle, un couteau à forme de manche plutôt carré (type Roquefort) avec guillochage fait main, un manche de 13 cm me conviendrais.
Je recherche un Coutelier capable de réaliser ce projet personnel. Sachant que je n'ai pas le budget pour un couteau en Mammouth, Damas et incrustation de pierres précieuses   et que je compte l'utiliser.
Merci de me renseigner.

http://www.artisancoutelier.com/fr/
Bosse bien et peut tout faire selon budget via son configurateur
http://www.artisancoutelier.com/modules/konfigurator/customisation.php

Malheureusement Renaud Aubry a arrêté le métier.

Bazanne a écrit:Malheureusement Renaud Aubry a arrêté le métier.

Ah mince 
On connait les raisons?
Qui s'occupe du site depuis?

unclejohn a écrit:http://www.artisancoutelier.com/fr/
Bosse bien et peut tout faire selon budget via son configurateur
http://www.artisancoutelier.com/modules/konfigurator/customisation.php

Merci pour l'info mais c'est cuit pour l'instant, "Pour des raisons de santé, notre coutelier n’est actuellement pas en mesure de fabriquer vos couteaux. Nous lui souhaitons un rétablissement rapide et vous tiendrons informé de la réouverture du site aux commandes."
c'est le message

Peut-être Jérôme Latreille.

La taille normale des Roquefort, Aurillac, London... est normalement de 11cm donc il faut un coutelier qui fasse toutes les pièces et non de la fourniture

es-19136 a écrit:La taille normale des Roquefort, Aurillac, London... est normalement de 11cm donc il faut un coutelier qui fasse toutes les pièces et non de la fourniture

Ok mais je ne suis pas forcement buté sur les 13cms , merci pour l'info  Mr le fan de Kevin Schwants  

Gérard Destannes réalise aussi des guillochages sur ses Aurillac et choix lame en XC75 ou 12c27.

http://coutellerie-destannes.com/produit/couteau-aurillac-inox-manche-corne-de-belier/

sinon tu as le massif de la "coutellerie du massif" site web
idem XC 75 12C27 et damas

Léger guillochage

Le mien






Je cherche aussi un Roquefort en XC75 mais mes finances ne sont pas pressées

Merci pour vos infos, commande passée avec Jérôme Latreille , pour un modelé Gueuleton en corne de bélier sombre et guillochage sur l'ensemble du ressort . 2 mois de délai ça va être long.

Photos couteaux de Jérôme Latreille

Mais tu ne le regretteras pas 

Tu verras que les 2 mois passent vite et comparé à certains couteliers, le délai est très raisonnable ... Et quand tu l'auras en main, les 2 mois seront vite oubliés