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redresser la corne d'un manche

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redresser la corne d'un manche

Message  Patkatoche le Mer 16 Mar 2016 - 19:07

Bonsoir,
j'ai beau fouiller sur le forum, peut être que je ne sais pas m'y prendre, mais je ne trouve pas si la question a été posée.

Y'a t'il une solution pour redresser la corne ou la matière d'un manche qui s'est rétractée au fil du temps et n'épouse plus le galbe des platines?
Merci de vos conseils
Patrick

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Re: redresser la corne d'un manche

Message  Bazanne le Mer 16 Mar 2016 - 20:06

A  mon humble avis, il va falloir lui faire la même opération que le précédent: changement des plaquettes!
C' est un "façon corne": une matière plastique qui se rétracte avec le temps et l' usage; tu vas vite devenir expert dans le démontage et remontage du laguiole! Very Happy

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Re: redresser la corne d'un manche

Message  Patkatoche le Mer 16 Mar 2016 - 20:17

Bazanne a écrit:A  mon humble avis, il va falloir lui faire la même opération que le précédent: changement des plaquettes!
C' est un "façon corne": une matière plastique qui se rétracte avec le temps et l' usage; tu vas vite devenir expert dans le démontage et remontage du laguiole! Very Happy
??? une matière plastique?? bah M.....e!!! Rolling Eyes  moi qui pensais qu'un "noble couteau" de chez Genes David des années 80 ne pouvait avoir que de la vraie corne!!! je suis déçu!!! Crying or Very sad Crying or Very sad  bon, certes pas de la pointe de corne réservée aux hauts de gamme, mais au moins de la vraie corne!! un mythe s'écroule!
Je verrai bien au démontage, un coup de fer à souder coté intérieur de la plaquette et je verrai vite si ça fond ou si ça sent la corne brûlée!!!

Bon et sur l'autre, le noir de la même maison Arbalette ce serait quoi comme matière? du plastoc aussi?? Question
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Re: redresser la corne d'un manche

Message  Bazanne le Mer 16 Mar 2016 - 20:31

Chez David justement, ils faisaient (et font peut-être encore) du laguiole "façon corne" (c' était précisé à la vente), donc un plastique de bonne qualité,  imitant joliment la corne flammée; l' avantage, c' est qu' on peut mouiller le couteau sans trop se préoccuper de la corne qui, elle, pressée ou pointe, est plus fragile et supporte mal l' humidité!
C' est pas de l' arnaque puisque, ils appellent ce manche "façon corne" ( plus vendeur que matière plastique!); un ouvrier était spécialiste de la préparation imitant la pointe de corne.

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Re: redresser la corne d'un manche

Message  Patkatoche le Mer 16 Mar 2016 - 20:44

boooon!!! merci pour le moment de culture!!! ce qui n'enlève rien à ma déception (relative)
Bref, quand je referai celui ci plus tard, il sera refait en os. J'ai chargé mon boucher de me récupérer un fémur de boeuf que je blanchirai à l'eau bouillante saumurée et que je ferai sécher avant d'y tailler des plaquettes....c'est faisable d'après vous ou avez vous une autre suggestion?

et le noir? plastique aussi? sachant que d'après "Arbalette" il est très ancien.
copie de la réponse de la maison en question ci-dessous:

Bonjour,
 
Il s’agit d’un très vieux modèle.
 
Je ne suis pas certain de pouvoir le restaurer, il faudrait nous l’envoyer.
 
En terme de cout , il faut compter environ 60-70 euros pour ce type de restauration hors frais de port.
 
Cordialement.
 
Cordialement
Pierre-Edouard MORIN,
 

ZI Le Plot BP 3
63550 Saint-Rémy-sur-Durolle
 +33 (0)4.73.94.36.11
 +33 (0)4.73.94.39.50
direction@laguiole-arbalete.com
www.laguiole-arbalete.com

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Re: redresser la corne d'un manche

Message  Bazanne le Mer 16 Mar 2016 - 21:10

Pour le noir, je ne sais pas s' il s' agit de plastique... Il n' y a pas de mouche, il me semble, c' est donc un aveyronnais (le laguiole du pauvre, parce que fabriqué à moindre coût); la lame est "morte", si le manche l' est aussi, à moins que tu y tiennes fortement, autant acheter un neuf: ça ne sera pas plus cher! Il est sans doute, un peu vieux: le marquage est plus ancien (laguiole + arbalete).

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Re: redresser la corne d'un manche

Message  Patkatoche le Mer 16 Mar 2016 - 21:17

en fait, j'en parle ici dans ma présentation: 
http://passionlaguiole.forumgratuit.org/t1487-presentation-de-patkatoche

c'est effectivement un Aveyronnais comme vous me l'avez appris et il appartenait à un aieul. Par"respect" pour l'âge du couteau, je voulais le refaire mais si le jeu n'en vaut pas la chandelle, tant pis, je le garderai ainsi.


Dernière édition par Patkatoche le Jeu 17 Mar 2016 - 9:23, édité 1 fois
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Re: redresser la corne d'un manche

Message  Routu le Mer 16 Mar 2016 - 21:28

Le père Morin il y va pas avec le dos de la cuillère affraid
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Re: redresser la corne d'un manche

Message  Patkatoche le Mer 16 Mar 2016 - 21:31

Routu a écrit:Le père Morin il y va pas avec le dos de la cuillère affraid
c'est un peu ce que je me suis dit, mais étant novice complet, j'ai pas fait de commentaire car je n'ai pas d'échelle de valeur, mais grace à vous tous, je me construis un vernis de culture qui me fera éviter ce genre de piège trop facile pour un débutant...
grand principe, quand on débute kekpart, on ferme sa gu.... on écoute ceux qui savent, on assume ses erreurs et on apprend avant de la ramener... Very Happy  Razz
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Re: redresser la corne d'un manche

Message  Bazanne le Jeu 17 Mar 2016 - 20:01

Pour illustrer mon propos sur les laguioles David (du temps de leur splendeur), avec manche "façon corne" mais vrai plastique, voici une photo du mien, acheté en 1988, et souvent utilisé depuis; mouche soudée, ressort "guilloché machine", cloutage "molletonné", 12cm, lame acier inox 440; bref, l'archétype du bon laguiole semi-industriel, pour un prix accessible; pas bougé d' un poil, il coupe moyen: je ne m' amuse pas à l' aiguiser souvent (440), mais je n' ai jamais eu à m'en plaindre; et ceux qui n' y connaissent rien, me disent en le voyant: "jolie corne"!



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Re: redresser la corne d'un manche

Message  patmul0 le Jeu 17 Mar 2016 - 20:28

Ouais jolie corne ton surin !!!!!  Rolling Eyes

********************************
C'est pas parce qu'on n'a rien à dire qu'il faut fermer sa gueule 
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Re: redresser la corne d'un manche

Message  Patkatoche le Jeu 17 Mar 2016 - 20:32

Bazanne a écrit:Pour illustrer mon propos sur les laguioles David (du temps de leur splendeur), avec manche "façon corne" mais vrai plastique, voici une photo du mien, acheté en 1988, et souvent utilisé depuis; mouche soudée, ressort "guilloché machine", cloutage "molletonné", 12cm, lame acier inox 440; bref, l'archétype du bon laguiole semi-industriel, pour un prix accessible; pas bougé d' un poil, il coupe moyen: je ne m' amuse pas à l' aiguiser souvent (440), mais je n' ai jamais eu à m'en plaindre; et ceux qui n' y connaissent rien, me disent en le voyant: "jolie corne"!


ah oui, il est très sympa aussi et fait bien illusion. Quel problème représente l'acier 440? ce n'est pas bon? j'ai un rossignol depuis 28 ans, c'est mon couteau fétiche car offert par mon frère et il coupe pas mal...
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Re: redresser la corne d'un manche

Message  Routu le Jeu 17 Mar 2016 - 21:05

Fait pas trop attention à ce qu'il se raconte sur les aciers , je vais le redire une fois de plus un couteau pour couper doit

être bien trempé et avoir une bonne émouture  , il y en a de plus ou moins tendre , l'acier 440 est très dur il coupe bien mais est très

difficile à aiguiser si tu ne le fait pas souvent  

C'est vrais aussi que maintenant on fait de très bon acier supérieur au 440  , l'acier dans le laguiole à toujours été une question de mode Very Happy
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Re: redresser la corne d'un manche

Message  Patkatoche le Jeu 17 Mar 2016 - 21:12

ah OK, merci pour l'info Bazanne. Mon 440 a droit une fois par an à un aiguisage chez un pro, mais de temps en temps, je lui mets un coup de pierre à huile.
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