Le couteau Issoire
+19
fabry christian
jérôme12
11phd1
Phil 28
l'auvergnat
Polze
justis walker
nico
ka_no
bob the sponge
Bazanne
capello
patmul0
unclejohn
bernardo
Radounaud
bobled1
Routu
micheleff
23 participants
Page 6 sur 8
Page 6 sur 8 • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
Re: Le couteau Issoire
Je pense, et espére, que ton travail de production de masse evoluera un jour vers une production plus en rapport avec l'éventail de tes compétences ( dessin, conception, gravure, forge y compris du trés bon damas)
Certes les postes de coutelier d'art ne sont pas légion et chez LEA l'excellent Pierre Martin tient ce poste avec brio, mais les patrons ne sont pas aveugles et chercheront toujours à exploiter ( pardon pour ce terme issu de mon vocabulaire de gauche) le potentiel de leur personnel. Les années à venir rendront justice aux efforts que tu as accompli pour hausser ton niveau.
C'est sûrement regrettable que tu sois à Laguiole, dans ce panier de crabes et de faux-culs procéduriers, tant le bassin thiernois aurait d'opportunités à t'offrir plus rapidement.
Que ce soit David Ponson, David Breniére ou toi, vous montrez sur ce sujet dédié à l'issoire toute l'étendue de votre talent, et ce sans étre MOF.
MERCI à toi encore une fois pour cette réalisation, pour avoir proposé de la réaliser dans ces conditions, et en respectant au mieux mes attentes, mouche, forme de lame, corbin marqué et qualité d'ensemble bluffante. Méme si hélas ma vue ne me permet pas de profiter au mieux de la finesse de ciselure du ressort sans mes lunettes de lecture ( je sens que Tontondédé compatit)
Certes les postes de coutelier d'art ne sont pas légion et chez LEA l'excellent Pierre Martin tient ce poste avec brio, mais les patrons ne sont pas aveugles et chercheront toujours à exploiter ( pardon pour ce terme issu de mon vocabulaire de gauche) le potentiel de leur personnel. Les années à venir rendront justice aux efforts que tu as accompli pour hausser ton niveau.
C'est sûrement regrettable que tu sois à Laguiole, dans ce panier de crabes et de faux-culs procéduriers, tant le bassin thiernois aurait d'opportunités à t'offrir plus rapidement.
Que ce soit David Ponson, David Breniére ou toi, vous montrez sur ce sujet dédié à l'issoire toute l'étendue de votre talent, et ce sans étre MOF.
MERCI à toi encore une fois pour cette réalisation, pour avoir proposé de la réaliser dans ces conditions, et en respectant au mieux mes attentes, mouche, forme de lame, corbin marqué et qualité d'ensemble bluffante. Méme si hélas ma vue ne me permet pas de profiter au mieux de la finesse de ciselure du ressort sans mes lunettes de lecture ( je sens que Tontondédé compatit)
Re: Le couteau Issoire
merci nico mais je cours plus après des chimères et tu le sais!
Pour qui le prochain couteau? et quoi?
Pour qui le prochain couteau? et quoi?
Re: Le couteau Issoire
J'aime beaucoup l'Issoire. C'est un couteau assez lourd, qu'on sent bien en main et je trouve la forme trés élégante.
J'en ai deux. Le premier, plaquettes en ivoire et mitre en maillechort, fait par robert Beillonnet, Le second en ébène et damas par David Brénière.
J'en ai deux. Le premier, plaquettes en ivoire et mitre en maillechort, fait par robert Beillonnet, Le second en ébène et damas par David Brénière.
ka_no- Messages : 23
Date d'inscription : 12/10/2015
Re: Le couteau Issoire
De biens jolis couteaux biens présentés … magnifiques photos !
bernardo- Messages : 319
Date d'inscription : 20/12/2011
Re: Le couteau Issoire
+1... d'accord, très beau couteau, si pas le plus beau. Le prochain, un Ponson ? Comme ça tu as les trois mousquetaires de l'issoire...
justis walker- Messages : 361
Date d'inscription : 08/05/2016
Localisation : Belgique
Re: Le couteau Issoire
Merci pour ces retours.
Pour répondre à Nico, j'aime beaucoup le Brénière mais en main, je trouve le Beillonnet mieux équilibré voire mieux fini. Le Brénière est très bien, le Beillonnet est parfait.
Pour les compléter, j'aimerai un Ponson et un Herrero ...
Pour répondre à Nico, j'aime beaucoup le Brénière mais en main, je trouve le Beillonnet mieux équilibré voire mieux fini. Le Brénière est très bien, le Beillonnet est parfait.
Pour les compléter, j'aimerai un Ponson et un Herrero ...
ka_no- Messages : 23
Date d'inscription : 12/10/2015
Re: Le couteau Issoire
Je préfère aussi la sobriété de Robert Beillonnet.
justis walker- Messages : 361
Date d'inscription : 08/05/2016
Localisation : Belgique
Re: Le couteau Issoire
C' est un véritable club, à l'intérieur de "Passion Laguiole", que les possesseurs de couteaux Issoire traditionnels! Un monde "sélect" dont il est difficile de faire partie! (j'enrage de ne pas en être! ).
Bazanne- Modérateurs
- Messages : 3209
Date d'inscription : 24/05/2013
Age : 72
Localisation : région stéphanoise
Re: Le couteau Issoire
Ah! Quel couteau!
Et il est grand! Très fin! bien patiné! ... Parfait...
Et il est grand! Très fin! bien patiné! ... Parfait...
Bazanne- Modérateurs
- Messages : 3209
Date d'inscription : 24/05/2013
Age : 72
Localisation : région stéphanoise
Re: Le couteau Issoire
nico a écrit:De qui ce bijou? Quelle taille?
C'est un Suchéras, 14cm. Peut être pourrait il faire le quatrième des trois mousquetaires?
Ce gars là sait vraiment tout faire et si sa notoriété s'est surtout faite autour du couteau contemporain moderne, voire futuriste, il réalise des couteaux traditionnels et régionaux de toute beauté et il adore ça!
fabry christian- Messages : 183
Date d'inscription : 20/02/2016
Re: Le couteau Issoire
Oui un couteau superbe
++++ ******************************** ++++
C'est pas parce qu'on n'a rien à dire qu'il faut fermer sa gueule
Ma collection https://passionlaguiole.forumgratuit.org/t15-ma-petite-collection-a-moi
Mes Bricoles https://passionlaguiole.forumgratuit.org/t462-mes-bricoles
Forge et bricoles https://passionlaguiole.forumgratuit.org/t2222-trempe-et-revenu-acier
patmul0- Politburo
- Messages : 3556
Date d'inscription : 19/05/2011
Age : 75
Localisation : Essonne
Re: Le couteau Issoire
micheleff a écrit:On croirait un vieux en plus !
Il est effectivement vieux:.... 3 ans! Je lui avais demandé un couteau à l'aspect ancien et il a donc été obligé ,selon ses propres termes de le "martyriser"
pour parvenir à ce résultat. Outre les principales caractéristiques de l'Issoire qu'on constate sur photo, il faut noter que le ressort est fendu.
fabry christian- Messages : 183
Date d'inscription : 20/02/2016
Re: Le couteau Issoire
Et en plus il poncète (ce qui n'était pas le cas des Issoire), ce qui permet d'épargner la lame.fabry christian a écrit: il faut noter que le ressort est fendu.
fendu ou fraisé
C'est pas que je veuille être déplaisant ou faire l'intéressant (encore que ... ), mais il vaudrait mieux dire "fraisé" pour le ressort plutôt que "fendu".fabry christian a écrit:
... il faut noter que le ressort est fendu.
Les ressorts fendus existent mais c'est lorsqu'ils sont séparés en deux dans le sens de la largeur dans la partie proche du cul du couteau pour monter 2 pièces, côte à côte, à l'arrière alors qu'il n’y a qu'une pièce à l'avant (sur certains rouennais par exemple). Ou séparés dans le sens de la hauteur pour monter 2 pièces sur un seul ressort en les positionnant l'une au-dessus de l'autre (ressort à fourchette, sur les ongliers souvent).
Là, il s'agit bien d'un fraisage de l'intérieur du ressort pour héberger la lame (à cause de la forme du ressort qui doit aussi faire marcher le tire-bouchon).
Bouh !!! à la relecture, c'est bien compliqué ! je suis pas sûr d'avoir été bien clair ! Un dessin serait plus clair !
Re: Le couteau Issoire
Si,si, c'est clair. signé : un béotien.
l'auvergnat- Messages : 518
Date d'inscription : 10/04/2014
Age : 75
Localisation : clermont-ferrand
Re: Le couteau Issoire
Ce couteau est très beau ... néanmoins la mitre arrière ne me paraît pas très réussie et les spires du TB me paraissent un peu trop écartées et pas assez "affûtées"
Bon, c'est du pinaillage et c'est un très bel Issoie!
Bon, c'est du pinaillage et c'est un très bel Issoie!
Polze- Messages : 527
Date d'inscription : 16/02/2013
Re: Le couteau Issoire
micheleff a écrit:C'est pas que je veuille être déplaisant ou faire l'intéressant (encore que ... ), mais il vaudrait mieux dire "fraisé" pour le ressort plutôt que "fendu".fabry christian a écrit:
... il faut noter que le ressort est fendu.
Les ressorts fendus existent mais c'est lorsqu'ils sont séparés en deux dans le sens de la largeur dans la partie proche du cul du couteau pour monter 2 pièces, côte à côte, à l'arrière alors qu'il n’y a qu'une pièce à l'avant (sur certains rouennais par exemple). Ou séparés dans le sens de la hauteur pour monter 2 pièces sur un seul ressort en les positionnant l'une au-dessus de l'autre (ressort à fourchette, sur les ongliers souvent).
Là, il s'agit bien d'un fraisage de l'intérieur du ressort pour héberger la lame (à cause de la forme du ressort qui doit aussi faire marcher le tire-bouchon).
Bouh !!! à la relecture, c'est bien compliqué ! je suis pas sûr d'avoir été bien clair ! Un dessin serait plus clair !
merci de ces intéressantes précisions. Voici une photo du ressort vu de dessous sur laquelle on voit bien le "fendu" comme on dit à Marseille.
fabry christian- Messages : 183
Date d'inscription : 20/02/2016
Re: Le couteau Issoire
Polze a écrit:Ce couteau est très beau ... néanmoins la mitre arrière ne me paraît pas très réussie et les spires du TB me paraissent un peu trop écartées et pas assez "affûtées"
Bon, c'est du pinaillage et c'est un très bel Issoie!
Pour la mitre arrière , mea culpa s'il y a lieu : j'ai demandé à ce que le bec de corbin soit peu accentuéetqu.
Pour le TB , le pas est le même que celui du laguiole 14cm qu'il m' avait fait mais il est vrai que les spires sont moins "fines".
fabry christian- Messages : 183
Date d'inscription : 20/02/2016
Re: Le couteau Issoire
J'ai trouvé ce vieil Issoire
Surement fabriqué pour une Coutellerie, je penche pour une fabrication Thérias
Surement fabriqué pour une Coutellerie, je penche pour une fabrication Thérias
++++ ******************************** ++++
C'est pas parce qu'on n'a rien à dire qu'il faut fermer sa gueule
Ma collection https://passionlaguiole.forumgratuit.org/t15-ma-petite-collection-a-moi
Mes Bricoles https://passionlaguiole.forumgratuit.org/t462-mes-bricoles
Forge et bricoles https://passionlaguiole.forumgratuit.org/t2222-trempe-et-revenu-acier
patmul0- Politburo
- Messages : 3556
Date d'inscription : 19/05/2011
Age : 75
Localisation : Essonne
Re: Le couteau Issoire
joli ce popelard,ne serait-ce pas plutôt un Yssingeaux?
fabry christian- Messages : 183
Date d'inscription : 20/02/2016
Page 6 sur 8 • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
Sujets similaires
» En attendant le déconfinement
» Qu'est-ce, un Issoire, un Yssingeaux, un Laguiole Droit...?
» Les canifs de parti politique
» couteau de métier ou couteau à vocation utilitaire particulière
» Couteau allemand, dit le couteau du Kaiser.
» Qu'est-ce, un Issoire, un Yssingeaux, un Laguiole Droit...?
» Les canifs de parti politique
» couteau de métier ou couteau à vocation utilitaire particulière
» Couteau allemand, dit le couteau du Kaiser.
Page 6 sur 8
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|