PASSION LAGUIOLE
Passion Laguiole vous souhaite la bienvenue

Laguiole Passion France

Page 2 sur 3 Précédent  1, 2, 3  Suivant

Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  nico le Mer 14 Mar 2018 - 3:26

Je vous tiens au courant dès que j'en sais plus...

nico
Politburo

Messages : 7012
Date d'inscription : 17/05/2011

http://passionlaguiole.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  Coutel12 le Mer 14 Mar 2018 - 3:51

Il faut lire cet article d'Excaliburdatant de 2012: 
https://passionfrance.de/fileadmin/downloads/Bilder/PDFs/EXCALIBUR_2012_passionfrance.pdf

Tout est expliqué, certaines parties de l'article risquent d'en faire bondir certains Laughing

Coutel12

Messages : 274
Date d'inscription : 20/02/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  nico le Mer 14 Mar 2018 - 4:59

Merci à toi pour ce lien intéressant mais qui hélas de par son ancienneté et la fermeture de la coutellerie Arto est désormais obsolète.

J'ai eu sur la question de la gamme passion France à proprement parler une réponse très aimable mais assez laconique. En gros il s'agit d'un maître coutelier qui travaille à domicile dans un contrat de production exclusif avec passion France, et dont le nom ne sera pas donné.

Bref si la question était intéressante ce n'est finalement qu'un détail le plus intéressant pour nous étant de savoir que cette gamme existe et qu'elle est d'un excellent niveau de qualité.
avatar
nico
Politburo

Messages : 7012
Date d'inscription : 17/05/2011
Age : 47
Localisation : Banlieue d'Agen

http://passionlaguiole.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  tontondédé le Mer 14 Mar 2018 - 5:27

Je ne sais pas si le rédacteur de l'article en question (M. Pacella) a été payé pour écrire ce qu'il énonce  (payé dans le sens publi-reportage), mais je trouve que ses louanges et le ton emphatique employé pour décrire la société, les goûts...du patron de Passion France sont largement outranciés.

Il est vrai que certains couteaux sont des haut de gamme (Beillonnet) mais j'ai vu aussi sur les lames, "Parapluie à l'Epreuve", "Le Sabot", "Arto" ....si ces couteliers ne faisaient que de la qualité, cela se saurait.

Il est vrai également que depuis 150 ans, les prussiens puis les allemands apprécient nos productions en tous genres !
avatar
tontondédé

Messages : 3739
Date d'inscription : 28/05/2011
Localisation : Mt Valérien

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  Gilles - Capuchadou le Mer 14 Mar 2018 - 10:29

nico a écrit:C'est bien là tout le paradoxe de l'alpin, bien que ce soit un couteau sympathique et très agréable à l'usage, la piètre qualité des fournitures disponibles sur le marché en production de masse ne permet pas de satisfaire les exigences d'un pur passionné. C'est donc un très bon point de voir naître une version comme celle-là qui tout en respectant les codes du modèle classique permet de disposer d'un beau couteau bien fichu, et je suppose d'un niveau de finition élevé
Alors je vais prêcher pour ma paroisse Smile !
Il existe un Alpin haut de gamme avec blocage de lame (conception RB, la routine Smile !) qui s’appelle « Le Saint Bernard » du nom des cols alpins et ses chiens utilisés pour les sauvetages en montagne. La qualité est conforme à ce qu’on peut attendre d’un couteau signé FP et fabriqué en France pour environ 150 à 200 euros. Vous pouvez le commander en ligne chez nous mais aussi le trouver dans le magasin de Bernard Piekolek,
Le Couteau Savoyard, 32 rue Sommeilller, 74000 Annecy.
J’adore l’alpin et veux par ce post lui rendre toute sa place ! C’est pour ça qu’on a investi dans la création d’une fourniture récente, performante et exclusive.

Gilles - Capuchadou

Messages : 34
Date d'inscription : 17/10/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  Coutel12 le Mer 14 Mar 2018 - 21:39

nico a écrit:Merci à toi pour ce lien intéressant mais qui hélas de par son ancienneté et la fermeture de la coutellerie Arto est désormais obsolète....

....Bref si la question était intéressante ce n'est finalement qu'un détail le plus intéressant pour nous étant de savoir que cette gamme existe et qu'elle est d'un excellent niveau de qualité.
Le lien et l'article ne sont rien obsolètes puisque pour l'un il fonctionne, et, pour l'autre, il donne des précisions très intéressantes sur cette "marque au coq" jusqu'alors très mal connue. Ensuite, je t'accorde  volontiers qu'il soit daté de 2012. 


Si l'on accède au site:  https://passionfrance.de/  peut être trouvera-t-on un début de réponse à ta question sur la fabrication. 
 
En ce qui concerne l'Alpin, on en trouve de différentes qualités: des couteaux de qualités "courantes" et des couteaux de bonnes voire de très bonnes qualités. Arto (dont il est question dans l'article), en faisait un de bonne qualité le "Prestige" en vente ( environ 130 euros ) dans certaines boutiques  ( faut quand même se dépêcher car Arto est en liquidation, dommage). 
Ensuite on peut voir avec un artisan pour une pièce unique.... le tarif, alors, risque d'en rebuter certains.

Coutel12

Messages : 274
Date d'inscription : 20/02/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  tontondédé le Mer 14 Mar 2018 - 22:36

il donne des précisions très intéressantes sur cette "marque au coq"

Marque au coq qui n'est qu'une marque de détaillant, pas de quoi en faire toute une histoire.
Encore si ce détaillant était vraiment élitiste quant au choix de ses fournisseurs, cela pourrait être intéressant, mais c'est loin d'être le cas. Il y a du très bon et du tout venant dans son "catalogue". 

Nul besoin d'aller en Allemagne, je connais une adresse à Sarlat qui suit la même politique de vente avec beaucoup plus de très beau que notre ami allemand.....et on peut les avoir en mains.
avatar
tontondédé

Messages : 3739
Date d'inscription : 28/05/2011
Localisation : Mt Valérien

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  nico le Mer 14 Mar 2018 - 23:18

Merci à Gilles qui a pris soin de nous rappeler l'existence de l'excellent Saint-Bernard de la gamme Fontenille pataud.

Je ne suis pas convaincu que l'on puisse déterminer si une production est haut de gamme uniquement à partir des couteliers qui la produisent, puisque que ce soit Artaud ou le sabot ou d'autres tous travail en fonction du cahier des charges qui leur ai donné et si ce dernier est très exigeant alors ils fourniront une production à la hauteur de ce cahier des charges.

C'est au final sur le tarif que l'on trouvera cette plus-value qualitative.
De nombreux membres ici on possédez-vous possède des custom Arto, leur niveau de réalisation était vraiment remarquable.

Puisqu'il a été évoqué le modèle alpin prestige de chez Arto, qui était effectivement un modèle de grande qualité, je tenais tout de même à dire que la fourniture commune à tout le bassin thiernois et une fournitures ancienne d'une qualité moyenne, platines en 0,8mm par exemple, et qu'elle ne peut se comparer au Saint-Bernard par exemple ou à la gamme passion France.

Je ne sais pas si on peut dire que l'article d'Excalibur de 2012 était dithyrambique, l'histoire de passion France est en effet qu'un passionné de coutellerie et de régionaux français d'origine allemande a décidé de créer une gamme avec un niveau d'exigence élevé, afin de satisfaire une clientèle exigeante de passionnés prêts à payer un peu plus cher pour un couteau avec de belles finitions.

Il faut distinguer sur le site passion France 2 productions un peu différentes, d'un côté celle dont la réalisation est confiée à différentes entreprises thiernoise à partir des fournitures que nous connaissons, et de l'autre côté quelques modèles phares de la gamme passion France à proprement parler qui eux ont été conçus par Robert beillonnet et sont donc des modèles exclusifs tournés vers le haut de gamme...alpin, laguiole, london, seurre.

Philosophiquement c'est finalement une démarche très proche de celle de Fontenille-Pataud.
avatar
nico
Politburo

Messages : 7012
Date d'inscription : 17/05/2011
Age : 47
Localisation : Banlieue d'Agen

http://passionlaguiole.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  nico le Mer 14 Mar 2018 - 23:18

Je suis désolée pour les fautes de mon message précédent que j'ai dicté à la vas vite avec mon téléphone.

********************************
Les pensées de la classe dominante sont aussi, à toutes les époques, les pensées dominantes (Karl Marx

http://www.monde-diplomatique.fr/2016/03/LORDON/54925
avatar
nico
Politburo

Messages : 7012
Date d'inscription : 17/05/2011
Age : 47
Localisation : Banlieue d'Agen

http://passionlaguiole.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  tontondédé le Mer 14 Mar 2018 - 23:33

Tout ça pour dire comme moi qu'il existe chez ce distributeur 2 gammes : du tout venant et de l'excellent.

Par contre je ne trouve pas que la démarche de Fontenille Pataud soit la même :
- on ne peut comparer pas un détaillant et un fabricant
- Chez Fontenille Pataud, il n'existe pas de couteau "vite fait"; tout est étudié et réalisé au mieux par l'équipe de monsieur Steinberg.
avatar
tontondédé

Messages : 3739
Date d'inscription : 28/05/2011
Localisation : Mt Valérien

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  nico le Jeu 15 Mar 2018 - 0:01

Je faisais cette comparaison surtout par rapport au fait d'avoir initié une démarche pour obtenir des fournitures haut de gamme afin de réaliser des modèles exclusifs.

Pour le reste effectivement ils sont essentiellement détaillants avec des cahiers des charges auprès de sous-traitants, mais aussi d'une certaine façon fabricant dans la mesure où ils ont un contrat d'exclusivité avec un coutelier pour leur réaliser leur gamme passion France à proprement parler.
avatar
nico
Politburo

Messages : 7012
Date d'inscription : 17/05/2011
Age : 47
Localisation : Banlieue d'Agen

http://passionlaguiole.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  tontondédé le Jeu 15 Mar 2018 - 0:17

mais aussi d'une certaine façon fabricant

Mon cher directeur, cela me semble être un abus de langage.
Je dirais plus un designer qui soumet son cahier des charges, laissant la patate chaude au fabricant pour résoudre les problèmes.
avatar
tontondédé

Messages : 3739
Date d'inscription : 28/05/2011
Localisation : Mt Valérien

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  nico le Jeu 15 Mar 2018 - 0:42

Que c'est difficile d'être un directeur secoué par ses subordonnés!!

Je ne veux pas être aussi critique que toi, je me contente donc de voir qu'en Allemagne un passionné à initié une démarche qui peut permettre à des passionnés d'acquérir une très belle version d'un alpin ou d'un Laguiole ou d'un seurre ou London.

Pour le reste il est toujours aussi difficile pour moi de déterminer si tu agis par souci de la précision factuelle ou sémantique, où si tu pinailles par principe d'une façon qui finalement est très féminine... ceux qui comme moi sont en couple depuis longtemps peuvent me comprendre!!

********************************
Les pensées de la classe dominante sont aussi, à toutes les époques, les pensées dominantes (Karl Marx

http://www.monde-diplomatique.fr/2016/03/LORDON/54925
avatar
nico
Politburo

Messages : 7012
Date d'inscription : 17/05/2011
Age : 47
Localisation : Banlieue d'Agen

http://passionlaguiole.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  tontondédé le Jeu 15 Mar 2018 - 3:47

Je pinaille car je n'aime pas vraiment cet amateur éclairé allemand que j'ai vu dans un reportage à la télé il y a quelques années. C'est pour cela que je suis critique (plutôt négatif) vis à vis de ce personnage et de son oeuvre.

Pour formuler une image un peu hasardeuse, ce monsieur me fait la même impression que Dupont-Moretti lorsqu'il s'exprime à la télé (quelque soit le sujet). Je ne sais pas si certains me comprennent ?

C'est physique !
avatar
tontondédé

Messages : 3739
Date d'inscription : 28/05/2011
Localisation : Mt Valérien

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  Radounaud le Jeu 15 Mar 2018 - 5:11

Pourquoi aller chercher chez un revendeur qui, et c'est normal, prend au passage son pourcentage sur le prix du couteau?
Alors qu'il suffit de se sortir les doigts de l'endroit où vous les avez mis et de vous adresser directement à l'artisan.
Nico, je pense que c'est la raison pour laquelle ce monsieur n'a pas voulu t'indiquer le nom de son fournisseur.
avatar
Radounaud

Messages : 1040
Date d'inscription : 14/07/2013
Age : 77

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  nico le Jeu 15 Mar 2018 - 5:16

Ton hypothèse est assez vraisemblable en effet.
Je vais rejoindre tontonDédé sur le fait que moi aussi je n'apprécie pas Dupont-Moretti, qui a tendance à m'énerver mais c'est le cas d'à-peu-près tous les avocats qui existent sur terre. En ce qui concerne Wolfgang Lantelme puisque j'aurai le plaisir d'aller boire une bière avec lui lors du prochain salon coutellia alors je pourrais juger en direct. Quoi qu'il en soit il m'a fait hier une excellente impression, et pour un allemand il parle un français assez remarquable.

********************************
Les pensées de la classe dominante sont aussi, à toutes les époques, les pensées dominantes (Karl Marx

http://www.monde-diplomatique.fr/2016/03/LORDON/54925
avatar
nico
Politburo

Messages : 7012
Date d'inscription : 17/05/2011
Age : 47
Localisation : Banlieue d'Agen

http://passionlaguiole.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  nico le Lun 2 Juil 2018 - 19:30

Je reviens vers Passion France car, comme Wolfgang Lantelme l'a évoqué sur Facebook je peux désormais vous dire que son artisan qui réalise la gamme Passion France est l'excellent Jo ex-Arto. Tous ceux qui ont connu son travail chez Arto peuvent donc être rassurés dans la perspective d'un achat.
avatar
nico
Politburo

Messages : 7012
Date d'inscription : 17/05/2011
Age : 47
Localisation : Banlieue d'Agen

http://passionlaguiole.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  Lutece12 le Mer 4 Juil 2018 - 12:03

Nico,tu es bien matinal...
avatar
Lutece12

Messages : 450
Date d'inscription : 02/01/2013

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  nico le Mer 4 Juil 2018 - 18:23

C'est vrai ☺️
avatar
nico
Politburo

Messages : 7012
Date d'inscription : 17/05/2011
Age : 47
Localisation : Banlieue d'Agen

http://passionlaguiole.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  tontondédé le Mer 4 Juil 2018 - 22:12

Il me semble Nico, que tu généralises une peu hâtivement.

Je m'explique : tu parles de la gamme Passion France en citant un excellent coutelier français.
Malheureusement ce terme "gamme passion France" est exagéré ou bien incomplet. En effet notre ami allemand commercialise également d'autres couteaux régionaux français; couteaux qui ne passent pas entre les mains de monsieur Jo (on dirait un vieux film français policier des années 60).
Je prends pour exemple un Yatagan Basque 12cm (bois de serpent) que notre ami allemand propose à 93 euro alors qu'il est possible de l'acheter 56,90 euro dans une coutellerie en ligne (port compris). Soit 60% plus cher qu'en France.

Es ist nicht gut

C'est vrai je ne prends pas en compte 
- la gravure "Passion France" sur la lame, sous le marquage Au Sabot 
- le voyage de Thiers en Allemagne (von Thiers nach Deutschland)
avatar
tontondédé

Messages : 3739
Date d'inscription : 28/05/2011
Localisation : Mt Valérien

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  nico le Mer 4 Juil 2018 - 23:02

Pas de généralisation hâtive Tonton.
Au sein de la gamme passion France il faut distinguer deux gammes comme on le voit sur le site, la gamme de régionaux qui est réalisée à partir de divers couteliers avec des cahiers des charges spécifiques et relativement haut de gamme dans les finitions ce qui peut expliquer le surcoût par rapport aux gammes traditionnelles de ces artisans et par ailleurs la gamme passion France en elle-même qui est réalisée à partir de fournitures spécifique et par Jo comme je l'ai dit précédemment.
avatar
nico
Politburo

Messages : 7012
Date d'inscription : 17/05/2011
Age : 47
Localisation : Banlieue d'Agen

http://passionlaguiole.forumgratuit.org

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  unclejohn le Mer 4 Juil 2018 - 23:29

Le Jo en question a été formé par Angel Navarro comme le gros (ça fait déjà plus classieux)  Very Happy Very Happy Very Happy
avatar
unclejohn

Messages : 1179
Date d'inscription : 29/05/2011

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  Routu le Jeu 5 Juil 2018 - 10:11

nico a écrit:Je reviens vers Passion France car, comme Wolfgang Lantelme l'a évoqué sur Facebook je peux désormais vous dire que son artisan qui réalise la gamme Passion France est l'excellent Jo ex-Arto. Tous ceux qui ont connu son travail chez Arto peuvent donc être rassurés dans la perspective d'un achat.

J'espère qu'il payera mieux Jo que les autres fournisseurs  Very Happy

Je ne veut pas dire qu'il paye mal mais il veut du bon boulot bien fait et pas CHÈRE 

Donc quelquefois il vaut mieux aller à la pêche que de travailler pour Wolfgang  lol!
avatar
Routu

Messages : 1607
Date d'inscription : 07/05/2013

Revenir en haut Aller en bas

le laguiole passion France de Robert

Message  livio77 le Lun 17 Sep 2018 - 20:16

avatar
livio77

Messages : 49
Date d'inscription : 15/05/2012
Age : 62
Localisation : seine et marne

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  Polze le Mar 18 Sep 2018 - 4:15

livio77 a écrit:

Très réussi!  cheers


avatar
Polze

Messages : 344
Date d'inscription : 16/02/2013

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  capello le Sam 22 Sep 2018 - 0:14

Il est bien beau
avatar
capello

Messages : 620
Date d'inscription : 25/06/2013

Revenir en haut Aller en bas

Re: Laguiole Passion France

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 3 Précédent  1, 2, 3  Suivant

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum