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Résultats du MOF 2015

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Résultats du MOF 2015

Message  nico le Sam 14 Mar 2015 - 7:28

Le titre de meilleur ouvrier de France en coutellerie vient d'être attribué à Cyril Manelphe, responsable d'atelier de
la coutellerie Vialis à Sauveterre de Rouergue, pour sa série de couteaux de chasse.
Un titre qui confirme le talent et l'expérience de ce sympathique coutelier, et vient ajouter un surcroit de crédibilité
aux ateliers de Sauveterre, déjà reconnus pour l'excellence de leur production.

Une petite vidéo de Cyril Manelphe, qui cache difficilement son bonheur et sa fierté!! :

http://www.dailymotion.com/video/x2jf8kz_un-titre-de-mof-au-pays_news

Le titre de MOF en couteaux de table vient d'être attribué à Jérôme Lamic, qui officie chez Honoré Durand à Laguiole, en
compagnie de Jean-Michel Cayron, qu'on ne présente plus désormais.


Dernière édition par nico le Sam 14 Mar 2015 - 9:28, édité 1 fois

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Re: Résultats du MOF 2015

Message  patmul0 le Sam 14 Mar 2015 - 8:02

Bravo a eux, un investissement personnel qui doit rendre tout le monde heureux

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C'est pas parce qu'on n'a rien à dire qu'il faut fermer sa gueule 
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Re: Résultats du MOF 2015

Message  nico le Sam 14 Mar 2015 - 8:06

Oui, d'autant que Cyril Manelphe avait déjà essayé, avec moins de bonheur, d'obtenir ce fameux titre de MOF
en 2011. C'est clairement la reconnaissance d'une grande expérience.

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Re: Résultats du MOF 2015

Message  Bazanne le Sam 14 Mar 2015 - 8:31

Je ne connais pas l' homme; mais effectivement il "respire" la sympathie! Bien pour lui et l' entreprise...

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Re: Résultats du MOF 2015

Message  nico le Sam 14 Mar 2015 - 9:19

Je ne peux dire le connaître, mais j'ai passé deux heures avec lui il y a deux ans à Sauveterre, et clairement
c'est un homme passionné, sympathique, plus "posé" que sur la vidéo, et pas avare d'explications sur son travail,
un excellent souvenir donc.

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Re: Résultats du MOF 2015

Message  nca000 le Sam 14 Mar 2015 - 9:35

cheers cheers cheers 

Très heureux pour lui et la coutellerie de Sauveterre !
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Re: Résultats du MOF 2015

Message  Lutece12 le Sam 14 Mar 2015 - 13:51

Le titre de MOF en couteaux de table vient d'être attribué à Jérôme Lamic, qui officie chez Honoré Durand à Laguiole, en
compagnie de Jean-Michel Cayron, qu'on ne présente plus désormais.

Sur le site HD,à ce jour, rien de relatif à cette nomination?
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Re: Résultats du MOF 2015

Message  Lutece12 le Sam 14 Mar 2015 - 13:52

Attribution bounce
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Re: Résultats du MOF 2015

Message  nca000 le Mar 24 Mar 2015 - 13:34

Les couteaux qui ont fait gagné Cyril Manelphe :









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Re: Résultats du MOF 2015

Message  unclejohn le Mar 24 Mar 2015 - 17:01

Et l'ami Pierre Martin l'a-t'il eu?
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Re: Résultats du MOF 2015

Message  nico le Mer 25 Mar 2015 - 18:30

Je n'en sais rien, et ne sais pas plus comment le savoir.

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Re: Résultats du MOF 2015

Message  Lutece12 le Jeu 26 Mar 2015 - 7:31

nca000 a écrit:Les couteaux qui ont fait gagné Cyril Manelphe :









Cyrille dans le journal regional,comparait le titre de MOF aux 4 étoiles d'un restaurant,l'écrin aussi est sympa ,la reliure.C'est vraiment tout un ensemble.Bravo encore
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Re: Résultats du MOF 2015

Message  nca000 le Jeu 26 Mar 2015 - 9:38

De nouvelles photos:







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Re: Résultats du MOF 2015

Message  nico le Dim 29 Mar 2015 - 16:04

Renseignement pris, Pierre Martin n'est pas MOF à l'issue des épreuves 2015. Je n'en sais pas plus.

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Re: Résultats du MOF 2015

Message  nca000 le Lun 30 Mar 2015 - 7:16

Est-ce possible ?

Pouvait-il y avoir d' autres lauréats mis à part les 2 que nous savons ? Et au passage, y a-t-il d' autres catégories en coutellerie mis à part "couteaux de chasse" et "couteaux de table" ?
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Re: Résultats du MOF 2015

Message  l'auvergnat le Lun 30 Mar 2015 - 8:38

cisellerie et couteau de poche.
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Re: Résultats du MOF 2015

Message  nca000 le Lun 30 Mar 2015 - 13:16

Merci pour la précision !  Very Happy
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Re: Résultats du MOF 2015

Message  tontondédé le Lun 30 Mar 2015 - 21:48

Vous allez un peu arrêter de parler de ce concours et remuer le couteau dans la plaie !

Monsieur Martin est l'un des très rares couteliers professionnels de grand talent à fréquenter le forum, il faut le garder et ne pas lui faire de peine !

Un peu de savoir vivre, merde !
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Re: Résultats du MOF 2015

Message  l'auvergnat le Mar 31 Mar 2015 - 6:00

tontondédé a écrit:.... ne pas lui faire de peine ! ...

Il me semble que c'est fait !
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Re: Résultats du MOF 2015

Message  nico le Mar 31 Mar 2015 - 8:51

Pour tous ceux qui connaissent le travail de Pierre, il semble impensable qu'il ne soit jamais reconnu MOF, mais
à Laguiole la concurrence est rude tant il y a désormais une solide filière d'excellents couteliers d'art. On peut
prendre pour exemple Vent d'Aubrac, dont l'équipe est composée de couteliers qui sont tous d'un niveau remarquable.

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