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couteau à ?

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couteau à ?

Message  Routu le Mer 3 Déc 2014 - 11:24

A  quoi sert ce couteau !




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Re: couteau à ?

Message  tontondédé le Mer 3 Déc 2014 - 14:46

Je ne vois pas du tout à quoi sert la pièce métallique sur le manche ; peut-être induire une solidité importante au niveau du manche pour assurer une prise plus forte et pour appuyer la lame comme un sourd sur l'objet à couper.
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Re: couteau à ?

Message  nico le Mer 3 Déc 2014 - 15:28

Allez, une hypothèse:

enfant déjà, Philippe Starck s'était essayé au "relooking"  du couteau à beurre...et son manque de talent était
déjà visible, malgré la fierté aveugle de sa maman.

********************************
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couteau à ?

Message  klingenthal le Mer 3 Déc 2014 - 17:07

A couper des fromages à pâte dure ?
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Message  Routu le Mer 3 Déc 2014 - 22:01

1 indice




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Re: couteau à ?

Message  Lutece12 le Jeu 4 Déc 2014 - 0:06

Pour la patisserie,étaler le chocolat ,créme..dessiner des motifs
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Re: couteau à ?

Message  tontondédé le Jeu 4 Déc 2014 - 11:31

Je me demande bien à quoi peut servir cette poignée rétractable et articulée au niveau de la garde

Pour la pâtisserie, il n'y a pas besoin de ses 2 mains pour étaler du chocolat ! .......la langue suffit !

Est-ce que cette pièce articulée sert à avoir plus de prise ou de force pour utiliser le couteau ?
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Re: couteau à ?

Message  tontondédé le Jeu 4 Déc 2014 - 11:42

Plusieurs questions :

- Couteau fixe ou pliant ?
- couteau avec un tranchant ou simple palette métallique de type couteau à mastic
- si tranchant, un ou deux côtés tranchants ?
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Re: couteau à ?

Message  Routu le Jeu 4 Déc 2014 - 12:01

Couteau fixe lame acier ordinaire

1 seul tranchant

Ce n'est pas un couteau de métier Very Happy
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Re: couteau à ?

Message  labrindille le Jeu 4 Déc 2014 - 12:23

La pièce métallique mobile ressemble étrangement au cure pied des couteaux de cavalier. Mais je doute fort qu'il s'agisse d'un couteau de maréchal ferrand. La lame me parait trop fine pour couper la corne quand on pare le sabot.
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je sais

Message  patgolfe le Jeu 4 Déc 2014 - 15:51

bonjour, a casser les couilles, les burnes ou les noix rabbit
je vais me faire mal voir

patgolfe

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Re: couteau à ?

Message  tontondédé le Jeu 4 Déc 2014 - 17:05

Est-ce un couteau utilisable à table ou en cuisine ?
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Re: couteau à ?

Message  labrindille le Jeu 4 Déc 2014 - 17:29

Il s'agit à l'évidence d'un couteau de table. Le crochet doit servir à attraper les bigorneaux ou les escargots dans le fond de leur coquille ??
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Re: couteau à ?

Message  Routu le Jeu 4 Déc 2014 - 18:33

Il y a du vrais dans ce que dit patgolfe Very Happy
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oui c'est sur

Message  patgolfe le Jeu 4 Déc 2014 - 18:46

c'est pour cela que je laisse encore un peu de temps pour la réflexion des autres membres du forum,
c'est tres sympa cette devinette,

patgolfe

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Re: couteau à ?

Message  labrindille le Jeu 4 Déc 2014 - 19:03

En fait ce n'est pas un casse burne, mais cela sert à casser les pinces de crabe et le crochet terminal sert à sortir la chair.
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je laisse a routu

Message  patgolfe le Jeu 4 Déc 2014 - 19:08

le soin de vous donner un indice bounce
mais cela sert a table

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Re: couteau à ?

Message  Lutece12 le Jeu 4 Déc 2014 - 23:02

Zut je l'ai vu dans une revue recement
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Re: couteau à ?

Message  Routu le Jeu 4 Déc 2014 - 23:05

Elle doit pas être récente ta revue scratch

La réponse demain Very Happy
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Re: couteau à ?

Message  tontondédé le Jeu 4 Déc 2014 - 23:20

Si cela sert à casser quelque chose, quelle est alors la finalité de cette lame "coupante", large avec bout arrondi ?
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Re: couteau à ?

Message  Lutece12 le Ven 5 Déc 2014 - 0:25

Le tout pour le tout,c'est l'époque,pour transformer un poulet en chapon....
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Re: couteau à ?

Message  labrindille le Ven 5 Déc 2014 - 8:16

Merci Routu de faire durer le suce pince.
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Re: couteau à ?

Message  Routu le Ven 5 Déc 2014 - 12:29

Je vous donne la réponse

 C'est un couteau a fromage casse noix

 Sur la photo on voit pas le petit creux en arrondie pour caller la noix

 Nos anciens mettaient souvent des noix avec le fromage  , même encore de nos jours certains on gardé la tradition mais pas

le  couteau Very Happy

Merci d'avoir joué
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Re: couteau à ?

Message  labrindille le Ven 5 Déc 2014 - 13:07

Merci Routu pour cette devinette et bravo à Patgolfe qui a trouvé la solution.
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Re: couteau à ?

Message  tontondédé le Ven 5 Déc 2014 - 17:51

Bravo pour la colle !

Pour approfondir un peu la connaissance de cet objet original :

- est-ce un objet ancien courant, fabriqué dans les gammes de couteaux de table de plusieurs couteliers ou bien est-ce le résultat du délire d'un participant au concours Lépine ?

- de quand date cet objet et qui était le fabricant ?

Merci
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