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8 pièces cerf

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8 pièces cerf

Message  Routu le Mar 9 Sep 2014 - 22:28

Pour m'occuper et pour ne pas perdre la main , je restaure quelques couteaux qui ont mal vieillis , ce couteau n'a jamais été

mis en vente il était fabriqué par  Ducher gaston  coutellerie qui a cessée d'existée il y a quelques années , récupéré par hasard avant

de rejoindre la poubelle , je lui ai refait une beauté


8 Pièces Cerf véritable














Après polissage à la polissoire grain 300 , feutre grain 600 , manche  avec une frotte coton enduite de pierre ponce , lustrage

de la lame et frottage du manche voila le résultat Very Happy















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Re: 8 pièces cerf

Message  Lutece12 le Mar 9 Sep 2014 - 23:14

C'est de la magie.
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Re: 8 pièces cerf

Message  Michel Prevost le Mer 10 Sep 2014 - 0:33

il est magnifique celui la, la restauration est bien réussi , pas facile le polissage des ressorts qui sont en retrais des platines. Very Happy Wink
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Re: 8 pièces cerf

Message  nico le Mer 10 Sep 2014 - 8:30

Encore un magnifique travail de polissage Bernard.

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Message  klingenthal le Mer 10 Sep 2014 - 10:15

Là, chapeau! C'est du grand Art.
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super

Message  patgolfe le Mer 10 Sep 2014 - 10:31

bonjour, super travail, avec quoi tu arrive a un tel résultat, si tu pouvais nous mettre quelques photos, j'ai tapé polissoir sur le net et pas beaucoup de resultat
merci

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Re: 8 pièces cerf

Message  nico le Mer 10 Sep 2014 - 10:58

En tant qu'ancien coutelier professionnel, Routu possède un atelier complet, plus une grosse quarantaine d'années
d'expérience en polissage. Ça aide bien...

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Re: 8 pièces cerf

Message  Routu le Mer 10 Sep 2014 - 12:29

Il faut bien les deux pour faire du bon travail Very Happy , patgolfe si tu veux voir l'usine tu va sur la technique et c'est ici que je bricole

par routu

Pour la façon de travailler je peux faire un sujet , mais je sais pas si ça intéresse beaucoup de personne  , le sujet à déjà été mis

sur un autre forum , donc il est prêt  , c'est a vous de décider Very Happy
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Re: 8 pièces cerf

Message  tontondédé le Mer 10 Sep 2014 - 14:28

Bien entendu que cela nous intéresse !
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bel atelier

Message  patgolfe le Mer 10 Sep 2014 - 15:07

bonjour,
je viens d'aller dans "technique" voir ton atelier, effectivement tu as de quoi faire, mais je pense que beaucoup d'entre nous seront interréssés pour voir ton expérience
merci par avance

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Re: 8 pièces cerf

Message  nca000 le Mer 10 Sep 2014 - 16:01

Ça m'intéresse aussi le polissage ...


J'ai cependant une sensibilité un peu différente quand il s'agit de restauration : je préfère quand ce n'est pas trop poli  et je suis pour en faire un minimum .

Un netoyage oui, un léger polissage oui, mais enlever un peu trop de matière pour avoir un beau poli non !

L' oxydation fait partie de l'histoire de l'objet, de plus absolument vouloir l'enlever gomme souvent aussi au passage toutes les arrêtes vives d'une lame modifiant ainsi légèrement sa géométrie et son caractère ...

Maintenant là c'est vraiment pour faire mon grincheux : le travail présenté dans ce sujet reste impeccable, ces couteaux ne sont pas vraiment des "pièces historiques de musée" dont il faut absolument préserver l'intégrité et surtout je n'oublie pas que ça les a sauvé de la poubelle ! Very Happy
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Re: 8 pièces cerf

Message  nico le Mer 10 Sep 2014 - 17:14

Là ce n'est pas exactement de la restauration puisque si le couteau est vieux il n'a jamais été vendu, il est donc ravivé
et c'est différent d'un vrai ancien dont il convient de garder de la patine d'usage.

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Re: 8 pièces cerf

Message  Routu le Mer 10 Sep 2014 - 21:38

Ce couteau n'avait jamais été fini , donc je l'ai  remis dans l'état ou on aurait du le trouver  . Very Happy

Même ancien un couteau doit être beau à regarder , j'aurais très bien pu le faire tout mat , quand j'ai appris le métier il n'y avait

pas longtemps que l'on faisait des couteaux inox , il a fallu apprendre à l'ustrer l'inox on a mis des années pour mettre les produits au point

et maintenant on ne vous vend que du mat .  Pour faire un laguiole lustré il va falloir 30 minutes de plus que pour un mat , et on vous vend

la mat le même prix que le lustré scratch , le fabricant ne va pas vous proposez de vous le faire en brillant , c'est normal . Very Happy

Les trois quart des couteliers ne savent pas lustrer un couteau , il reste 1 ouvrier à domicile sur 600 qui lustre les lames avec des machines

semi automatique et il à mon âge 65 ans .

On en est revenu les petit couteliers comme Renaud à lustrer les lames comme il y a 40 ans , car on ne trouve même plus les machines que

j'utilisais il y a 10 ans ( ce que j'appel machine semi automatique ) quelques unes ont été sauvé par les vieilles lames les autres sont à

la benne  ou dans un coin oubliées , personne pour les faire marcher , alors on fait du mat

Je n'avais jamais pensé que le lustrage disparaisse un jour et c'est pourtant ce qui arrive  , à 65 ans je suis obligé d'apprendre le lustrage

aux jeunes  (c'est avec plaisir)  je sais même pas si au Centre d'apprentissage on leur apprend ! j'ai un gros doute .

Alors pardonnez moi si je fait tout briller dans quelques années ce sera fini .

Bon j'ai fini de radoter  peut ça être ça  l'évolution ????????   scratch  pour moi on reviens en arrière
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Re: 8 pièces cerf

Message  nico le Mer 10 Sep 2014 - 22:05

Je ne suis pas choqué que les goûts évoluent vers du mat ou du satiné, mais je le suis que des gestes anciens soient
perdus au passage.

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Message  klingenthal le Jeu 11 Sep 2014 - 10:23

Dans le dernier n° d'Excalibur il est question de stonewash et même blackwash!! ça convient peut-être aux couteaux modernes mais là on change de registre.
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Re: 8 pièces cerf

Message  unclejohn le Jeu 11 Sep 2014 - 12:48

Eh ben ça c'est de la restauration
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