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Laguiole Ginisty.... chinois ou pas chinois?

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Laguiole Ginisty.... chinois ou pas chinois?

Message  Kaes14 le Mer 30 Avr 2014 - 22:15

Hello,

Voila, mes deux premiers laguioles furent deux pièces achetées à Laguiole quand j'étais gosse. (il y a +- 17ans...j'en avais à peine 12 quoi Wink )

Je suis revenu avec un Laguiole Sabot d'entrée de gamme qui m'accompagne pour tous mes repas Wink (2pièces TB en corne blonde pressée...)
Et l'autre un Laguiole Ginisty de type chasse en olivier qui est resté dans mon tiroir depuis....d'une qualité douteuse....

Récemment, en me renseignant sur Ginisty, on m'a confirmé à plusieurs reprises qu'ils ne revendaient que du français dans s'te boutique... en vue du doute... j'ai enfin pris quelques photos...

Les finitions sont tellement grossières...que j'ai un sérieux doute sur l'origine française du couteau...et vous? qu'en pensez-vous?








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Re: Laguiole Ginisty.... chinois ou pas chinois?

Message  unclejohn le Jeu 1 Mai 2014 - 11:13

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Re: Laguiole Ginisty.... chinois ou pas chinois?

Message  pierre le Jeu 1 Mai 2014 - 12:08

...


Dernière édition par pierre le Mar 10 Mar 2015 - 20:10, édité 1 fois

pierre

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Re: Laguiole Ginisty.... chinois ou pas chinois?

Message  nico le Jeu 1 Mai 2014 - 12:44

Tu as raison de faire ce rappel utile Pierre. Que ce couteau soit une "merde" ne l'empêchera pas de servir 20 ans
à des usages auxquels un beau laguiole artisanal n'accédera jamais.

L'auteur des pires discours démago relatifs à l'IGP a été convié par mes soins à venir ici s'exprimer, idem pour
l'écraseur que tu cites...  demande restée
sans réponse!! C'est sûrement plus facile de baratiner le grand public qui n'y connait rien que de vrais amateurs.

L'Arbalète David a fabriqué des couteaux proches de celui-ci, les espagnols aussi et le font encore.

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Re: Laguiole Ginisty.... chinois ou pas chinois?

Message  tontondédé le Jeu 1 Mai 2014 - 14:34

De toute façon ce couteau n'est pas et ne sera jamais un Laguiole, qu'il soit fabriqué (ou vendu) par Ginisty, par G David......ou même par Fontenille Pataud.
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Re: Laguiole Ginisty.... chinois ou pas chinois?

Message  Bazanne le Ven 2 Mai 2014 - 11:12

J' ai un couteau "laguiole" chasse de chez l' Arbalète; je ne le qualifie pas de "merde", bien que la finition soit "industrielle"; d' après ce que je sais, la lame avec une émouture creuse, faisait un aller-retour St Rémy-Espagne (justement pour l' émouture); maintenant pourquoi ce couteau (solide) est appelé "laguiole": c' est sans doute commercial; par contre, le modèle Pataud Fontenille me plait bien, laguiole ou pas!

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Re: Laguiole Ginisty.... chinois ou pas chinois?

Message  nico le Ven 2 Mai 2014 - 12:04

J'ai eu ce modèle de chez David pendant de longues années, jusqu'à ce que je le laisse traîner quelques instants
au travail et qu'il disparaisse définitivement!!!

Pas un laguiole pour moi, mais un couteau vraiment très solide que j'ai utilisé comme un bourrin sans jamais le voir
faiblir, ça ne vaut pas un laguiole PM d'artisan certes quand il s'agit de vibrer devant un bel objet, mais c'est un sacré outil.

Le Fontenille-Pataud me plaît aussi, mais je n'ai jamais osé l'acquérir parce que je n'en ai pas l'usage d'une part, et que d'autre
part je comprends assez mal son positionnement de gros couteau puissant et hyper solide de finition luxueuse. Sûrement un
formidable outil pour chasseur friqué, mais je ne suis ni l'un ni l'autre.

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